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गर्भवती आहार क्या है? इसे कैसे लागू किया जाता है? (गाइड गाइड)

गर्भवती माताओं के लिए संतुलित आहार का क्रियान्वयन एक बहुत ही महत्वपूर्ण मुद्दा है। हम सूजन और अत्यधिक वजन बढ़ने जैसी समस्याओं को कम कर सकते हैं, गर्भावस्था से पहले उचित पोषण और गर्भावस्था के पहले महीनों में, यानी गर्भवती आहार के लिए धन्यवाद। शारीरिक परिवर्तन के अलावा, आपको अपने बच्चे और स्वयं दोनों के आध्यात्मिक परिवर्तन का भी मूल्यांकन करना चाहिए। जब यह सवाल आता है कि गर्भावस्था के दौरान पोषण कैसा होना चाहिए, तो खाने-पीने की आदतों में कुछ बदलाव दिखाई देते हैं।

गर्भावस्था के दौरान, विशेष रूप से 8 सप्ताह की गर्भावस्था के दौरान, उच्च वसा और चीनी वाले खाद्य पदार्थों से दूर रहना और पानी का भरपूर सेवन करना आवश्यक है। गर्भावस्था के दौरान साप्ताहिक पोषण कार्यक्रम लागू करते समय, भरपूर पानी आपकी और आपके बच्चे दोनों की पानी की ज़रूरतों को पूरा करेगा। शरीर में लिए गए भोजन के बराबर ऊर्जा को कैलोरी कहते हैं। खासकर प्रेग्नेंसी के पहले महीने में कैलोरी की जरूरत बढ़ने लगती है। हालांकि, कैलोरी को व्यक्ति के अनुसार अलग-अलग अनुपात में और निश्चित स्तरों पर लेने की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान, हमें उच्च विटामिन और खनिज मूल्यों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है जो खाद्य पदार्थों में पोषण मूल्य बनाते हैं। इसके अलावा, गर्भवती होने पर हमें अपने बच्चे के स्वास्थ्य के लिए जितना हो सके जैविक खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन गाइड

गर्भावस्था के दौरान खूब पानी पीना चाहिए। फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद और अनाज वाले खाद्य पदार्थों का सेवन संतुलित तरीके से करना चाहिए। उदाहरण के लिए; जैसे फल के 2 भाग, सब्जियों के 5 भाग, डेयरी उत्पादों के XNUMX/XNUMX भाग। गर्भावस्था के दौरान, बच्चे की वजह से बहुत अधिक भोजन करने की आवश्यकता नहीं होती है। भरपूर मात्रा में पानी के साथ साबुत अनाज का सेवन करके, आप स्वस्थ पोषण का सेवन प्राप्त कर सकते हैं।

गर्भवती आहार और पोषण
गर्भवती आहार और गर्भवती पोषण सूची

प्रोटीन

बच्चे के विकास के लिए और मांसपेशियों के शरीर के ऊतकों की रक्षा के लिए, उच्च प्रोटीन मूल्य वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। कोई भी गर्भवती महिला जिसे कोई दूसरी बीमारी नहीं है उसे कम से कम 70 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। आपको इससे भी अधिक की आवश्यकता हो सकती है। आपके जीवन में आपकी गतिविधि के आधार पर, आपकी प्रोटीन की लालसा बढ़ सकती है। यदि आप अपनी दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकते हैं, तो डॉक्टर को देखना उपयोगी है। इस बीच, पोल्ट्री, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद और फलियां प्रोटीन के बहुत अच्छे स्रोत हैं।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत हैं। फल, सब्जियां, अनाज और डेयरी उत्पादों में भी कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसके अलावा, अनाज उत्पाद फोलिक एसिड और आयरन के लाभ के लिए एक खाद्य समूह हैं, जो बच्चे के विकास के लिए आवश्यक हैं। इसलिए कोशिश करें कि अपनी दैनिक कैलोरी की जरूरत को कार्बोहाइड्रेट से पूरा करें।

