식품공학과 오구즈 일디림

건강한 삶의 비결: 일주기 리듬과 영양

건강에 좋은 음식 선택과 양질의 영양이 질병 예방에 매우 중요하다는 것을 알고 있습니다. 최근 연구에 따르면 섭취량과 별개로 건강에 좋은 음식을 섭취하는 시기도 중요합니다. 문헌에서 이 영양 개념의 이름은 일주기 영양. 우리가 먹는 것은 건강한 식생활과 다이어트 계획에 중요합니다. 하지만 일주기 다이어트 더 중요한 것은 논리가 다음과 같습니다. 음식 일주기 리듬 동시에 우리는 신진대사에 적절한 시간에 식사를 하고 있습니까? 이 기사에서는 자세히 알려 드리겠습니다. 일주기 리듬은 무엇을 의미합니까, 일주기 영양은 무엇을 의미합니까? 우리는 말하고 있습니다.

일주기 리듬 장애
생체리듬이란? 일주기 영양의 중요성.

일주기 리듬은 무엇을 의미합니까?

24시간 주기 리듬은 뇌의 배경에서 작동하며 주기적으로 졸음과 각성 사이를 전환하는 XNUMX시간 생체 시계입니다. 이것은 수면 및 기상 주기라고도 합니다. 신진대사와 같은 생물학적 활동도 생체리듬과 밀접한 관련이 있습니다. 생물학적 자연 생체 시계라고도 하는 우리의 일주기 리듬은 하루 중 매시간 변경됩니다.

  • 아침에는 인슐린 감수성이 증가하고 멜라토닌이 감소하여 활력이 넘칩니다.
  • 우리의 에너지는 정오에 더욱 증가합니다. 아침에 먹는 결과로 이 시간은 단백질 섭취와 합성에 더 적합합니다.
  • 저녁이 되면 신진대사가 느려지고 우리 몸은 잠을 잘 준비를 합니다. 멜라토닌 수치가 상승하고 인슐린 감수성이 감소함에 따라 우리 몸은 휴식을 취하고 세포를 복구할 준비가 되어 있습니다! 밤에 먹으면 살이 찐다는 사실은 여기에서 나온다.

따라서 이 모든 것을 바탕으로 식사 시간을 보낼 수 있습니다. 생체 리듬에 맞춰 체중 감량을 극대화하고 지구력을 높이며 제2형 당뇨병의 위험을 줄이고 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 과학적으로 입증되었습니다.

일주기 리듬 장애 체내에서 인슐린이 과도하게 생성될 수 있습니다. 인슐린은 우리 몸의 세포가 음식의 영양소를 대사하고 적절하게 사용하도록 돕는 역할을 하는 호르몬입니다. 영양사와 건강 전문가들은 끊임없이 인슐린 수치 상승 심혈관 질환 및 제2형 당뇨병 발병 위험을 증가시킨다고 강조합니다.

일주기 영양이란 무엇입니까? 혜택은 무엇입니까?

이러한 유형의 영양에서는 음악의 리듬처럼 식사가 제 시간에 제자리에 있도록 주의를 기울입니다. 제시간에 식사를 하지 않는다는 것은 신체의 리듬이 깨져 있다는 것을 의미합니다. 이것은 건강한 식단이 아닙니다. 일주기 영양 한편으로 체질에 맞는 사람은 건강하게 살을 빼는데, 제때 먹기 때문에 살이 찌는 것을 막는다.

일주기 다이어트 계획
우리가 먹는 시간은 XNUMX시간 식단과 영양에 매우 중요합니다.

일주기 영양과 함께 신체의 생물학적 시계를 준수해야 합니다. 예를 들어, 밤 03:00에 여전히 깨어 있으면 생체 시계가 저하됩니다. 따라서 생체 시계가 작동하지 않기 때문에 체중 문제가 증가하는 것도 정상입니다.

“우리의 수면 시간은 신체의 배고픔을 조절하는 두 가지 호르몬인 그렐린과 렙틴에 영향을 미칩니다. 그렐린은 식욕을 자극하는 반면 렙틴은 그 반대입니다. 우리 몸에 수면이 부족하면 XNUMX시간 주기 리듬을 방해하여 그렐린 수치를 높이고 체내 렙틴을 감소시켜 배고픔과 설탕 갈망을 증가시킬 수 있습니다.”

바디 리셋 다이어트 요리 책의 저자 할리 파스 테르 낙

XNUMX시간 식단은 어떻게 해야 하나요?

일주기 다이어트를 하고 싶으신 분 각자의 식사 시간을 정할 수 있습니다. 매일 같은 시간에 먹는 습관을 들이는 것이 필요합니다.

  1. 신진 대사는 아침 시간에 빠르게 작용하여 아드레날린과 갑상선 호르몬을 분비합니다. 이와 관련하여 아침 시간에는 시리얼 및 오일 그룹 식품을 섭취 할 수 있습니다. 이것은 또한 정오까지 배고픈 것을 방지합니다. 게다가, 기상 후 XNUMX시간 이내의 아침 식사 먹다. 건강한 아침 식사는 또한 단백질, 섬유질, 비타민 및 건강한 지방과 같은 필수 영양소로 구성되어 있음을 기억하십시오.
  2. 점심 시간에는 저녁 식사 때까지 포만감을 오래 유지할 수 있는 음식을 선택해야 합니다. 이것들 고단백 식품 붉은 고기 생선이나 닭고기 요리가 될 수 있습니다. (보다: 고단백 다이어트 계획)
  3. 저녁 식사에는 저열량 식품을 섭취해야 합니다. 야채 소비는 일반적으로 여기에서 의미가 있습니다. 저칼로리 식품 그것을 섭취하면 잠을 잘 때 쉽게 잠을 잘 수 있습니다. 이러한 음식을 섭취하면 몸이 천천히 잠을 준비합니다.
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일주기 영양 메뉴

XNUMX시간 식단에서 아침과 점심을 많은 양의 식사로 만들고 저녁을 적은 양의 식사로 만드는 것을 이상적으로 목표로 삼으십시오. 잘있어!

작가 사진
Oğuz Yıldırım은 식습관이 어린 시절부터 시작되었다고 말하면서 식품 공학에서 고등 교육을 마쳤습니다. 그는 현재 자신의 사무실에서 영양사로 고객에게 서비스를 제공하고 있습니다.

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