Engº de Alimentos Oguz Yildirim

O segredo para uma vida saudável: ritmo circadiano e nutrição

Sabemos que a seleção de alimentos saudáveis ​​e uma nutrição de qualidade são extremamente importantes na prevenção de doenças. Estudos realizados nos últimos anos mostram que quando comemos alimentos saudáveis ​​é importante assim como o quanto consumimos. O nome desse conceito de nutrição na literatura é Nutrição Circadiana. O que comemos é importante na alimentação saudável e no planejamento da dieta. No entanto dieta circadiana Mais importante, a lógica é: alimentos ritmo circadiano Paralelamente, comemos na hora certa para o nosso metabolismo? Neste artigo, vamos contar-lhe em detalhes. o que significa ritmo circadiano, o que significa nutrição circadiana estamos dizendo.

distúrbio do ritmo circadiano
O que é o ritmo circadiano? A importância da nutrição circadiana.

O que significa o ritmo circadiano?

O ritmo circadiano é brevemente nosso relógio biológico de 24 horas que funciona no fundo do nosso cérebro e alterna periodicamente entre sonolência e vigília. Isso também é conhecido como o ciclo de sono e vigília. Atividades biológicas como o metabolismo também estão intimamente relacionadas ao nosso ritmo circadiano. Nosso ritmo circadiano, também conhecido como nosso relógio biológico natural, muda a cada hora do dia:

  • De manhã, nossa sensibilidade à insulina aumenta e a melatonina diminui e nos sentimos mais enérgicos.
  • A nossa energia aumenta ainda mais ao meio-dia, devido ao que comemos pela manhã, este período de tempo é mais adequado para a ingestão e síntese de proteínas.
  • À noite, o metabolismo desacelera e nosso corpo se prepara para dormir. Nossos corpos estão prontos para descansar e reparar as células à medida que os níveis de melatonina aumentam e a sensibilidade à insulina diminui! É daí que vem o fato de comer à noite fazer você ganhar peso.

Portanto, com base em tudo isso, você pode gastar seu tempo de refeição. alinhando com o seu ritmo circadiano Está cientificamente comprovado que ajuda a maximizar a perda de peso, aumentar a resistência, reduzir o risco de diabetes tipo 2 e baixar a pressão arterial.

Distúrbio do ritmo circadiano Pode levar ao excesso de produção de insulina no corpo. A insulina é um hormônio responsável por ajudar as células do nosso corpo a metabolizar e utilizar adequadamente os nutrientes dos alimentos. Nutricionistas e profissionais de saúde estão constantemente aumento dos níveis de insulina enfatiza que causa um risco aumentado de desenvolver doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.

O que é nutrição circadiana? Quais são os benefícios?

Nesse tipo de alimentação, há o cuidado de garantir que as refeições sejam feitas na hora e no lugar, como os ritmos de uma música. Não comer as refeições a tempo significa que o ritmo do corpo é interrompido. Esta não é uma dieta saudável. Nutrição circadiana Por um lado, quem se enquadra no tipo emagrece de forma saudável e, por comer na hora, é impedido de recuperar o peso perdido.

plano de dieta circadiana
O tempo que comemos é muito importante na dieta e nutrição circadiana.

Junto com a nutrição circadiana, é necessário cumprir os relógios biológicos do corpo. Por exemplo, se você ainda estiver acordado às 03:00 da noite, isso fará com que o relógio biológico se deteriore. Assim, o aumento dos problemas de peso também é normal, pois o relógio biológico não está funcionando.

“Nossas horas de sono afetam dois hormônios que regulam a fome no corpo: a grelina e a leptina. A grelina estimula o apetite, enquanto a leptina faz o oposto. Quando nosso corpo está privado de sono, ele interrompe seu ritmo circadiano, aumentando os níveis de grelina e reduzindo a leptina no corpo, o que pode levar ao aumento da fome e do desejo por açúcar.”

Autor do livro The Body Reset Diet Cookbook Harley Pasternak

Como deve ser a dieta circadiana?

Aqueles que querem seguir uma dieta circadiana Eles podem definir seus próprios horários de refeição. É necessário adquirir o hábito de comer no mesmo horário todos os dias.

  1. O metabolismo funciona rápido nas primeiras horas da manhã, secretando adrenalina e hormônios da tireoide. A este respeito, os alimentos do grupo de cereais e óleos podem ser consumidos nas primeiras horas da manhã. Isso também evitará que você fique com fome até o meio-dia. Além disso, sua refeição da manhã dentro de duas horas após acordar comer. Lembre-se de que um café da manhã saudável também é composto por nutrientes essenciais, como proteínas, fibras, vitaminas e gorduras saudáveis.
  2. No almoço, você deve escolher alimentos que o mantenham saciado por mais tempo até o jantar. Esses alimentos ricos em proteínas Pode ser peixe de carne vermelha ou pratos de frango. (Ver: plano de dieta rica em proteínas)
  3. Na refeição da noite, alimentos de baixa energia devem ser consumidos. O consumo de vegetais geralmente fará sentido aqui. Alimentos de baixa caloria Consumi-lo também o ajudará a dormir facilmente quando for hora de dormir. Quando você consome esses alimentos, o corpo se prepara lentamente para dormir.
Vídeo do YouTube
Cardápio de Nutrição Circadiana

Na dieta circadiana, o ideal é fazer do café da manhã e do almoço suas refeições maiores e o jantar sua refeição menor do dia. Fique bem!

Foto do autor
Afirmando que seus hábitos alimentares e de bebida começaram desde a infância, Oğuz Yıldırım concluiu o ensino superior em Engenharia de Alimentos. Atualmente atende seus clientes como nutricionista em consultório próprio.

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