क्या आप जानते हैं कि आप खजूर से ऐसी डाइट बना सकते हैं, जो रमजान की टेबल के लिए जरूरी हो? हम आपको यह कहते हुए सुनते प्रतीत होते हैं कि डाइट में खजूर खाना है या नहीं। हालाँकि, खजूर के आहार के लिए धन्यवाद, जिसके बारे में हम जल्द ही बताएंगे, आप थोड़े समय में स्वस्थ तरीके से अपना वजन कम करने में सक्षम होंगे!
गर्म जलवायु में उगाई जाने वाली खजूर एक चमत्कारिक फल है जिसमें प्रोटीन, गुणवत्तायुक्त वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। जब हम खजूर का सेवन करते हैं, जिससे शरीर को कई फायदे होते हैं, तो यह हमारे दैनिक आहार को बाधित नहीं करता है और यहां तक कि वजन कम करने में भी हमारी मदद करता है। तो कैसे? यहाँ वह सब कुछ है जो आप डेट डाइट के बारे में सोचते हैं!
डेट डाइट कैसे बनाई जाती है?
पाम डाइट से वजन कम करने के कई वैकल्पिक तरीके हैं, जो जल्दी वजन कम करने वालों को पसंद आते हैं। सबसे प्रसिद्ध और प्रभावी है खजूर को दही के साथ 7 दिनों तक मिलाकर 1 मुख्य भोजन के बजाय इसका सेवन करना।
तिथि दही आहार
डेट डाइट शुरू करने से एक दिन पहले खजूर को आधा काट लें और एक कटोरी पानी में भिगो दें। 5 खजूर को चुनें जो नरम हो जाएं और दिन में 1 भोजन (दोपहर या शाम) के लिए 1 कटोरी हल्का दही लें। यदि आप भोजन की सामग्री को मजबूत करके तृप्ति का समय बढ़ाना चाहते हैं, तो आप दही और खजूर के जोड़े में अखरोट या बादाम मिला सकते हैं।
तिथि आहार पर आप 7 दिन करेंगे, दिन में अपने शेष दो भोजन को स्वस्थ और हल्के खाद्य पदार्थों जैसे सलाद, सब्जी का सूप और अंडे के साथ सुबह पूरा करें। इसके अलावा, डेट डाइट पीरियड के दौरान आप प्रतिदिन अधिकतम 2-3 कप ग्रीन टी और कॉफी का सेवन कर सकते हैं। (देखना: ग्रीन टी के फायदे)
अन्य सभी आहारों की तरह, याद रखने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि डेट डाइट के दौरान खूब पानी पिया जाए! यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं और नियमित रूप से 7 दिनों के लिए तिथि आहार का पालन करते हैं, तो आप देखेंगे कि आपने 1 सप्ताह के अंत में कम से कम 3-5 किलो वजन कम किया है!
तिथि आहार के लाभ
जो लोग डेट डाइट पर होते हैं उन्हें भी खजूर के अनगिनत फायदों से फायदा होता है। यहाँ हथेली आहार के ज्ञात लाभ हैं:
दिनांक आहार के साथ परिपूर्णता की भावना पैदा करें
चूंकि खजूर घुलनशील आहार फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए वे आपको लंबे समय तक भरे रहने में मदद करते हैं। ये फाइबर अपने पानी सोखने वाले गुणों के कारण पेट में तरलता बढ़ाते हैं। इसलिए खजूर का सेवन करते समय खूब पानी पीने की सलाह दी जाती है।
आपकी मिठाई संकट से राहत देता है
शरीर में रक्त शर्करा संतुलन पर इसके तेजी से विनियमन प्रभाव के कारण, उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री वाली मिठाई के बजाय खजूर का सेवन करना एक बहुत ही बुद्धिमान विकल्प होगा।
हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करता है
खजूर में मौजूद पोटैशियम शरीर में द्रव-इलेक्ट्रोलाइट संतुलन स्थापित करने में शामिल होता है। इस संतुलन की बदौलत शरीर में तंत्रिका संचरण प्रदान करके रक्तचाप को नियंत्रित किया जाता है। इस प्रकार, रक्तचाप के नियंत्रण के लिए धन्यवाद, हृदय रोगों के विकास का जोखिम कम हो जाता है। इसके अलावा, इसमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। इसलिए, यह संवहनी रोड़ा को रोकने में मदद करता है। तो एक असली जोकर फल!
खजूर खाने से बढ़ती है रोग प्रतिरोधक क्षमता
कई अध्ययनों के अनुसार, खजूर का इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होता है। इसकी सामग्री में बीटा ग्लूकेन के कारण यह प्रभाव दिखाता है। इसके अलावा, इसकी सामग्री में फेनोलिक यौगिक, कैरोटीनॉयड और विटामिन शरीर को बाहरी कारकों से बचाते हैं और एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी प्रभाव दिखाकर बीमारियों को दूर रखते हैं। इस तरह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला प्रभाव देखने को मिलता है।
खजूर में उच्च बी विटामिन होते हैं
खजूर विटामिन बी1, बी2 और बी6 की दृष्टि से बहुत ही मजबूत फल है। ये विटामिन शरीर में तंत्रिका तंत्र में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। पर्याप्त मात्रा में सेवन करने से कमजोरी, थकान, खराब एकाग्रता और नर्वस कंपकंपी जैसी समस्याएं दूर हो जाती हैं। लंबी भूख में ये शिकायतें अक्सर देखने को मिलती हैं। लेकिन घबराएं नहीं, खजूर से आप इस स्थिति से बच सकते हैं।
तिथियाँ पाचन तंत्र को नियंत्रित करती हैं
यदि आप पूछें कि स्वस्थ भोजन के सुनहरे नियमों में से एक क्या है, तो हम निश्चित रूप से कहते हैं कि फाइबर आहार! खजूर में फाइबर की मात्रा आंतों की गतिशीलता को भी बढ़ाती है और कब्ज जैसी पाचन समस्याओं से बचाती है। यह लंबे समय तक भूख के परिणामस्वरूप दिखाई देने वाली आंतों की समस्याओं को खत्म करने में मदद करने के लिए एक बढ़िया विकल्प होगा।
संक्षेप में, डेट डाइट करके स्वस्थ रहना और अपने अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना संभव है। आप अपने दैनिक जीवन में खजूर का सेवन, सही दर पर और सही समय पर करके अपने आहार में उन खजूरों को शामिल कर सकते हैं जिनका हम लगातार रमजान के दौरान सेवन करते हैं।
