На спирката на практичните диетични рецепти говорим за най-вкусните диетични зеленчукови ястия за вас днес. Сега вземете химикалка и хартия и отидете в кухнята. След това изберете едно от 3 различни лесни диетични зеленчукови ястия, които да ви придружат във вашата диета, и започнете да го приготвяте веднага!
Рецепти за зеленчукова диета
1. Диетично зеленчуково ястие: спанак с яйца и гъби
Съставки:
- 2 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 малка глава лук, нарязана
- 100 г тънко нарязани култивирани гъби
- Прясно смлян черен пипер
- Малки филийки пълнозърнест хляб
- 300 г спанак
- 3 голямо яйце
- 1/2 чаша нискомаслено мляко
- 1/2 чаша настъргано сирене чедър
Изготвяне на:
- Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън.
- Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, до златисто, около 8 минути.
- Добавете гъбите и гответе необезпокоявано, докато започнат да покафеняват, около 2 минути.
- Добавете 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус; Продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато омекнат, още около 4 минути.
- Разбъркайте спанака и гответе, докато увехне, около 2 минути.
- Отстранете от огъня и оставете да изстине.
- Намажете тава с размери 9 на 13 инча със зехтин.
- Поставете хляба на един слой върху тигана, като леко припокривате краищата, след което нанесете сместа от гъби и спанак отгоре
- Когато сте готови за готвене, загрейте фурната до 350 градуса.
- Разбийте по едно яйце върху всяко парче хляб; подправете със сол и черен пипер. Отгоре се налива равномерно мляко и се поръсва със сирене. Печете до готовност на белтъците. Приятен апетит!
2. Диетично зеленчуково ястие: паста с броколи
Съставки:
- 4 броя средно големи броколи
- 300 г пълнозърнеста паста от пеперуда
- 2 супена лъжица несолено масло
- 2 супени лъжици добър зехтин
- 1 чаена лъжичка смлян чесън
- 1 лимон, настърган
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
- 1/4 чаша препечени кедрови ядки
- По желание прясно настърган пармезан
Изготвяне на:
- Сварете броколите във вряща подсолена вода за 3 минути в голяма тенджера.
- Извадете броколите от водата с помощта на цедка.
- Поставете го в голяма купа и го оставете настрана.
- Сварете пастата с пеперуда в същата вода за около 12 минути. Отцедете добре и добавете към броколите.
- Междувременно загрейте маслото и олиото в малък тиган и гответе чесъна и лимоновата кора на средно слаб огън за 1 минута.
- Отстранете от котлона и добавете 2 чаени лъжички сол, черен пипер и лимонов сок и залейте броколите и пастата. Подправете на вкус, поръсете с пармезан, ако желаете. Приятен апетит!
3. Диетично зеленчуково ястие: печени картофи на фурна с чесън
Съставки:
- 3 малки сладки картофа
- 1/4 чаша зехтин
- 1 1/2 чаени лъжички каменна сол
- 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици смлян чесън (6 скилидки)
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
Изготвяне на:
- Загрейте фурната до 400 градуса.
- Нарежете картофите наполовина или на четвъртинки и ги поставете в купа със зехтина, солта, черния пипер и чесъна и разбъркайте, докато картофите се покрият добре.
- Прехвърлете картофите в тава и разпределете на 1 слой. Печете във фурната за 45 минути до 1 час до златисто кафяво и хрупкаво. Завъртете го два пъти с шпатула по време на готвене, за да осигурите равномерно покафеняване.
- Извадете картофите от фурната, поръсете с магданоз, подправете на вкус и сервирайте горещи.
В тази статия сме споделили с вас какви диетични зеленчукови ястия смятаме, че ще ви харесат. Не мислете какви храни като паста или картофи търсят в диетата. Важното е количеството калории, които приемате през деня. Ето защо, вместо да спазвате диета без въглехидрати, можете да отслабнете по здравословен начин, като ограничавате приема на калории и спортувате. Можете да приложите диетата си по здравословен начин както с лесни, така и с вкусни диетични зеленчукови ястия.
