بينما نقوم بتطوير أجسامنا من خلال التمارين الرياضية والوزن الذي نقوم به ، بعد فترة ، عندما يتباطأ نمو العضلات ، نبدأ في تلقي العديد من التوصيات التكميلية (الغذائية المعززة) من حولنا. لذا ، هل المكملات تعمل حقًا؟ هل استخدام المكملات الغذائية يحسن الأداء؟ ما مدى صحة المكملات الغذائية؟ للإجابة على كل هذه الأسئلة ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري الإجابة على سؤال ما هو الملحق وما هو مفيد.
ما هو الملحق؟
الكلمة الكاملة هي الغذاء التكميلي ، الدعم الغذائي التكميلي. المكملات الغذائية التي يمكننا تناولها بالإضافة إلى الأطعمة تحتوي في الغالب على فيتامينات ومعادن وأحماض أمينية مختلفة. بما في ذلك مسحوق بروتين مصل اللبن كرياتين, ل-كارنيتين، cla ، أرجينين ، سيترولين ، أكاسيد النيتروجين ، بيتا ألانين ، بكا هناك العديد من أنواع المكملات الغذائية التي لم نحسبها بعد. في حين أنها لا تحل محل المغذيات الطبيعية ، فإنها توفر فوائد إضافية عندما يحتاجها الجسم وفي سوء التغذية. يتم عرض المكملات الغذائية للبيع في شكل سائل ، في شكل كبسولات أو مسحوق ، كمكمل غذائي إضافي. وبالتالي ، فإن جرعات عالية من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن ومختلف كميات الدعم الغذائي يتم تناولها بسهولة أكبر في الحياة اليومية.
ماذا الملحق تفعل؟
يلعب النظام الغذائي الصحي دورًا مهمًا أثناء ممارسة الرياضة. الجسم صالة الرياضة هذا هو بالضبط المكان الذي تأتي منه عبارة "تُصنع في المطبخ ، وليس في البيئة". بمعنى آخر ، من أجل اكتساب العضلات بسرعة ، نحتاج إلى تناول طعام جيد جدًا والالتزام ببرامج النظام الغذائي. تدعم بعض المكملات الغذائية أيضًا المغذيات الكبيرة التي نتناولها في الحالات التي لا يمكننا فيها الحصول على تغذية كافية. على سبيل المثال اللياقة البدنية دعونا نتخيل أننا نتعامل مع كمال الأجسام ولنبدأ بمكملات مسحوق البروتين. بعد تمرين ثقيل ، نحتاج إلى استهلاك ما يكفي من البروتين لنمو العضلات. إذا لم نأكل البيض ولا يمكننا أن نتغذى بما يكفي من اللحوم والدجاج ومنتجات الأسماك ، فإن تناولنا من البروتين لا يمكن أن يصل إلى المستوى المطلوب. دعونا نمارس الرياضة كل يوم إذا أردنا الوصول إلى ذلك الجسم العضلي الذي نحلم به يصبح مستحيلا. في مثل هذه الحالات ، تزداد الحاجة إلى تناول البروتين من وقت لآخر بالإضافة إلى الوجبات التي نتناولها.
كيف تستخدم المكملات؟
إذا كنت تفكر في استخدام المكملات الغذائية ، فإن أهم قضية هي أن كمية المكملات المطلوبة من قبل كل فرد تختلف عن بعضها البعض. لهذا السبب ، يجب وضع خطة المكملات الغذائية بشكل فردي ، وتختلف تواتر وشدة التدريب حسب كمية السعرات الحرارية المتناولة والكمية الكلية.
يجب تفضيل استخدام المكملات الإضافية لدعم نمو العضلات وزيادة أداء التدريب. لا ينصح الخبراء عمومًا باستخدام المكملات للمبتدئين. ومع ذلك ، يمكن تفضيل التغذية التكميلية للرياضيين المحترفين المتوسطين والمتقدمين. المسألة التي يجب ألا ننسى أن المكملات الغذائية لا تحل محل الغذاء الطبيعي. تبلغ الآثار المفيدة للعناصر الغذائية الإضافية على أجسامنا حوالي 10٪. بمعنى آخر ، من الممكن أيضًا تطوير العضلات دون استخدام المكملات الغذائية عن طريق التغذية بشكل طبيعي.
يمكن تناول المكملات بمفردها أو بالاشتراك مع مكملات أخرى. يتداخل مع ضعف الجسم من خلال دعم الفيتامينات والمعادن التي تفتقدها في نظامك الغذائي العادي. بالإضافة إلى ذلك ، قبل استخدام المكملات الغذائية الإضافية ، يجب عليك بالتأكيد اتباع التوصيات المتعلقة بمنتج المكملات الغذائية التكميلية التي تشتريها. يتم كتابة النسبة المئوية للاستهلاك المرجعي للمغذيات على الصناديق. وهذا يعني أن الاستخدام اليومي للعناصر الغذائية الإضافية يلبي النسبة المئوية للقيمة الغذائية اليومية. بالإضافة إلى تعليمات استخدام الملحق على الملصق ، هناك أيضًا معلومات حول الكمية ومقدار الاستهلاك اليومي. ومع ذلك ، فإن السؤال عن موعد استخدام المكملات الغذائية الإضافية يُطرح أيضًا بشكل متكرر. تختلف الأطعمة التكميلية التي يجب تناولها في الصباح أو في المساء أو على معدة فارغة أو على معدة ممتلئة. تختلف أيضًا المكملات الغذائية التي يجب استخدامها قبل التدريب أو بعده عن بعضها البعض. يجب عليك البحث عن الحد الأقصى لمقدار استخدام المكملات الغذائية يوميًا ومتى يجب تناوله واستخدام مكملات استبدال الوجبات وفقًا لذلك.
هل المكملات ضارة أم صحية؟
تم إجراء العديد من الأبحاث والاختبارات حول تأثيرات المكملات الغذائية على صحتنا في المختبر لسنوات. على الرغم من أن المكملات الغذائية التي تُباع في السوق ليست ضارة أو أن بعضها غير معروف على وجه اليقين ، إلا أنه يمكن أن يكون لها آثار جانبية مختلفة اعتمادًا على الحالة الصحية للفرد. لهذا السبب ، يجب استشارة الطبيب قبل استخدام المكملات.
الموارد والبحوث:
- https://theconversation.com/europe/topics/supplements-1831
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2020/february/the-truth-about-supplements
- https://www.sciencedaily.com/news/health_medicine/dietary_supplements/
