आंतरायिक उपवास एक पोषण संबंधी अनुशासन है जो हाल ही में तेजी से लोकप्रिय हुआ है और अधिक से अधिक लोग इसे आजमाने लगे हैं। हम इसे अनुशासन इसलिए कहते हैं क्योंकि इंटरमिटेंट फास्टिंग आपको बताता है कि कब खाना है, न कि क्या खाना है। रुक - रुक कर उपवास आंतरायिक उपवास की इस विशेषता के कारण, जिसे अक्सर एक के रूप में देखा जा सकता है "खाने की एक विधि जिसमें एक निश्चित अवधि के लिए खाने को सीमित करना शामिल है" सबसे सटीक परिभाषा होगी। यहाँ मुख्य उद्देश्य एक निश्चित अवधि के लिए भोजन न करके शरीर को अपने स्वयं के ऊर्जा भंडार का उपयोग करने की अनुमति देना है। इन क्षणों में जब खाना बंद कर दिया जाता है, तो पानी, हर्बल चाय या इसी तरह के कुछ कम कैलोरी वाले पेय का सेवन किया जा सकता है।
हालांकि इंटरमिटेंट फास्टिंग के कई तरीके हैं, लेकिन वर्तमान में सबसे लोकप्रिय 16/8 तरीका है। इस विधि से 24 घंटे के 8 घंटे भोजन करना और शेष 16 घंटे भोजन नहीं करना आवश्यक है। इसके अलावा, एक विधि जिसे 5/2 विधि के रूप में जाना जाता है और पूरे सप्ताह में फैलती है वह एक ऐसी विधि है जिसे अक्सर लोगों के बीच लागू किया जाता है। इस पद्धति का मुख्य अंतर एक दिन के आधार पर विभाजन करना है। सप्ताह में 5 दिन सामान्य रूप से भोजन करते समय, अन्य 2 दिनों के लिए कैलोरी की मात्रा सीमित होती है।
दरअसल, 20वीं सदी की शुरुआत से ही कई अलग-अलग धर्मों में पाए जाने वाले उपवास की अवधारणा के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव का गहन अध्ययन किया गया है। 1960 के दशक में प्रकाशित एक लेख के साथ, आंतरायिक उपवास की अवधारणा ने वैज्ञानिक दुनिया में रुचि जगानी शुरू की। आज, आंतरायिक उपवास विधि उन तरीकों में से सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है जो आधुनिक लोग अपने स्वास्थ्य की रक्षा के लिए करना चाहते हैं।
आंतरायिक उपवास करते समय विचार
सबसे पहले तो आपको यह जानना जरूरी है। आंतरायिक उपवास एक आहार कार्यक्रम नहीं है। यह आपको नहीं बताता कि क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए। यह सिर्फ एक कार्यक्रम है जो आपको बताता है कि कब खाना है और कब नहीं। बेशक, यह अनुशंसा की जाती है कि आप आंतरायिक उपवास शुरू करने से पहले डॉक्टर के नियंत्रण से गुजरें, जैसा कि किसी भी स्वास्थ्य संबंधी समस्या के साथ होता है। यदि आपके पास दवाएं हैं जो आपको निश्चित समय पर लेने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, आंतरायिक उपवास विधि आपके लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है।
आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप अपने भोजन के घंटों के दौरान संतुलित आहार का पालन करें। आपको अपने भोजन में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट संतुलन पर ध्यान देना चाहिए। यदि आप असंतुलित आहार लेते हैं, तो आपको उन घंटों के दौरान समस्या हो सकती है जब आपको उपवास करना चाहिए।
इस कार्यक्रम के लिए स्वयं को मानसिक रूप से तैयार करें। आहार और पोषण किसी भी कार्यक्रम का सबसे कठिन हिस्सा अपने मन को उसके लिए तैयार करना है। जब आप नाजुक हों तो आपको सावधान रहना चाहिए कि कार्यक्रम को लंबा न करें। याद रखें कि यह मध्यम से लंबी अवधि की प्रक्रिया है और परिणाम प्राप्त करना आपके धैर्य पर निर्भर करता है।
आंतरायिक उपवास कहाँ और कैसे शुरू करें?
ऊपर हमने बात की कि इंटरमिटेंट फास्टिंग क्या है और क्या नहीं। हमने शुरुआत में इसके लिए मानसिक रूप से तैयार होने के महत्व के बारे में बात की, और यह कि आपको अपने डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए कि क्या आपकी स्वास्थ्य स्थिति इस तरह के आदेश के लिए उपयुक्त है। उसके बाद, जैसा कि हमने कहा, यह आपके घंटों का निर्णय लेने और कार्यक्रम शुरू करने के बारे में है। अपने घंटे तय करते समय, आपको अपने काम के घंटे, व्यायाम के घंटे और अन्य दैनिक दिनचर्या पर विचार करना नहीं भूलना चाहिए। यदि आप अभी भी कहते हैं, "काश मेरे पास एक तैयार कार्यक्रम होता, तो मैं उसका पालन कर पाता, मेरा खाना-पीना तैयार था, और मैं एक पेशेवर द्वारा जांचे गए पोषण मूल्यों के साथ आता, तो" Juico आंतरायिक उपवास आप पैकेज भी देख सकते हैं। इस पैकेज के साथ, आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि आप सप्ताह के किस दिन और दिन के किस समय क्या खाएँगे। पैकेज में प्रोग्राम के अनुसार आपके पास आने वाले उत्पादों का उपभोग करना पर्याप्त है।
