A Manuka mézet egy különleges teafa (Leptospermum scoparium) nevű növényből nyerik, amely Új-Zélandon nő és a Manuka bokor. Új-Zéland őslakosai évszázadok óta használták ennek a növénynek a természetes gyógyszerét a betegek gyógyítására. A Manuka, a Manuka fa virágaiból előállított egyedülálló természetes méz számos egészségügyi előnnyel és ízével tűnik ki. Manuka méz, különleges összetevője (metilglioxál) Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően számos egészségügyi probléma kezelésében segít. Mi a helyzet a méhekkel, amelyek a Manuka fára szállnak? Milyen előnyei vannak a Manuka méznek? Nézzük meg együtt ezeket az előnyöket.
A Manuka méz előnyei: Metilglioxál tartalom
A Manuka méz legfontosabb tulajdonsága és más mézektől való különbsége a metilglioxál tartalma. A metilglioxál a Manuka fa virágaiból gyűjtött nektárban található. Amikor a méhek összegyűjtik a nektárt és a lépekhez viszik, a nektárban lévő enzimek koncentráltabbá teszik a metilglioxált. Ebben a folyamatban a metilglioxál szintje megemelkedik, végül a Manuka méz értékes összetevőjévé válik. Más szóval, ami ezt a mézet különlegessé és egyedivé teszi, az a metilglioxál (röviden MGO) nevű vegyület tartalma. A manukaméz az egyetlen olyan termék világszerte, amely jelentős mennyiségben tartalmazza ezt az anyagot. Tehát mi teszi a Manuka mézet igazán csodálatos termékké? manukahonig.proA kereslet napról napra nő.
A metilglioxál egészségügyi előnyei
A Manuka mézben található metilglioxálnak számos egészségügyi előnye van. Ez az anyag antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és természetes sebgyógyítóként használható. Ráadásul, A metilglioxál nagyon erős antioxidáns. Támogatja az immunrendszert azáltal, hogy semlegesíti a szabad gyökök hatását a szervezetben.
A manukaméz jót tesz a gyomor és a bélrendszer egészségének is. Segít enyhíteni bizonyos emésztési problémákat. Támogatja az emésztőrendszer megfelelő működését. Azt is gondolják, hogy a metilglioxál enyhítheti bizonyos bélbetegségek, például a fekélyes vastagbélgyulladás és az irritábilis bél szindróma tüneteit.
A Manuka Honey egyéb tulajdonságai
A manukaméz MGO-tartalmán kívül más tulajdonságokkal is rendelkezik. Ez a méz természetesen antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik. A benne található vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok a szervezet védekezőrendszerének támogatásával növelik a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet. Gyulladáscsökkentő tulajdonságának köszönhetően támogatja az immunrendszert és védelmet nyújt mindenféle betegség ellen.
Nagyon fontos, hogy a Manuka mézet megfelelően tároljuk. Hűvös és száraz helyen, napfénytől és nedvességtől védve kell tartani. Ügyeljen arra is, hogy szorosan zárja be a méz ajtaját, és megakadályozza a nedvesség bejutását. Megfelelő tárolási feltételek mellett a Manuka méz hosszú ideig megőrzi frissességét.
