Food Eng. Oguz Yildirim

Hemmeligheden bag et sundt liv: Døgnrytme og ernæring

Vi ved, at sundt valg af fødevarer og kvalitetsernæring er ekstremt vigtigt for at forebygge sygdomme. Undersøgelser udført i de senere år viser, at det er vigtigt, når vi spiser sund mad, samt hvor meget vi indtager. Navnet på dette ernæringsbegreb i litteraturen er Cirkadisk ernæring. Hvad vi spiser er vigtigt i sund kost og kostplanlægning. Imidlertid cirkadisk kost Endnu vigtigere er logikken: fødevarer døgnrytme Spiser vi sideløbende på det passende tidspunkt for vores stofskifte? I denne artikel vil vi fortælle dig i detaljer. hvad betyder døgnrytme, hvad betyder døgnrytme vi fortæller.

døgnrytmeforstyrrelse
Hvad er døgnrytmen? Vigtigheden af ​​cirkadisk ernæring.

Hvad betyder døgnrytmen?

Døgnrytmen er kort fortalt vores 24-timers biologiske ur, der kører i baggrunden af ​​vores hjerne og med jævne mellemrum skifter mellem søvnighed og vågenhed. Dette er også kendt som søvn- og vågencyklus. Biologiske aktiviteter såsom stofskifte er også tæt forbundet med vores døgnrytme. Vores døgnrytme, også kendt som vores biologiske naturlige kropsur, ændrer sig hver time på dagen:

  • Om morgenen stiger vores insulinfølsomhed og melatonin falder, og vi føler os mere energiske.
  • Vores energi stiger endnu mere ved middagstid. Som et resultat af, hvad vi spiser om morgenen, er denne periode mere velegnet til proteinindtag og syntese.
  • Om aftenen bremses stofskiftet, og vores krop forbereder sig på søvn. Vores kroppe er klar til hvile og cellereparation, når melatoninniveauet stiger, og insulinfølsomheden falder! Det er her, at det at spise om natten får dig til at tage på, kommer herfra.

Derfor kan du ud fra alle disse bruge din spisetid. i overensstemmelse med din døgnrytme Det er videnskabeligt bevist, at det hjælper med at maksimere vægttab, øge udholdenheden, reducere risikoen for type 2-diabetes og sænke blodtrykket.

Cirkadisk rytmeforstyrrelse Det kan føre til overskydende insulinproduktion i kroppen. Insulin er et hormon, der er ansvarligt for at hjælpe cellerne i vores krop med at metabolisere og korrekt bruge næringsstoffer fra maden. Diætister og sundhedspersonale er konstant stigende insulinniveauer understreger, at det medfører øget risiko for at udvikle hjertekarsygdomme og type 2-diabetes.

Hvad er Circadian Nutrition? Hvad er fordelene?

I denne form for ernæring sørger man for, at måltiderne er til tiden og på plads som rytmerne i et stykke musik. Ikke at spise måltider til tiden betyder, at kroppens rytme bliver forstyrret. Dette er ikke en sund kost. Cirkadisk ernæring Dels taber de, der passer til typen sig på en sund måde, og fordi de spiser til tiden, forhindres det i at tage den tabte vægt tilbage.

cirkadisk kostplan
Den tid, vi spiser, er meget vigtig i den cirkadiske kost og ernæring.

Sammen med cirkadisk ernæring er det nødvendigt at overholde kroppens biologiske ure. Hvis du for eksempel stadig er vågen kl. 03:00 om natten, vil det få det biologiske ur til at forringes. Derfor er stigningen i vægtproblemer også normal, da det biologiske ur ikke fungerer.

”Vores søvntimer påvirker to hormoner, der regulerer sult i kroppen: ghrelin og leptin. Ghrelin stimulerer din appetit, mens leptin gør det modsatte. Når vores krop er søvnmangel, forstyrrer det din døgnrytme, øger ghrelinniveauet og reducerer leptin i kroppen, hvilket kan føre til øget sult og sukkertrang.”

Forfatter til The Body Reset Diet Cookbook Harley pasternak

Hvordan skal den cirkadiske diæt være?

Dem, der ønsker at følge en cirkadisk diæt De kan selv bestemme deres spisetider. Det er nødvendigt at få en vane med at spise på samme tid hver dag.

  1. Metabolismen virker hurtigt i morgentimerne og udskiller adrenalin og skjoldbruskkirtelhormoner. I denne henseende kan korn- og oliegruppefødevarer indtages i morgentimerne. Dette vil også forhindre dig i at blive sulten indtil kl. Ud over, dit morgenmåltid inden for to timer efter du er vågnet spise. Husk, at en sund morgenmad også består af essentielle næringsstoffer som protein, fibre, vitaminer og sunde fedtstoffer.
  2. Til frokost bør du vælge fødevarer, der holder dig mæt i længere tid indtil aftensmaden. Disse fødevarer med højt proteinindhold Det kan være rødt kød fisk eller kyllingeretter. (Se: kostplan med højt proteinindhold)
  3. Til aftensmåltidet bør der indtages lavenergi mad. Grøntsagsforbrug vil generelt give mening her. Mad med lavt kalorieindhold Indtagelse af det vil også hjælpe dig med at sove let, når det er tid til at sove. Når du indtager disse fødevarer, forbereder kroppen sig langsomt på søvn.
YouTube video
Circadian Nutrition Menu

På den cirkadiske diæt skal du ideelt set forsøge at gøre morgenmad og frokost til dine større måltider og aftensmad til dit mindre måltid på dagen. Hav det godt!

Foto af forfatter
Oğuz Yıldırım udtalte, at hans spise- og drikkevaner startede fra barndommen, og afsluttede sin videregående uddannelse i fødevareteknik. Han betjener i øjeblikket sine kunder som ernæringsekspert på sit eget kontor.

Du vil måske også kunne lide

Kommentar