inżynier żywności Oguz Yildirim

Sekret zdrowego życia: rytm dobowy i odżywianie

Wiemy, że dobór zdrowej żywności i wysokiej jakości żywienie są niezwykle ważne w zapobieganiu chorobom. Badania przeprowadzone w ostatnich latach pokazują, że ważne jest, kiedy jemy zdrową żywność, a także ile spożywamy. W literaturze nazwa tej koncepcji żywienia brzmi Dobowe odżywianie. To, co jemy, jest ważne w zdrowym odżywianiu i planowaniu diety. Jednakże dieta dobowa Co ważniejsze, logika to: żywność rytm dobowy Równolegle, czy jemy w odpowiednim dla naszego metabolizmu czasie? W tym artykule opiszemy szczegółowo. co oznacza rytm dobowy, co oznacza odżywianie dobowe mówimy.

zaburzenia rytmu okołodobowego
Jaki jest rytm dobowy? Znaczenie żywienia okołodobowego.

Co oznacza rytm dobowy?

Rytm dobowy to krótko mówiąc nasz 24-godzinny zegar biologiczny, który działa w tle naszego mózgu i okresowo przełącza się między sennością a czuwaniem. Jest to również znane jako cykl snu i czuwania. Czynności biologiczne, takie jak metabolizm, są również ściśle związane z naszym rytmem dobowym. Nasz rytm dobowy, znany również jako nasz biologiczny naturalny zegar biologiczny, zmienia się o każdej godzinie dnia:

  • Rano zwiększa się nasza wrażliwość na insulinę, maleje melatonina i czujemy się bardziej energiczni.
  • Nasza energia rośnie jeszcze bardziej w południe, w wyniku tego, co jemy rano, ten okres jest bardziej odpowiedni do spożycia i syntezy białka.
  • Wieczorem metabolizm zwalnia, a nasz organizm przygotowuje się do snu. Nasze ciała są gotowe na odpoczynek i naprawę komórek, ponieważ poziom melatoniny wzrasta, a wrażliwość na insulinę spada! Stąd bierze się fakt, że jedzenie w nocy sprawia, że ​​przybierasz na wadze.

Dlatego w oparciu o to wszystko możesz spędzić czas na posiłek. dopasowując się do Twojego rytmu dobowego Udowodniono naukowo, że pomaga zmaksymalizować utratę wagi, zwiększyć wytrzymałość, zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 i obniżyć ciśnienie krwi.

Zaburzenia rytmu dobowego Może prowadzić do nadmiernej produkcji insuliny w organizmie. Insulina to hormon odpowiedzialny za pomoc komórkom naszego organizmu w metabolizmie i prawidłowym wykorzystaniu składników odżywczych z pożywienia. Dietetycy i pracownicy służby zdrowia są stale wzrost poziomu insuliny Podkreśla, że ​​powoduje zwiększone ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia i cukrzycę typu 2.

Co to jest żywienie dobowe? Jakie są korzyści?

W tego typu żywieniu dba się o to, aby posiłki były na czas i na miejscu, jak rytmy w utworze muzycznym. Niespożywanie posiłków na czas oznacza zakłócenie rytmu organizmu. To nie jest zdrowa dieta. dobowe odżywianie Z jednej strony osoby, które pasują do tego typu, tracą na wadze w zdrowy sposób, a ponieważ jedzą na czas, zapobiega to odzyskaniu utraconej wagi.

plan diety okołodobowej
Czas spożywania posiłków jest bardzo ważny w dobowej diecie i żywieniu.

Wraz z żywieniem okołodobowym konieczne jest przestrzeganie biologicznych zegarów organizmu. Na przykład, jeśli nadal nie śpisz o 03:00 w nocy, spowoduje to pogorszenie zegara biologicznego. W związku z tym wzrost problemów z wagą jest również normalny, ponieważ zegar biologiczny nie działa.

„Nasze godziny snu wpływają na dwa hormony regulujące głód w organizmie: grelinę i leptynę. Grelina pobudza apetyt, a leptyna odwrotnie. Kiedy nasze ciało jest pozbawione snu, zaburza to rytm dobowy, podnosi poziom greliny i obniża poziom leptyny w organizmie, co może prowadzić do zwiększonego głodu i pragnienia cukru.”

Autor książki kucharskiej Body Reset Diet Harley pasternak

Jaka powinna być dieta okołodobowa?

Osoby, które chcą przestrzegać diety okołodobowej Mogą ustalać własne godziny posiłków. Konieczne jest wyrobienie w sobie nawyku jedzenia o tej samej porze każdego dnia.

  1. Metabolizm w godzinach porannych działa szybko, wydzielając adrenalinę i hormony tarczycy. W związku z tym produkty zbożowe i produkty z grupy olejów mogą być spożywane w godzinach porannych. Dzięki temu nie będziesz głodny do południa. Dodatkowo, poranny posiłek w ciągu dwóch godzin od przebudzenia jeść. Pamiętaj, że zdrowe śniadanie to także niezbędne składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, witaminy i zdrowe tłuszcze.
  2. W porze lunchu powinieneś wybierać pokarmy, które zapewnią ci sytość przez dłuższy czas, aż do kolacji. Te żywność wysokobiałkowa Mogą to być dania z czerwonego mięsa lub kurczaka. (Widzieć: plan diety wysokobiałkowej)
  3. Podczas wieczornego posiłku należy spożywać pokarmy niskoenergetyczne. Spożycie warzyw będzie tutaj generalnie miało sens. Żywność niskokaloryczna Spożywanie go pomoże Ci również spokojnie zasnąć, gdy nadejdzie pora snu. Kiedy spożywasz te pokarmy, ciało powoli przygotowuje się do snu.
YouTube
Dobowe menu żywieniowe

Na diecie okołodobowej najlepiej staraj się, aby śniadanie i obiad były większymi posiłkami, a kolacja mniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Trzymaj się dobrze!

Zdjęcie autora
Stwierdzając, że jego nawyki żywieniowe i picie zaczęły się od dzieciństwa, Oğuz Yıldırım ukończył wyższe studia w zakresie inżynierii żywności. Obecnie obsługuje swoich klientów jako dietetyk we własnym gabinecie.

Może Ci się spodobać

Komentarz