कई बार घर पर डाइटिंग करके मिठाइयों से दूर रहना मुश्किल हो सकता है। जब हमारा ब्लड शुगर कम हो जाता है या जब हमें शुगर की लालसा होती है, तो हम न चाहते हुए भी मिठाई का आश्रय लेते हैं। ऐसे मामलों में, फिट डेसर्ट जो आहार को बाधित नहीं करते हैं, हमारे बचाव में आते हैं। हम फिट डेसर्ट के साथ आकार में रहने और मीठे संकट की समस्या का समाधान लाते हैं! हेल्दी फिट डेज़र्ट रेसिपी के साथ, जिसे हम जल्द ही साझा करेंगे, आप ओट्स, साबुत गेहूं के आटे और सूखे मेवों जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के साथ लो-कैलोरी हेल्दी डेसर्ट बना सकते हैं। यहां सबसे स्वादिष्ट फिट मिठाई व्यंजन हैं जिन्हें हमने आपके लिए चुना है!
1) फिट डेजर्ट रेसिपी – डाइट डेजर्ट बॉल्स विद शुगर फ्री ओट्स
एक स्वस्थ मीठा नाश्ता और बिना चीनी की एक स्वादिष्ट रेसिपी जो आहार को नहीं तोड़ती। वजन बढ़ाए बिना ओट्स और हल्के फलों के साथ अपना मीठा आनंद जारी रखें। यहाँ नुस्खा है;
आहार मिठाई सामग्री:
- 200 मिली (1 कप) सूखे किशमिश
- दालचीनी का 2 चम्मच
- 1 चम्मच शहद
- पिस्ता, मूंगफली या हेज़लनट्स
- 7-8 तारीखें
- 100 मिली ओट्स
आहार मिठाई की तैयारी:
मिठाई शुरू करने से पहले खजूर और अंगूर को 5-10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें ताकि वे नरम हो जाएं। हमारे नरम फलों के बीज निकाल दें और उन्हें ब्लेंडर से गुजारें। फिर हमें सारी सामग्री को मिलाना चाहिए और सबसे आखिर में ओट्स, दालचीनी और शहद मिलाना चाहिए। इस बीच, आप बेकिंग ट्रे पर ग्रीसप्रूफ पेपर बिछा सकते हैं। फिर आटे के गोले बनाकर ट्रे में रख दें। आप ओट्स बॉल्स को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं और आसानी से खा सकते हैं।
2) फिट डेजर्ट रेसिपी - लेमन ग्लूटेन फ्री शुगर फ्री फिट केक
अगर आप एक हेल्दी और लो-कैलोरी ग्लूटेन-फ्री केक बनाना चाहते हैं, तो यह फिट डेज़र्ट रेसिपी आपके लिए है!
आहार मिठाई सामग्री:
- कमरे के तापमान पर 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 100 मिली दूध
- 200 मिली साबुत गेहूं का आटा
- 1 पैकेज वेनिला
- आधा गिलास तेल
नींबू भरने के लिए सामग्री:
- 2 अंडा
- 6 बड़े चम्मच साबुत गेहूं का आटा
- बल
- 1 नींबू का रस
- 1 नींबू का उत्साह
आहार मिठाई की तैयारी:
हम एक बड़े कटोरे में आटा के लिए आवश्यक सामग्री लेते हैं और नरम आटा प्राप्त होने तक गूंधते हैं। हमें ट्रे में तेल लगाना चाहिए (आप इसे तेल लगे कागज पर बिछा सकते हैं) और आटे को अच्छी तरह फैला लें। ओवन में 175 डिग्री पर बेक करें जब तक कि टॉप गुलाबी न हो जाए। आटे को ओवन में डालने के बाद, आप नींबू की फिलिंग बनाना शुरू कर सकते हैं। अंडे को शहद के साथ अच्छी तरह से फेंटने के बाद उसमें नींबू का रस और थोड़ा सा नींबू का रस मिलाकर मिलाना चाहिए। मैदा डालें और अंत में सभी को एक साथ मिला लें। फिर ओवन में गुलाबी रंग का आटा निकाल लें और उस पर नींबू की फिलिंग डालें। आँच को 140 डिग्री तक कम करने के बाद, हमें इसे ओवन में और 20 मिनट के लिए रख देना चाहिए। 20 मिनिट बाद आप इसे पूरी तरह से ठंडा होने के बाद परोस सकते हैं.
