क्या आप आहार में पास्ता खा सकते हैं? यह एक ऐसा विषय है जिस पर हर कोई चर्चा करता है, लेकिन आहार विशेषज्ञों के पास एक ऐसा उत्तर है जो हर किसी को आश्चर्यचकित कर देगा। इस स्तर पर, यदि आहार पर रहने वाले लोगों को पास्ता की बहुत अधिक इच्छा होती है, तो कैलोरी की मात्रा, जो पास्ता की खाना पकाने की विधि और इसमें शामिल की जाने वाली कई चीजों के आधार पर भिन्न होती है, का पता चलता है। दूसरे शब्दों में, भले ही कोई व्यक्ति आहार पर हो, पास्ता का सेवन करने में कोई नुकसान नहीं है, और आहार पास्ता के साथ जारी रह सकता है जिसे बनाना बेहद आसान है।
जो व्यक्ति आहार पर है, उसे पास्ता का सेवन छोड़ने की आवश्यकता नहीं है, और पास्ता का सेवन, जो कि एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है, बिना तेल और सामग्री में विभिन्न गुणों को जोड़ने से हमेशा आहार का समर्थन करता है। इस स्तर पर, आहार पर रहने वाले व्यक्ति के लिए यह लक्ष्य होता है कि वह पास्ता न छोड़े और तदनुसार, पास्ता के विभिन्न प्रकार होते हैं। इस बिंदु पर, हमारा सामना डाइट पास्ता से है, और डाइट पास्ता में साबुत गेहूं के आटे से बना आटा होता है। इसके अलावा, यह अधिक स्वास्थ्यप्रद पास्ता है, और आहार पास्ता के लिए धन्यवाद, सफेद आटे से बने पास्ता की तुलना में कहीं अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पास्ता बनाना संभव होगा।
वजन कम करने की कोशिश कर रहे व्यक्ति को अगर पास्ता खाने की इच्छा हो तो उसे डाइट पास्ता यानी चोकर युक्त पास्ता चुनना चाहिए, जिसे हम हल्के पास्ता के नाम से जानते हैं। इस बिंदु पर, आहार पास्ता का नुस्खा भिन्न होता है और इसमें तेल की मात्रा को समायोजित किया जाना चाहिए या बिना कोई तेल मिलाए इसका सेवन करना चाहिए।
डाइट पास्ता कैसे बनाएं?
पास्ता को कई लोग बेहद स्वादिष्ट भोजन के रूप में पसंद करते हैं और इसमें कई चीजें शामिल होती हैं। बेशक, जो लोग सादा पास्ता बनाना चाहते हैं, वे पास्ता को उबालकर भी ऐसा कर सकते हैं, लेकिन डाइट पास्ता कैसे बनाये विषय को लेकर अलग-अलग विकल्प भी होंगे. इस स्तर पर, यदि आप डाइट पास्ता बनाने जा रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से चोकरयुक्त आटे से बने पास्ता का चयन करना चाहिए, और इस पास्ता को उबालते समय सबसे पहले थोड़ा पानी उबालें और पानी में अच्छी तरह उबाल आने के बाद पास्ता को सीधे इसमें डाल दिया जाएगा। यह पानी. इस स्तर पर, हम देखते हैं कि बहुत से लोग पास्ता में तेल डालना पसंद करते हैं। यह भी दावा किया जाता है कि अगर तेल नहीं डाला जाएगा तो पास्ता एक-दूसरे से चिपक जाएगा, लेकिन वास्तव में, यह मामला नहीं है और पास्ता पकाते समय खाना पकाने के पानी में नमक डालना ही पास्ता को एक साथ मिश्रित होने से रोकने के लिए पर्याप्त है।
यदि आहार के लिए पास्ता बनाना है, तो ट्यूना को जोड़ा जा सकता है या इसे प्रचुर मात्रा में हरी सब्जियों के साथ पसंद किया जा सकता है। हालाँकि, पास्ता को काला जीरा या दही जैसी चीज़ों के साथ मिलाने को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
पास्ता आपका वजन क्यों नहीं बढ़ाता?
हम देखते हैं कि पास्ता, दुनिया में सबसे अधिक खाया जाने वाला भोजन है, जो अक्सर वजन के बारे में कई सवाल पैदा करता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि पास्ता से उनका वजन बढ़ता है। लेकिन यह विचार इस समय बेहद गलत है पास्ता से आपका वज़न क्यों नहीं बढ़ता? मुद्दे को समझाने के लिए इसकी कैलोरी पर गौर करना उपयोगी है। पास्ता में बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है, और उबले हुए पास्ता से आपका वजन बढ़ना संभव नहीं है, और इस समय, एकमात्र चीज जो आपका वजन बढ़ाती है वह पास्ता की सॉस है।
यदि पास्ता में अधिक मात्रा में कैलोरी वाली चीजें शामिल की जाएंगी तो इस समय वजन की समस्या उत्पन्न हो जाएगी। निःसंदेह, पास्ता सॉस स्वादिष्ट सॉस हैं और इन्हें खाते समय बहुत आनंद लिया जा सकता है। खासतौर पर इस पर पनीर या क्रीम जैसी चीजें डालने से एक बेहद ही बढ़िया स्वाद पैदा होता है, लेकिन इससे पूरी तरह से हाई कैलोरी हो जाती है और इसीलिए हम देखते हैं कि पास्ता का इस्तेमाल वजन बढ़ाने के साधन के रूप में किया जाता है। इस कारण जो लोग पास्ता का सेवन करना चाहते हैं और अपने आकार को भी बरकरार रखना चाहते हैं उन्हें ऐसे सॉस से बचना चाहिए।
इन सबके अलावा, पास्ता खाने का समय भी बहुत महत्वपूर्ण है और रात में एक निश्चित समय के बाद हम जो भी खाएंगे, वह वजन के रूप में वापस आ जाएगा। इसका सबसे महत्वपूर्ण कारण यह है कि रात में लोगों का चयापचय धीमा हो जाता है, और इसलिए, रात में खाए जाने वाले सभी व्यंजनों की तरह, पास्ता से भी वजन बढ़ने की संभावना होती है।
