sezgisel beslenme
içinde

Sezgisel Beslenme Nedir? Temel Prensipleri Nelerdir?

Sağlıklı yaşam alanında yeni bir terim ile sizlerleyiz: “Sezgisel beslenme“. Peki nedir bu sezgisel beslenme? Son dönemde oldukça popüler bir konu olan sezgisel beslenme aslında en basit anlamı ile gıdalar ile barışık olmayı gerektiren bir yeniliktir. Sezgisel beslenmenin mantığını bir cümle ile özetlersek “aç hissediyorsan ye, tok hissediyorsan yeme!” diyebiliriz. Şimdi sezgisel beslenme ile kilo verebilir miyim, bana katkısı nedir, sezgisel beslenme eğitimi nedir, sezgisel beslenme kitap önerileri nelerdir tarzı sorularınızın cevaplarını arayalım.

Sezgisel Beslenme Nedir?

Bedeninizin size sunduğu bütün sinyalleri fark ederek, katı diyetleri hayatınızdan çıkartıp gıdalarla olan ilişkinizi de iyileştirerek daha sağlıklı bir yaşama geçiş yapmanızı sağlayacak bir beslenme şeklidir. Standart ve katı kuralları olan bir diyetin tam tersi olarak kalori hesabı, uzun ve zor listeler, porsiyon kontrolleri gibi kavramlar yerine tamamen yeme zihniyetinizi değiştirerek açlık, tokluk ve yemekten aldığınız haz gibi tepkilere odaklanmanıza yardımcı olacak bir yaklaşımından bahsediyoruz.

Diğer diyetlerden en önemli farkı; daha dikkatli ve yavaş bir şekilde yemek yiyerek, doygunluk ipuçlarını algılama yeteneğinizin artmasıdır. Bu sayede aç olmadığınız halde sadece yemek yemek için gıda tüketmek size uzak bir eylem haline gelecektir.

antioksidan içeren besinler

Sezgisel Beslenmenin Temel Prensipleri

  • Diyet zihniyetinden tamamen kurtulun
  • Tüm gıdalar ile barış ilan edin
  • Açlık hissinize saygı duyun
  • Besinlerden aldığınız haz ve mutluluğu keşfedin
  • Tok olduğunuzu fark edin
  • Vücudunuza saygılı olun
  • Hareket halinde olarak farkı yaşayın
  • Sağlığınızı ilk sıraya koyun

Bütün bu prensiplere dikkat ettiğiniz takdirde zamanla farkındalığınızın arttığını, açlık duygusu hissetmediğinizde yemek yemediğinizi ve en önemlisi de neyi neden yediğinizin farkına varmış olacaksınız. Dilerseniz ilk adımda günde 1 öğün seçmek mantıklı olabilir. Örneğin kahvaltınızda sezgisel beslenme alışkanlığı edinip, ilerleyen zamanlarda diğer öğünleriniz için de sezgisel beslenmeyi uygulayabilirsiniz.

sezgisel beslenme yapan kadın

Sezgisel Beslenmede Dikkat Edilecekler

  • Yemek yerken asla acele etmeyin
  • Besinleri çok iyi çiğneyin
  • Yemek yediğiniz ortamdaki teknolojik ürünleri kapatın
  • Yemek yerken ne hissettiğinize odaklanın
  • Beş duyu organınızı dikkate alın
  • Yemeğin tadı, kokusu, görüntüsü sizin için önemli olsun
  • Tokluk hissiniz geldiğinde asla yediğiniz yemeği bitirmeye çalışmayın, derhal bırakın
  • Yemek yerken kendinize sorular sorun! “Benim için ne kadar faydalı ve şu an da gerçekten aç mıyım?” gibi…

Sezgisel Beslenme Eğitimi

Bireyin yaşadığı ana odaklanıp, kilo verme endişesini geride bırakıp sadece yediği yemeye konsantre olmasını sağlamaya yardımcı bir eğitimdir. Bu eğitim sonrasında; duygusal sağlığınıza odaklanarak, sezgilerinizi daha kolay yönetip farkındalığınızı da arttırıp daha iyi bir yaşama geçebilirsiniz… Günümüzde online veya yüz yüze olacak şekilde eğitimler bulunmaktadır.

Sezgisel Beslenme İçin Kitap Önerisi

  • Susan Albers – Eating Mindfully

Bu kitap duygusal iniş ve çıkışlarınızın aslında yemekte değil tamamen sizin elinizde olduğuna değiniyor. Yani farkındalık yardımı ile dahai yi bir yaşam neden sizin olmasın?

  • Justin Sonnenburg – The Good Gut

Beslenme psikolojisi dışında seçtiğiniz gıdalarında sağlığınıza olan etkisine değinen bir kitaptır. Yazar aynı zamanda bazı ilaçların besinlerle olan etkileşimini de el almıştır.

  • Evelyn Tribole, Elyse Resch – Sezgisel Yeme

Besinle ile sağlıklı bir ilişki kurmanın önemini anlatarak bedeninize daha fazla saygı duymanıza yardımcı olacak bir kitaptır. Sezgisel yemenin ve ilkelerinin neler olduğuna değinen tam bir başucu kitabıdır.

Özetle, kendimi diyet yapıyormuş gibi hissetmek istemiyor ve kısıtlama olmadan dilediğimi yemek istiyorum diyorsanız sezgisel beslenmeye yönelmeyi tercih edebilirsiniz. Bilinçli bir yaşam şeklinin size her alanda yüksek fayda sağladığını düşünürseniz sezgisel beslenme ve farkındalık yardımı ile hangi besini ne zaman yemeniz gerektiğini çok kolay ayırt edebileceksiniz. Sağlıkla kalın…

Paylaş:

Yazar Merve Karataşlı

Food Engineer MSc | Food Safety Specialist
@merve_karatasli