Her yemeğin yanında yediğimiz salata tavuklu olunca diyet zamanları tek başına bile vazgeçilmez bir öğün oluyor. Bu yazımızda özellikle zayıflarken yani diyetteyken yiyebileceğiniz en iyi tavuklu salata tarifini sizler için kaleme alıyoruz. Peki tavuklu diyet salata nasıl hazırlanır? Diyet salatamızı hazırlarken nelere dikkat etmeliyiz? Merak etmeyin bu tarifle klasik ev yapımı salata hazırlamak çok kolay. Önce size tavuklu salatanın püf noktalarından bahsedeceğiz. Son bölüme ise lezzetli mi lezzetli pratik soslu tavuklu salata tarifi bırakacağız. Şimdiden afiyet olsun!
Tavuklu Salata Yapmanın Püf Noktaları
Salatada Sos Vazgeçilmez
Salata deyince sos ve tavuğun karışımı büyük bir önem taşıyor. Salata sosu ise genellikle salatanın tek başına bir yemek şeklinde tüketildiği zaman tercih ediliyor. Ancak her sosu salataya koymak diyetinizi bozabilir. Örneğin sezar salata sosunda yaklaşık 80 kalori bulunmaktadır. Bunun yanında iki yemek kaşığı mayonezde ise 160 kalori bulunmakta. Bu sosların yerine yoğurt, hardal, limon ve sirke kullanırsanız salatalarınız daha sağlıklı olacaktır.
Meyve ve Kuruyemiş
Ev salatalarında meyve kullanılması çok da yaygın değil. Genellikle dışarıda yenilen salatalarda kuru meyveler sıklıkla kullanılıyor. Bu noktada ise kullanılan meyvelerin tazeliği önem taşıyor. Salatanıza tavukla birlikte yakışan meyveler avokado, nar, portakal dilimleri, kuru kayısı ve üzüm olacaktır. Kuruyemiş olarak ceviz, badem ve kaju bu tarifle çok iyi uyum sağlar!
Diyet Salataya Tahıl Eklemek
Salataya diyetteyken tahıl grubunda bulunan gıdaları eklememek gerekiyor. Kıtır ekmek, galeta gibi karbonhidrat içeren gıdalar salatayı kalorili hale getirecektir. Ancak diyet döneminde salata yerken bir miktar karbonhidrat almanız gerekiyorsa da bunu tam tahıllı ve kepek ürünlerinden tercih edin.
Yağsız Salata Yerine Zeytinyağlı Salata
Sağlıklı diyet salata yağsız olarak hazırlanan salatadır diye bir algı var, bu yanlış. Ancak salataya bol yağ ve ayçiçek yağı koymak da doğru değil tabi. Salatanın içinde keten tohumu, ceviz, fındık ve badem gibi ürünler varsa bunlar da aslında salatanın yağlı olmasına sebep olacaktır. Bunun yerine salatada bir miktar %100 doğal zeytinyağı kullanmak sizi hem tok tutar hem de sağlıklı şekilde zayıflamanıza yardımcı olur.
İlginizi Çekebilir: Akdeniz Diyeti Nedir?
Tavuklu Salata Tarifi
Salatadaki Malzemeler
- 150 gr tavuk
- 5 yaprak roka
- 1 dilimli avokado
- 2 yemek kaşığı keçi peyniri
- 1⁄4 su bardağı ceviz
- 1⁄4 su bardağı zeytinyağlı ballı hardal sosu
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Tavuklu Salata Yapılışı
Tavuk, roka, avokado, keçi peyniri, ceviz, salata sosu, tuz ve karabiberi geniş bir kapta elinizle veya 2 çatal kullanarak sosla birleştirin.
Tavuk salatası için haşlanmış tavuk, fırınlanmış tavuk göğsü veya tavuk budu kullanabilirsiniz. Eğer daha pratik olsun istiyorsanız konserve tavuk da bir seçenek olabilir, ancak sağlıklı ve lezzetli olan tavuğu kendinizin evde hazırlamasıdır.
