Diyetisyen Merve Sancaktar

Ratsionda yo'l qo'yilgan xatolar, ko'pchilikka ma'lum bo'lgan xatolar!

Aksariyat odamlar mish-mishlar haqidagi ma'lumotni to'g'ri deb hisoblaydilar va dietada xatolar karvoniga qo'shilishadi. Biz bir lahzada siz bilan baham ko'radigan ma'lumot, haqiqat ekanligi ma'lum bo'lgan dietada eng ko'p uchraydigan xatolardan biridir. Og'irlikni yo'qotishda yo'l qo'yilgan xatolar oxir-oqibat bizni dietadan uzoqlashtiradi. Bizning maqolamizda biz eng keng tarqalgan ovqatlanish xatolari haqida bilib olamiz va dietada qo'llaniladigan xatolarni minimallashtiramiz. Shunday qilib, keling, maqolamizni darhol eng keng tarqalgan dieta xatolaridan boshlaylik!

parhezdagi xatolar

Ratsionda qanday xatolarga yo'l qo'yiladi?

Ochlik sizni zaiflashtiradimi?

Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, ochlik bizni uzoq muddatda zaiflashtirmaydi. Chunki biz ovqatni o'tkazib yuborib, o'zimiz och qolganimizda, biz metabolizm tezligini sekinlashtiramiz. Shu bilan birga, biz kerak bo'lgandan kamroq oziq-ovqat iste'mol qilsak, turli xil sog'liq muammolariga duch kelishimiz mumkin. Uzoq vaqt davomida ochlik bilan qisqa muddatda vazn yo'qotish uchun faqat tarozida vazn yo'qotishdir. Shuning uchun vazn yo'qotish paytida mushaklarni yo'qotish vazn yo'qotish paytida qilingan xatolar orasida o'z o'rnini egallaydi. Shuning uchun biz dietamizda o'zimizni och qoldirmasdan, muntazam ravishda va nazorat ostida ovqatlanishimiz kerak. Shuni unutmaylikki, biz mushak to'plash yoki hech bo'lmaganda mavjud mushaklarimizni saqlab qolish orqali yog'larni yoqishimiz kerak.

Kechki ovqat kilogramm beradimi?

Parhezda yo‘l qo‘yilgan xatolardan biri shundaki, kechki ovqatni iste’mol qilish semirishga olib keladi. Bu ibora ko'pchilik tomonidan qo'llaniladigan noto'g'ri atamadir. Chunki har bir insonning yashash sharoiti bu soatga mos kelmasligi mumkin. Soat 6 dan keyin ovqatlansam, albatta semirib ketaman degan fikrdan qutulish kerak. Har bir insonning ovqatlanish uslubi har xil, ovqatlanish vaqti ham har xil.

Erta tongda uyg'onib, erta yotadigan odam bilan kech uyg'onib, kech yotadigan odamning ovqatlanish vaqti bir xil, deb o'ylash mumkin emas. Agar u faqat kechki payt iste'mol qilinadigan bo'lsa, juda og'ir ovqatlarni iste'mol qilish o'rniga, engilroq va kamroq uglevodli ovqatlarni iste'mol qilish bizni vazn yo'qotishimizni osonlashtiradi. Makrolarni kun davomida olish uchun optimal vaqt yo'q. Kechqurun metabolizm tezligimiz sekinlashgani uchun biz dietani emas, balki uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirishimiz kerak! Qolaversa, kechki ovqat yeyish yoki kechki soat 6:2 dan keyin ovqatlanish kabi noto'g'ri fikrlar o'rniga, uxlashdan XNUMX soat oldin ovqatlanishni to'xtatish ancha yaxshi odat bo'ladi.

kechki ovqat kilogramm ortishi

Non kilogramm beradimi?

Sog'lom ovqatlanishda hammaga ma'lum bo'lgan xatolar haqida gap ketganda, non ro'yxatning boshida turadi. Men non iste'mol qilsam, vazn yo'qotmayman - bu juda keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha. Oq nonni ko'p va tez-tez iste'mol qilish, albatta, vazn ortishiga olib kelishi mumkin. Ayniqsa, nonning yonida iste'mol qiladigan ovqatlarga e'tibor bermasak. Agar biz makaron va guruch kabi uglevod miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqatlarni, shuningdek, uglevod miqdori yuqori bo'lgan nonni iste'mol qilsak, bu kilogramm ortishiga olib keladi. Shu bilan birga, odamlarning yana bir xatosi - men kepakli, to'liq bug'doy, javdar kabi nonlarni ko'p iste'mol qilaman va semirib ketmayman, degan tushuncha. Oq nonning kaloriyasi boshqa nonlar bilan bir xil. U oq nondan ko'ra ko'proq ozuqaviy qiymatga ega. Shuning uchun, kepakli, bug'doyli nonni iste'mol qilishda kilogramm olishda muhim bo'lgan miqdor. 1-2 bo'lak non emas, ko'p non yeyishdan qo'rqing!

