Engº de Alimentos Oguz Yildirim

Como deve ser a nutrição esportiva?

Esportes e nutrição são dois conceitos importantes. No entanto, para entender a relação entre esses conceitos, precisamos saber como os atletas devem ser alimentados. Nosso ponto de partida é que a quantidade de energia, proteína, carboidrato e gordura que cada atleta deve ingerir durante o dia é diferente. Porque a quantidade de nutrição que um atleta deve tomar varia de acordo com sexo, idade e peso. Além disso, a intensidade do esporte, sua duração, a atividade física durante o dia informa que tipo de programa nutricional deve ser seguido. Portanto o que é nutrição esportiva Antes de tudo, é preciso entender qual grupo de alimentos deve ser consumido e quanto. De acordo com a intensidade do treino Como deve ser o menu de amostra de nutrição esportiva? A gente te conta neste artigo!

O que é Nutrição Esportiva, como deve ser o menu de amostra?

Nutrição Esportiva no Treinamento de Intensidade Leve

Atletas que fazem treinamento de intensidade leve (corrida, caminhada, subir escadas, etc.) devem preencher metade do prato com legumes e frutas. Vegetais crus e cozidos, sopas de legumes, frutas secas e frescas estão incluídos nesta parte do prato. Metade do resto do prato deve ser de proteína e a outra metade deve ser de carboidratos. É muito importante que os carboidratos sejam grãos integrais. Arroz, macarrão de trigo integral, pão multigrãos, batatas, aveia e legumes devem estar nesta seção. Na parte proteica, é necessário consumir carnes vermelhas e brancas (frango, peru, peixe). No entanto, quando são adicionados nozes e produtos lácteos com baixo teor de gordura sem lactose, surge um prato muito saudável e fortificante.

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Nutrição Esportiva no Treinamento de Intensidade Moderada

Corrida leve, pular corda, andar de bicicleta em ritmo lento, etc. é para atletas. Na alimentação dos atletas que treinam desta forma, 40% vegetais e frutas fibrosas, Deve ser 40% de carboidratos de grãos integrais, 20% de proteína magra. Além disso, é necessário consumir legumes e frutas, frutas frescas e secas, sopas de legumes. Grãos integrais, grãos integrais, alimentos de baixo índice glicêmico devem ser preferidos em carboidratos. Aliás, leguminosas, massas e arroz ainda são válidos neste prato. Especialmente no menu de amostra de nutrição esportiva, ovos, peixes, carnes vermelhas, carnes brancas são os alimentos que chamam a atenção.

menu de amostra de nutrição esportiva
Exemplo de menu de nutrição esportiva

Nutrição Esportiva no Treinamento Intensivo

Atletas que treinam muito (treino intervalado, corrida, natação, levantamento de peso, etc.) passa a maior parte do dia na academia ou no campo. O treinamento pesado requer energia. Como o carboidrato é o alimento que fornece energia fácil, a ingestão de carboidratos deve ser aumentada. O atleta deve compor 50% de seu prato com carboidratos integrais. Não se deve deixar de consumir alimentos ricos em carboidratos, como batatas, massas, bulgur, pão e muitos mais. Proteínas e vegetais devem formar os outros 50% do prato. Se os alimentos contendo proteínas permanecerem válidos, o consumo de vegetais deve ser enfatizado. A ingestão de gordura é importante para o indivíduo que pratica esportes nesse ritmo. O consumo de abacate, nozes e sementes oleaginosas deve ser aumentado.

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Afirmando que seus hábitos alimentares e de bebida começaram desde a infância, Oğuz Yıldırım concluiu o ensino superior em Engenharia de Alimentos. Atualmente atende seus clientes como nutricionista em consultório próprio.

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