Tudnivalók az U-vitaminról

Amikor azt mondod, hogy A-, B-, C-, D-, E- és K-vitamin, akkor U-vitaminra is gondolsz? Mi a különbség ez a vitamin és az általunk ismert vitaminok között? Ez a vitamin is kering a vérünkben? Honnan jött, most halljuk! 🙂 Szóval azonnal elmondom! Valójában az U-vitamin nem igazi vitamin! Vizsgáljuk meg együtt a választ minden kérdésére...

Mi az U-vitamin, mire való?

Az orvosvilág eltérő véleményen van erről a vitaminról, amelyet az 1950-es években a káposzta levéből való izolálással fedeztek fel. Valójában formaként nem igazi vitamin. A metionin aminosav egyik származéka az "S-metil-metionin".

Ha kíváncsi arra, hogy miért kapta az U nevet, ez azért van, mert az „ULSER” betegség kezdőbetűjét veszi fel. Mert ez a vitamin gyomorbetegségek Néhány jó ételben megtalálható.

Miben található az U-vitamin?

A vörös és fehér káposztában rengeteg U-vitamin található. Ezen kívül a brokkoli és a kelbimbó olyan élelmiszerek, amelyek magas U-vitamint tartalmaznak.

Tanulmányok szerint a trópusi országokban termesztett hagyományos növény, a 'Graviola' növény levelei is nagy mennyiségben tartalmaznak U-vitamint. De a biológiai hozzáférhetősége nem elég jó. Mivel az U-vitamin egy nagyon új komponens, úgy tűnik, hogy egyes élelmiszerekben még megtalálható, de valójában az élelmiszerek sokfélesége növekedhet a kutatások és az idő múlásával. Úgy tűnik azonban, hogy a tudományos világnak egy kicsit több kutatásra van szüksége a témában.

Milyen előnyei vannak az U-vitaminnak?

Legismertebb jótékony hatása a gyomorfekélyre vonatkozik. A gyomorproblémákon kívül, mint a vastagbélgyulladás és a gyomorhurut, az emésztőrendszert szabályozó és az immunrendszert erősítő hatása is van. A szakemberek manapság főleg azoknak ajánlják, akik gyomorhurutban szenvednek, hogy káposzta fogyasztásával lazítsák el a gyomrukat. Emiatt, ha azt kérdezi, hogy mire jó a káposzta, az első válasz, amit a gyomorpanaszokra adunk.

Az U-vitamin jótékony hatását a koleszterin- és a vér trigliceridszintjét csökkentő hatásával néhány tanulmány igazolta. Egy 8 hetes vizsgálat eredményeként az 1,5 gramm U-vitamint kapó alanyok HDL- és összkoleszterinszintje 10%-kal csökkent. látták.

Az U-vitamin másik előnye a sebek gyorsabb gyógyulása a szervezetben. Egyes állatokon végzett vizsgálatok eredményeként megállapították, hogy az U-vitamin a leégéskor is pozitív eredményeket ad. Emiatt a kozmetikai gyártók U-vitamint tartalmazó krémek gyártását tervezik.

Az U-vitamin a fülzúgás problémáira is jó lehet. A fülzúgás kezelésére a szakemberek a pszichológiai támogatáson kívül bőséges U-vitamint tartalmazó élelmiszerek fogyasztását javasolják.

Az U-vitamin mellékhatásai

Ha az U-vitamint szeretnéd bevinni a szervezetedbe, akkor egészségesebb lesz, ha közvetlenül étellel viszed be. Kiegészítésként; Csepp és tabletta formájában nincs U-vitamin. Az U-vitamin ártalmairól egyelőre nem sok információ áll rendelkezésre!

Az Európai Vegyianyag-ügynökség (Europan Chemicals Agency, ECHA) szerint; A vitamin szemmel és bőrrel való közvetlen érintkezése irritációt okozhat. Emiatt érdemes tudatosan használni, nagy figyelmet fordítva a bőrápoló termékek mennyiségére.

Figyelni való dolgok

A káposzta, a brokkoli és a kelbimbó fogyasztása biztonságosnak tekinthető terhesség és szoptatás ideje alatt.

Ha szeretnél elegendő mennyiségű vitamint juttatni a szervezetedbe étellel, van néhány pont, amire figyelned kell. Mik ezek? A fogyasztandó káposztát a szántóföldön, ellenőrzött módon kell termeszteni. Különös figyelmet kell fordítani a fehérre, sárgásra vagy zöldesre. A káposzta, amely nagy és fehér, a legmagasabb ismert U-vitamin-tartalmú fajta. Ezért könnyen választhatja ezt a típust.

Ennek eredményeként; Előnyös, ha mindig természetes módon veszi be a szervezetének szükséges tápanyagokat. Így nem lesz túl nehéz a test egyensúlyának megteremtése. Vitamin- és ásványianyag-hiány esetén szakember felügyelete mellett érdemes étrend-kiegészítőket használni. Ellenkező esetben több kárt okozhat, mint hasznot. Ezért mondjuk, vigyázz! Maradj egészséges…

vezető élelmiszermérnök

Merve Karatasli