उन लोगों द्वारा अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। "क्या फास्ट फूड से आपका वजन बढ़ता है?" वजन बढ़ने की तो बात ही छोड़ दें, फास्ट फूड खाने के नुकसान के बीच कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। öनमी की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। क्या आप जानते हैं कि तेजी से खाने से आपको मधुमेह, हृदय रोग और पेट की समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है?
फास्ट ईटिंग के नुकसान
भोजन करना जीवन के सबसे बड़े सुखों में से एक है। तो हममें से अधिकांश लोग इससे उबरने के लिए जल्दी क्यों करते हैं? तेजी से खाने के नुकसान सबसे पहले, इस स्थिति से पाचन तंत्र नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है। एक व्यक्ति जो तेजी से खाता है, काटने को पर्याप्त रूप से चबाए बिना निगल जाता है, जो दांतों के बाद पाचन अंगों के लिए गंभीर समस्याएं लाता है। उदाहरण के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थ जो मुंह में पर्याप्त रूप से नहीं पचते हैं, उन्हें पेट में पचाना भी मुश्किल होता है। यह मोटे तौर पर पेट दर्द का कारण बनता है।
बहुत तेजी से खाने से हम अपने स्वास्थ्य को जोखिम में क्यों डालते हैं? अगर आप तेजी से खा रहे हैं, तो सावधान! जब आप जल्दी-जल्दी खाना खाते हैं तो आपकी सेहत को खतरा होता है। याद रखें, खाने का आदर्श समय 20 मिनट से आधे घंटे के बीच होना चाहिए। यदि आप ध्यान से खाते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर होगा। अब तेजी से खाना आइए बात करते हैं कि यह हमें नकारात्मक रूप से कैसे प्रभावित करता है।
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मोटा हो रहा है
फास्ट फूड खाने से वजन बढ़ने और अधिक गंभीर मामलों में मोटापे का खतरा बढ़ जाता है। इसी वजह से कम चबाकर खाने और तेजी से खाने से आपका वजन बढ़ने लगेगा।
मधुमेह
अकेले उपवास खाने से टाइप 2 मधुमेह नहीं होता है। लेकिन एक अध्ययन में, मधुमेह के बिना मध्यम आयु वर्ग के पुरुषों और महिलाओं ने कहा कि उन्होंने तेजी से खाया, इंसुलिन प्रतिरोध के लिए जोखिम में वृद्धि हुई। यह स्थिति, जिसमें शरीर इंसुलिन का प्रभावी ढंग से उपयोग नहीं करता है, समय के साथ मधुमेह का कारण बन सकता है।
जठरशोथ
फास्ट फूड खाने से भी आपको गैस्ट्राइटिस होने का खतरा बढ़ जाता है। अपने उन्नत चरण में, गैस्ट्रिटिस को सूजन के रूप में जाना जाता है जो गहरे अल्सर का कारण बनता है। संक्षेप में, जब हम भोजन को बिना चबाए निगल लेते हैं, तो भोजन अधिक समय तक पेट में रहता है और पेट उसे पचाने के लिए अधिक अम्ल का उत्पादन करने लगता है। इससे गैस्ट्राइटिस हो जाता है।
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तेजी से खाने के नुकसान तृप्ति की भावना का गायब होना भी है। तृप्ति संकेत मस्तिष्क के लिए विलंबित संकेत है। इसलिए, मस्तिष्क को संकेत भेजे जाने तक व्यक्ति जल्दी से खाना जारी रखता है। मस्तिष्क को तृप्ति का संकेत मिलने के बाद, पेट वास्तव में जरूरत से ज्यादा पचाने में व्यस्त होता है। हालाँकि, जब आप धीरे-धीरे खाते हैं, तब तक आपने बहुत अधिक नहीं खाया होगा जब तक कि मस्तिष्क को संकेत प्राप्त न हो जाए। यह आपको लंबे समय में वजन बढ़ने और मोटा होने से रोकेगा।
