알칼리성 다이어트는 우리가 "인기 다이어트"라고 부르는 다이어트 중 하나입니다. 알칼리성 식단을 적용하는 목적은 가장 간단한 형태의 음식을 통해 신체의 산-알칼리성 균형을 제공하는 것입니다. 이를 위해 건강한 식단을 계획하는 동안 일부 산성 식품은 제한되고 고알칼리성 채소와 과일의 섭취가 증가합니다.
알려진 바와 같이 식품은 산성 - 알칼리성 - 중성의 세 가지 등급으로 나뉩니다. 이 영양소 분리는 또한 비타민과 미네랄을 분류하는 데 도움이 됩니다. 알칼리성 식품에는 마그네슘, 망간, 철, 칼륨과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 산성 특성을 가진 식품에서는 인, 구리, 황 등이 더 많이 사용됩니다. 미네랄이 포함되어 있습니다.
알칼리성 식품이란?
알칼리성 식단을 따르려면 과일, 무가당 천연 과일 주스, 야채, 미네랄 워터, 콩류, 견과류 및 씨앗을 기반으로 한 식단을 준비해야 합니다. 예를 들어; 시금치, 당근, 근대, 오이, 양배추, 파슬리, 셀러리, 마늘, 콜라드 그린, 아보카도, 말린 콩, 오크라, 치아씨드 등 식품은 알칼리성 식품입니다.
알칼리성 식단에서 금지된 음식
육류, 닭고기, 우유 및 유제품, 포장 식품, 전곡 식품, 카페인, 설탕, 계란 및 알코올은 금지됩니다. 산성을 띠는 식품이기 때문입니다. 또한 차, 커피, 꿀, 잼, 마멀레이드, 코코아, 치즈, 조개류 등 음식도 산성입니다.
우리 몸의 pH 균형
우리 몸의 모든 부분은 다른 pH 값을 가지고 있습니다. 예를 들어, 위는 소화를 돕기 위해 산성입니다. 그러나 담즙과 췌장액은 위산의 균형을 유지하는 기본입니다. 이 경우 우리는 그것을 이해할 필요가 있습니다. 우리 몸은 산-알칼리 균형을 유지하기 위해 동시에 작동합니다.
우리가 산과 알칼리로 분류하는 음식은 우리 몸에 들어와 소화와 흡수가 완료된 후 그 효과가 다르다는 것을 잊어서는 안됩니다. 알칼리성 다이어트 계획을 세울 때 이 다이어트의 목적에 따라 철분, 단백질, 칼슘이 부족한 식단을 적용합니다. 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
우리가 흔히 말하듯이, 식단은 개인에 맞게 조정됩니다. 또한 획일적인 식단이나 특별한 건강상의 문제가 없는 한 우리의 식단에 대한 제한은 건강상의 문제로 나타난다. 따라서 앞서 언급했듯이 제한의 결과 신체 기능이 제대로 작동하지 않습니다. 우리가 섭취하는 영양소가 부족하기 때문입니다.
알칼리성 식단을 옹호하는 과학적 연구는 많지 않습니다. 이것으로 작품을 만들었다 서로 지원하지 마십시오. 따라서 이 식단을 채택하고 권장하는 것의 정확성은 논쟁의 여지가 있습니다.
알칼리성 영양 차트
식품 잠재력 / 신장 산 부하 mEq /100g
알칼리성 과일
애플 -2.2
살구 -4.8
검은 건포도 -6.5
레몬 주스 -2,5
주황색 -2.7
복숭아 -2.4
배 -2.9
건포도 -2.1
딸기 -2.2
수박 -1.9
알칼리성 채소
아스파라거스 -0.4
브로콜리 -1.2
당근 -4.9
셀러리 -5.2
오이 -0.8
녹두 -3.1
상추 -2.5
감자 -4.0
시금치 -14.0
토마토 -3.1
