अंडे की कैलोरी और पोषण मूल्य

आप जानते हैं कि अंडे न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि बच्चों, किशोरों और वयस्कों के लिए भी अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, है ना? हर सुबह कम से कम एक अंडे का सेवन करना, जो कि प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अब आइए सबसे उत्सुक विषय पर आते हैं "1 अंडे में कितनी कैलोरी होती है?" तो अंडे की सफेदी में कितनी कैलोरी होती है? हम सभी प्रकार के अंडे पकाने (उबला हुआ, आमलेट, तला हुआ) के अनुसार अंडे की कैलोरी गणना साझा करते हैं। बोनस के रूप में, आप लेख के अंत में अंडे के पोषण मूल्य (विटामिन खनिज मूल्य) पाएंगे।

1 उबले अंडे में कितनी कैलोरी होती है?

50 ग्राम बड़े अंडे में 78 कैलोरी होती है।

छोटे अंडे की कैलोरी: 54 कैलोरी,
मध्यम अंडा कैलोरी: 65 कैलोरी,
बड़े अंडे की कैलोरी: 78 कैलोरी।

1 अंडे की सफेदी में कितनी कैलोरी होती है?

अंडे की सफेदी प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। हालांकि, अंडे के अधिकांश पोषक तत्व और लगभग आधा प्रोटीन जर्दी में होते हैं। आहार विशेषज्ञ अधिकतम लाभ के लिए अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग किए बिना पूरे अंडे खाने की सलाह देते हैं। 50 ग्राम बड़े अंडे का सफेद भाग लगभग 13 कैलोरी होता है।

इसके अलावा, अध्ययनों से पता चलता है कि अंडे की सफेदी के बजाय पूरे अंडे खाने से मांसपेशियों का विकास अधिक होता है।

अंडा पकाने की कौन सी विधि कैलोरी में कम है?

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने आहार के हिस्से के रूप में अंडे उबाल लें और उबाल लें। क्योंकि एक बड़े तले हुए अंडे में लगभग 78 कैलोरी होती है, जो एक आमलेट में कैलोरी से कम होती है। इसके विपरीत, एक आमलेट में लगभग 95 कैलोरी होती है। इसका सबसे बड़ा कारण ऑमलेट और तले हुए अंडे में मक्खन या तेल का इस्तेमाल होता है। अगर आप कम कैलोरी वाला ऑमलेट खाना चाहते हैं, तो आप सिर्फ अंडे की सफेदी और हेल्दी ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं।

अंडा कैलोरी मूल्य — *1 अंडे के आमलेट का कैलोरी मान*

नतीजतन, यदि आप कम वसा या कम कैलोरी आहार पर हैं, तो आप नाश्ते के लिए उबले अंडे चुन सकते हैं। इस प्रकार, आपको अंडे से उच्च प्रोटीन प्राप्त होगा और दोपहर तक आपको भूख नहीं लगेगी।

उबला अंडा (बड़ा): 78 कैलोरी
आमलेट या तले हुए अंडे (1 अंडा): 95 कैलोरी

अगर आप पूछें कि नाश्ते के लिए मक्खन में 2 अंडे कितनी कैलोरी हैं, तो यह 190 कैलोरी है।

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1 अंडे का पोषण मूल्य

एक ठोस बड़े अंडे का पोषण मूल्य इस प्रकार है:

कैलोरी: 78
प्रोटीन: 6.29 जी
कुल वसा: 5,3 जी
कार्बोहाइड्रेट: 0,56 जी
कैल्शियम: 25 मिलीग्राम
लोहा: 0,59 mg
फास्फोरस: 86 मिलीग्राम
पोटेशियम: 63 मिलीग्राम
जस्ता: 0,53 मिलीग्राम
कोलेस्ट्रॉल: 186 mg
फोलेट: 22 माइक्रोग्राम
विटामिन ए: 260 आईयू
विटामिन डी: 44 IU