फूड इंजी. ओगुज़ यिल्डिरिम

विटामिन डी की कमी के लक्षण क्या हैं?

क्या आप जानते हैं कि आप विटामिन डी की कमी के लक्षणों को महसूस किए बिना अनुभव कर रहे हैं? यह किस तरह का सवाल है ऐसा मत कहो क्योंकि हममें से कई लोगों में विटामिन डी की कमी हो जाती है, बिना यह जाने। इसके अलावा, अगर हमें पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है, जो कि कैंसर को भी रोकने के लिए अच्छा है, तो हमें भविष्य में गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। तो विटामिन डी की कमी के लक्षण और कारण क्या हैं? किन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक विटामिन डी होता है? आइए इसे एक साथ जांचें।

विटामिन डी की कमी के लक्षण
विटामिन डी की कमी के लक्षण

विटामिन डी की कमी के लक्षण क्या हैं?

कम विटामिन डी कई लोगों में कोई लक्षण नहीं दिखाता है, लेकिन कोई लक्षण न दिखने पर भी यह हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरा बन जाता है। यदि आप थकान, हड्डियों में दर्द, कमजोरी, मूड लैबिलिटी (डिप्रेशन), मांसपेशियों में दर्द, लगातार ठंड लगना और आंखों के नीचे काले घेरे जैसी स्थितियों का अनुभव कर रहे हैं, तो विटामिन डी की कमी होने की संभावना अधिक है।

यदि विटामिन डी का स्तर कम है और आप इस पर ध्यान नहीं देते हैं, तो यह लंबे समय में कुछ बीमारियों का कारण बन सकता है। इसलिए जब हम देखते हैं कि विटामिन डी की कमी से कौन-कौन से रोग होते हैं, तो शोध करते हैं ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डी का नुकसान) पता चलता है कि अस्थिमृदुता (हड्डियों का नरम होना) हृदय और मधुमेह जैसी बीमारियों को जन्म दे सकता है। इसके अलावा, यदि शैशवावस्था या बचपन में विटामिन डी की कमी होती है, तो यह विकास मंदता और रिकेट्स का शिकार हो सकता है।

जब विटामिन डी का अपर्याप्त सेवन होता है, तो शरीर में कुछ लक्षण दिखाई देते हैं। विटामिन डी की कमी के सबसे आम लक्षण हैं:

  • कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली
  • नींद की समस्या या विकार
  • दिन में लगातार थकान और कमजोरी
  • मोटापा
  • एकाग्रता का अभाव
  • बार-बार ठंड लगना
  • मांसपेशियों में कमजोरी
  • मंदी
  • कम ऊर्जा

विटामिन डी की कमी का क्या कारण है?

शरीर में विटामिन डी की कमी कई कारणों से होती है। अगर आप अपने शरीर की जरूरत से कम विटामिन डी का सेवन करते हैं, तो आपके शरीर में विटामिन डी का चयापचय नहीं हो पाता है, अगर आपको आनुवांशिक बीमारियां हैं, अगर आप पर्याप्त धूप के संपर्क में नहीं आते हैं, तो विटामिन डी की कमी देखी जाती है। हालांकि, ज्यादातर लोग विटामिन डी और सूरज के बीच के संबंध को गलत समझते हैं। हमें लगता है कि मैं जितनी देर धूप में रहूंगा, उतना अच्छा होगा। हालाँकि, अगर हम घंटों रुकते हैं, तो यह केवल हमारे लिए हानिकारक होगा। क्योंकि बहुत ज्यादा धूप के संपर्क में आने से स्किन कैंसर हो जाता है। इसलिए हमें विटामिन डी के लिए धूप की जरूरत होती है, हां, लेकिन उतनी ही जितनी हमें चाहिए। विशेषज्ञ दिन में 20-30 मिनट। उनका कहना है कि विटामिन डी के लिए धूप में रहना ही काफी है।

विटामिन डी में कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं?

विटामिन डी की कमी का कारण क्या है, इस प्रश्न के बाद, आइए इस प्रश्न के उत्तर पर आते हैं कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन डी होता है। हमें 90-95% विटामिन डी प्राप्त होता है जो हमारे शरीर को सूरज में पराबैंगनी किरणों से चाहिए। बाकी हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से आता है। तो विटामिन डी के स्रोत क्या हैं?

किन खाद्य पदार्थों में विटामिन डी होता है
विटामिन डी में उच्च खाद्य पदार्थों की सूची
  • तैलीय मछली (सामन, मैकेरल, टूना)
  • अंडे की जर्दी
  • दूध
  • कुकुरमुत्ता
  • संतरे का रस और प्राकृतिक रेशेदार फल
  • दही
  • केफिर
  • विटामिन डी की कमी की दृष्टि से पनीर और व्युत्पन्न खाद्य पदार्थों का सेवन महत्वपूर्ण है।

संक्षेप में, हमने आपको विटामिन डी के महत्व, विशेष रूप से विटामिन डी की कमी के लक्षणों के बारे में अन्य विस्तृत जानकारी देने की कोशिश की। वैसे तो हम अपने लेख में विटामिन डी की कमी के बारे में बात करते हैं, लेकिन हर चीज की अति हानिकारक होती है, और बहुत अधिक विटामिन डी हानिकारक होता है। विटामिन डी की अधिकता से कैल्शियम जमा हो जाता है। वास्तव में, अतिरिक्त विटामिन डी विषाक्तता और फिर दिल की विफलता की ओर ले जाता है। इसलिए हमें स्वस्थ और नियमित आहार लेकर विटामिन डी उतना ही लेना चाहिए जितना शरीर को चाहिए। साथ ही अगर आपके विटामिन डी की मात्रा कम है तो अपने स्वास्थ्य को यह कहकर नजरअंदाज न करें कि यह वैसे भी गुजर जाएगा। डॉक्टर को जरूर दिखाएं। अपने स्वास्थ्य को हमेशा अपनी प्राथमिकता दें

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यह कहते हुए कि उनकी खाने-पीने की आदतें बचपन से ही शुरू हो गईं, ओगुज़ येल्ड्रिम ने फूड इंजीनियरिंग में अपनी उच्च शिक्षा पूरी की। वह वर्तमान में अपने कार्यालय में पोषण विशेषज्ञ के रूप में अपने ग्राहकों को सेवा दे रहे हैं।

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