5-6 həftə ərzində tətbiq edilən eliminasiya pəhrizinin əsas məqsədi insanın allergiyası olan qidaları müəyyən etməkdir. Orqanizmə allergik təsiri olduğu düşünülən qidalar eliminasiya pəhrizi bir müddət istehlak edilmir. Sonra bir dəfə yeyilir və orqanizmin reaksiyası ölçülür. Əgər sizdə də qida allergiyası varsa, həkiminizin nəzarəti altında eliminasiya pəhrizinə əməl edə bilərsiniz. İndi necə pəhriz saxlamaq haqqında məlumatlara keçək.
Eliminasiya pəhrizini necə etmək olar?
Həkim nəzarəti altında edilməsi tövsiyə edilən bu pəhriz qaz, şişkinlik, ürəkbulanma, ifrazat sistemində yaranan problemləri müəyyən qədər aradan qaldırmağa kömək edir. Qida dözümsüzlüyü və qida allergiyası hallarında eliminasiya pəhrizində olanlar İki mərhələni tamamlayırlar. Eliminasiya pəhrizinin birinci mərhələsi orqanizmin həssas olduğu qidaları xaric etmək, ikinci mərhələ isə bu qidaların istehlakına yenidən başlamaqdır.
Qidaya qarşı dözümsüzlük: Bədənimiz qaz, şişkinlik, ishal kimi normadan kənar bəzi qidalara reaksiya verir. Buna görə də bu vəziyyəti qidaya qarşı dözümsüzlük adlandırırıq.
qida allergiyası: Qida allergiyasında da qeyri-adi reaksiyalar var. Ancaq bunlar qida dözümsüzlüklərindən fərqlidir. Burada simptomlar qaşınma, şişkinlik, tənəffüs çətinliyi və kurdeşen kimi özünü göstərir.
Eliminasiya pəhrizinin mərhələləri hansılardır?
Eliminasiya mərhələsi
Bədənə reaksiya verdiyi düşünülən qidalar pəhriz aradan qaldırıcı pəhriz siyahısından çıxarılmalıdır. İlk mərhələdə 2 və ya 3 həftə bəzi qidalardan uzaq durmaq lazımdır.
Qidalandırıcıların aradan qaldırılması həkim nəzarəti altında aparılmalıdır. İrəli səviyyələrdə, xüsusilə aşağıdakı qidaları istehlak etməməliyik. Bu qidalara əlavə olaraq sizin üçün problem yaratdığını düşündüyünüz qidaları da pəhriz siyahınızdan çıxara bilərsiniz.
- Portağal, qreypfrut.
- Badımcan, qırmızı bibər, pomidor, bibər, ağ kartof.
- Fındıq və ədviyyatlar
- Bütün paxlalılar.
- Çörək, arpa, çovdar, buğda, qarğıdalı və bütün tərkibində özü olan qidalar.
- Yağlar, marqarin, mayonez xardal və digər souslar.
- Şirniyyat, şokolad, konfet, bal
- Dəniz məhsulları, toyuq, yumurta, ət, mal əti
- Süd, qatıq, pendir və dondurma.
- Alkoqol, qəhvə, çay, kofeinli içkilər
Sizi maraqlandıra bilər: Atkins pəhrizi ilə arıqlamaq
Yenidən başlatma mərhələsi
2-3 həftədən sonra ikinci mərhələyə keçə bilərsiniz. Bununla belə, pəhriz siyahısında hər bir qida üçün 2 və ya 3 gün müddət ayırmalıyıq. Bu prosesdə qida bədənə daxil edilməlidir. Heç bir əlamət göstərməsəniz, digər qidalara keçə bilərsiniz.
Eliminasiya Diyeti Tez-tez verilən suallar
Eliminasiya pəhrizinin məqsədi nədir?
Bu pəhrizin əsas məqsədi allergen qidaları aşkar etməkdir. Həkimin nəzarəti altında tətbiq olunur.
Eliminasiya pəhrizi nə qədər davam edir?
Ümumilikdə 5-6 həftə çəkir. 2-3 həftəlik mərhələdə xaric etdiyimiz qidaları istehlak etmirik. Daha sonra qalan həftələrdə 1-2 gün bu məhsulları yeyərək pəhrizi tamamlayırıq.
Eliminasiya pəhrizində arıqlamaq mümkündürmü?
Əslində bu pəhrizin əsas məqsədi arıqlamaq və ya arıqlamaq deyil. Ancaq pəhrizlə birlikdə istehlak edəcəyiniz bol su ilə ödemdən tez bir zamanda xilas ola bilərsiniz.
Eliminasiya pəhrizi sağlamdırmı?
Pəhriz zamanı alerjiniz olan məhsulları istehlak etməməklə daha sağlam qidalanma planı yarada bilərsiniz. Bu baxımdan eliminasiya pəhrizinə riayət etmək sağlamdır.
Sizi maraqlandıra bilər: Dukan pəhrizi nədir?