Och qoringa limonli suv ichish yog'larimizni kuydiradi degan noto'g'ri tushuncha

Ovqatlanishdagi eng ko‘p uchraydigan xato va noto‘g‘ri tushunchalardan biri och qoringa limonli suv ichish yog‘larni kuydirishidir. Ertalab och qoringa iliq suv ichishning foydasi shundaki, u to'yish tuyg'usini yaratadi. Och qoringa limonli suv ichishning foydasi; Limon antioksidantlarga va S vitaminiga boy bo'lgani uchun biz o'zimizni yaxshi his qilamiz va kunni yaxshi boshlaymiz. Shu bilan birga, bizning metabolizmimiz yaxshi ta'sir qiladi. Ammo limonli suv kilogramm berishga yordam beradi "yolg'iz" ta'siri yo'q. Limonli suv yog'larni yoqish va vazn yo'qotishga bilvosita ta'sir qiladi. Limonli suv yoki gidroksidi suvni xohlagancha ichish, parhez qilmasdan yoki harakat qilmasdan ishlamaydi. Biroq, shishishni olib tashlashda samarali bo'lishi mumkin. (Shishlar uchun, iltimos, gidroksidi suv maqolamizni o'qing. Bu yerdan Siz o'qishingiz mumkin.) Biroq, limon tarkibidagi kislota tufayli, gastrit va reflyuks kabi oshqozon muammolari bo'lgan odamlar och qoringa limonli suv ichishadi.

limonli suv bilan vazn yo'qotish

Ratsionda qilingan xato: engil mahsulotlarni juda tez-tez iste'mol qilish

Ko'pchilik dietada to'g'ri deb biladigan xatolardan biri bu engil mahsulotlarni iste'mol qilishdir. Ratsiondagi xatolarda engil mahsulotlarda kaloriya yo'q deb hisoblanadi va ular juda ko'p iste'mol qilinadi. Bu vazn yo'qotishdan ko'ra kilogramm ortishiga olib keladi. Shuning uchun, biz iste'mol qiladigan miqdor, garchi u engil mahsulot bo'lsa ham, juda muhimdir.

Uglevodsiz ovqat iste'mol qilmaslik dietada xatodir

Bizning tanamiz uchun eng muhim energiya manbai uglevodlardir. Glisemik indeksi yuqori bo'lmagan uglevodlarni, masalan, to'liq donli non, bulg'or bug'doyi yoki bug'doy makaronini dietada iste'mol qilmaslik tanamizga energiya kirishining oldini olishni anglatadi. To'satdan kesilgan uglevodlar qisqa vaqt ichida zaiflashgan bo'lsa-da, uzoq muddatda hech qanday uglevodlarni iste'mol qilmaslik, eski dietamizga qaytganimizda, bizni osonroq kilogramm olishimizga olib keladi.

Petrushka sharbati sizni zaiflashtiradimi?

Petrushka sharbati 3 kun ichida 3 kilogrammni yo'qotadigan, maydanoz sharbati bilan ozish kabi mavzularni ko'p eshitamiz. Petrushka sharbatini muntazam ravishda iste'mol qilsangiz, shkalada sizni xursand qiladigan raqamni ko'rasiz. Ammo bu yo'qotish yog 'to'qimalariga emas, balki tanamizning shishishi va suv nisbatining pasayishiga bog'liq. (Qanday qilib to'lash kerak, tez to'lash maqolasi Bu yerdan O'qishingiz mumkin.) Chunki petrushka sharbati diuretik xususiyatga ega. Bu vazn yo'qotishiga olib keladi. Ammo maydanoz sharbati bizning yog 'to'qimalarimizni kamaytirishga ta'sir qilmaydi. Bu ishtahani bostirish orqali faqat bilvosita ta'sir ko'rsatishi mumkin. Agar parhez bilan qo'llanilsa ...

maydanoz suvi zaiflashadi

Mevalarni dietada iste'mol qilish yoki xatolikmi?

Meva shakar miqdori tufayli ratsionda iste'mol qilinadimi, degan savol eng ko'p eshitiladigan savollardan biridir. Meva shakari bo'rttirilmas ekan, u o'ylangandek dietani buzadigan narsa emas. Ammo bu erda muhim narsa - miqdor. Uni tanamiz kerak bo'lgan darajada iste'mol qilish kerak. Uyqudan oldin iste'mol qilingan mevalar tanada yog' sifatida saqlanishi mumkin. Ovqatlar orasida mevalarni afzal ko'rish yaxshidir. Shu bilan birga, mevani siqib, sharbatni ichmaslik kerak. Chunki siz mevani sharbatini siqib, uning tolasidan ajratasiz. Bu katta foyda keltiradi. (Eng ko'p tolaga ega mevalar ro'yxati Bu yerga!)

Natijada, biz yuqorida aytib o'tgan dietadagi xatolar ko'pchilik odamlarning dietasida ongsiz ravishda qiladigan va uni dietadan chiqarib tashlaydigan xatti-harakatlardir. Mutaxassis dietologga murojaat qilib, eng aniq ma'lumotni olish va shunga mos ravishda ovqatlanish to'g'ri harakatdir. Chunki dietada ma'lum bo'lgan xatolar biz yuqorida aytib o'tganimizdan ancha ko'p. Og'irlikni yo'qotishda xato qilmasdan harakat qilish juda muhimdir. Yana bir muhim narsa - ruhiy jihatdan yaxshi his qilish. Odamlar dietada qilingan xatolarni o'zgartirmasdan va xotiralarni buzmasdan o'zlari xohlagan vaznga baxtli ravishda erisha olmaydilar. Biz kuch bilan tuzadigan va o'zimizni baxtli his etmaydigan dietada hech qachon davomiylik bo'lmaydi.

Ayca Gulsum Erdem

Muallif surati
1982 yilda tug'ilgan, mutaxassis dietolog Merve Sancaktar ovqatlanish va dietologiya bo'yicha magistrlik darajasini tamomlagan. Sancaktar 4 yildan beri xususiy shifoxonada dietolog xizmati ko'rsatib kelmoqda.

Sizga ham yoqishi mumkin

Izoh