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तेलों

वसा के साथ पोषण हमारे शरीर के स्वास्थ्य और कई विटामिनों के भंडारण की कुंजी है। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन संरचनाओं के अलावा, वसा भी ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है। वसायुक्त पदार्थ जिनका शरीर उत्पादन नहीं कर सकता, आवश्यक वसा अम्ल कहलाते हैं। चूंकि शरीर इसका उत्पादन नहीं कर सकता है, इसलिए अधिकांश वसा युक्त खाद्य पदार्थों से आवश्यक फैटी एसिड प्राप्त करना संभव है। डीएचए एक प्रकार का असंतृप्त वसा है जो शिशुओं में आंख और मस्तिष्क का विकास करता है। इस कारण से, गर्भवती व्यक्तियों को प्रति दिन 200 मिलीग्राम डीएचए लेने का लक्ष्य रखना चाहिए। इसके अलावा, टूना और सैल्मन जैसी मछलियों में उच्च डीएचए होता है।

कैल्शियम

मजबूत हड्डियों और दांतों की संरचना के विकास के लिए कैल्शियम बहुत महत्वपूर्ण है। गर्भावस्था के दौरान व्यक्ति को प्रतिदिन 1000 मिलीग्राम कैल्शियम का सेवन करना चाहिए। इसका मतलब है उच्च कैल्शियम मूल्य वाले भोजन की 3 सर्विंग्स। जो लोग डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं करते हैं, उनके लिए विटामिन और कैल्शियम के अतिरिक्त सप्लीमेंट्स लिए जाते हैं। दूध, दही और पनीर में कैल्शियम का स्तर अच्छा होता है। गर्भवती व्यक्तियों को कच्चे दूध का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि कच्चे दूध से खाद्य जनित बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

विटामिन डी

विटामिन डी, जो कैल्शियम के अवशोषण के लिए बहुत आवश्यक है, मस्तिष्क के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा कार्यों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। सूरज की रोशनी विटामिन डी का एक बड़ा स्रोत है। तैलीय मछली, मशरूम, मजबूत अनाज आहार पूरक में विटामिन डी होता है।

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गर्भावस्था के दौरान पोषण सूची

गर्भवती आहार दैनिक पोषण
1 गिलास दूध 1 कटोरी दही 1 2/XNUMX बार पनीर के XNUMX टुकड़े चेडर चीज़ के
साबुत अनाज की ब्रेड का 1 टुकड़ा 1 कप सूखे अनाज 1 छोटा टॉर्टिला, साबुत गेहूं या साबुत अनाज मकई ½ कप चावल
ताजे फल आधा कप सूखे मेवे 1 कप 100% जैविक फलों का रस
1 कप ताजी, पकी और कटी हुई हरी पत्तेदार सब्जियां (अजमोद, अरुगुला, डिल)
1 बार पका हुआ दुबला मांस, भेड़ का बच्चा, त्वचा रहित मुर्गी ¼ कप पकी हुई फलियां (जैसे राजमा, दाल, छोले, मटर) 1 उबली हुई मछली 1 अंडा आधा मेवा (जैसे 12 बादाम, 24 मूंगफली, 7 आधा अखरोट)
1 बड़ा चम्मच मूंगफली या बादाम का मक्खन  
1 चम्मच जैतून का तेल या 8 बड़े जैतून
गर्भावस्था के दौरान पोषण चार्ट
पहले 3 महीनों में गर्भवती महिलाओं को कैसा खाना चाहिए?
गर्भावस्था के दौरान आहार कैसे करें

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गर्भावस्था के दौरान, आपको एक संतुलित आहार कार्यक्रम बनाना चाहिए जिसमें स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल हों। साथ ही, न्यूट्रिशन चार्ट में जो है, उसे ठीक से लागू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें। प्रत्येक खाद्य समूह में बच्चे की वृद्धि और विकास के लिए कई महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व होते हैं। यदि आप अत्यधिक वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं, तो आपको उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों और सरल कार्बोहाइड्रेट को सीमित करना चाहिए। इस प्रक्रिया के दौरान खूब सारे तरल पदार्थ पीना याद रखें।

गर्भावस्था के दौरान पोषण (गर्भवती आहार)

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यह कहते हुए कि उनकी खाने-पीने की आदतें बचपन से ही शुरू हो गईं, ओगुज़ येल्ड्रिम ने फूड इंजीनियरिंग में अपनी उच्च शिक्षा पूरी की। वह वर्तमान में अपने कार्यालय में पोषण विशेषज्ञ के रूप में अपने ग्राहकों को सेवा दे रहे हैं।

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