3) डाइट डार्क चॉकलेट फिट केक पकाने की विधि
इस रेसिपी का मुख्य बिंदु बादाम के आटे और नारियल के आटे का एक साथ उपयोग करना है। आप पूरी तरह से प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में डार्क चॉकलेट या शहद का उपयोग कर सकते हैं।
आहार मिठाई सामग्री:
- 1 अंडा
- 100 मिली (आधा गिलास) बारीक बादाम का आटा
- 2 बड़े चम्मच नारियल का आटा
- 1/4 कप बिना चीनी का कोको पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 कप डार्क चॉकलेट चिप्स
- 1/3 कप बादाम का तेल
- 1/4 कप शहद
- 1/4 कप बिना मीठा बादाम दूध
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ नारियल तेल
आहार मिठाई की तैयारी:
सबसे पहले हमें ओवन को 180℃ पर प्रीहीट करना होगा। एक बड़े बाउल में बादाम का आटा, नारियल का आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और चॉकलेट चिप्स डालकर तब तक फेंटें जब तक कि कोई गांठ न रह जाए। फिर 1 अंडा, बादाम का तेल, शहद और बादाम का दूध मिलाएं और मिलाएं। आटा नियमित केक बैटर से मोटा होना चाहिए। 16 डिग्री सेल्सियस पर 18-180 मिनट तक बेक करें। केक को ओवन से निकालें और स्लाइस करने और परोसने से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा करें।
4) डाइट फिट मफिन डेजर्ट रेसिपी
मीठा लेकिन चीनी मुक्त मफिन चाहते हैं? यहाँ नुस्खा है:
आहार मिठाई सामग्री:
- 400 मिली (2 कप) खूबानी
- 4 बड़े चम्मच गुड़
- 1 चुटकी नमक
- 400 मिली साबुत गेहूं का आटा
- बेकिंग पाउडर के 1 बड़े चम्मच
- 2 अंडे
- वेनिला का 1 पैक
- 4 बड़ा चम्मच शहद
- दालचीनी का 2 चम्मच
आहार मिठाई की तैयारी:
हमें मिक्सिंग बाउल में आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर लेना है और उन्हें मिलाना है। हमें खुबानी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना चाहिए और उन्हें आटे के मिश्रण में मिलाना चाहिए। फिर हमें मिश्रण में वैनिलिन, अंडे, शहद मिलाना होगा। हमें उन सभी को एक ब्लेंडर के माध्यम से चलाना है। इसके अलावा, हमें इसे मफिन मोल्ड्स में रखना चाहिए और 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-35 मिनट के लिए बेक करना चाहिए। आप चाहें तो इसमें कोई भी फल मिला सकते हैं जिसे आप मीठा करना चाहते हैं।
5) गाजर आहार फ़िट केक पकाने की विधि
अंत में, हम गाजर फिट केक रेसिपी को फिट डेज़र्ट रेसिपी के बीच साझा करते हैं। इसके अलावा, यह बहुत हल्का और स्वादिष्ट है, और यह आपके तालू पर एक छाप छोड़ेगा! यह लो-कैलोरी, होल व्हीट फ्लोर फिट केक रेसिपी नियमित गाजर के केक से काफी अलग है। नारियल का तेल, सेब की चटनी और शहद का उपयोग किया जाता है।
आहार मिठाई सामग्री:
- 400 मिली (2 कप) कद्दूकस की हुई गाजर
- पूरे गेहूं का आटा
- नारियल का तेल
- किशमिश
- चापलूसी
- अंडा
- vanilin
- बल
- बादाम का दूध
आहार मिठाई की तैयारी:
सबसे पहले, हमें गीली सामग्री और सूखी सामग्री को अलग-अलग कंटेनरों में तैयार करना चाहिए। इसके बाद, नारियल तेल को छोड़कर सभी गीली सामग्री को एक कटोरे में एकत्र कर लेना चाहिए। फिर हमें सभी सूखी सामग्री को मिलाना होगा। हमें गीली सामग्री को सूखी सामग्री के साथ मिलाना है और अंत में नारियल का तेल मिलाना है। हमें 180℃ पर 5-30 मिनट के लिए बेक करना चाहिए। आप गाजर के केक को ठंडा होने के लिए छोड़ सकते हैं और आप चाहें तो इसमें शुगर-फ्री फ्रूट सॉस भी डाल सकते हैं।
ऊपर हमने जिन 5 अलग-अलग फिट डेज़र्ट व्यंजनों को साझा किया है, उनके साथ हम एक स्थायी आहार बनाते हुए अपनी मीठी ज़रूरतों को पूरा कर सकते हैं। बोनस के रूप में, हमारे लेख के अंत में आहार में की गई गलतियाँ हम आपके साथ लेख भी साझा करते हैं। इस प्रकार, आप उन बिंदुओं पर एक नज़र डाल सकते हैं जिन पर आपको परहेज़ करते समय ध्यान देने की आवश्यकता है। शुभ और स्वस्थ दिन!
