Дијететичар Мерве Санцактар

Шта је кетогена дијета и како се то ради?

Да ли сте збуњени шта је кетогена дијета и како то учинити? Не брините, у овом чланку ћемо са вама поделити одговоре на скоро сва питања о кетогеној дијети. Након дефиниције кетогене дијете, одговорићемо на питања шта је кетогена дијета, пример кетогене дијете, ко може да ради кетогену дијету, да ли је кетогена дијета здрава и које су предности и штете кетогене дијете. Срећно читање свима!

Шта је кетогена дијета?

"Шта је кетогена дијета?" Можемо одговорити на питање једноставно тако што ћемо рећи да је то врста исхране са веома ниским садржајем угљених хидрата, средњом количином протеина и високим садржајем масти. Кетогена дијета, позната и као кето дијета, има велики утицај на губитак тежине. Па како он то постиже? Почиње снижавањем шећера у крви, померањем метаболизма тела са угљених хидрата на масти и кетоне. Кетони у телу расту током времена када је наш унос угљених хидрата ограничен и улазимо у стање кетозе. Суочено са кетозом, тело почиње да користи сву енергију из протеина, а затим из масти. Дакле, кетогена дијета даје брзе и успешне резултате у процесима сагоревања масти, мршављења и мршављења.

Како направити кетогену дијету?

Најпрепоручљивија и најистраженија верзија кетогене дијете Стандардна кетогена дијета'камион. Сада, након одговора на питање шта је кетогена дијета, хајде да детаљно објаснимо како направити стандардну кетогену дијету.

Пре свега, потрошња угљених хидрата треба да буде веома ограничена на кетогеној дијети. Најизазовнији и најтежи део кетогене дијете је заправо избегавање уноса угљених хидрата. Ова дијета је претешка као алтернатива за оне који кажу да то не могу. дусук карбонхидрат дииети Они могу погледати чланак.

Најповољнији део кетогене дијете је то што можемо да конзумирамо пуно здравих масти. Удео масти у нашим укупним калоријама иде до 70-80%. Поред тога, 20-25% калорија које уносимо током дана потиче од протеина. (Види: Дневне потребе за протеинима: Колико протеина треба да узимамо?Међутим, током дијете треба да пијемо најмање 2.5-3 литре воде дневно. Чак и ако се не придржавате кетогене дијете, препоручујемо вам да пијете ову количину воде сваки дан :) Такође, мин. Вежбајте 30 минута како би се ваш процес мршављења на кетогеној дијети убрзао и брже ћете достићи свој циљ!

Шта јести на кетогеној дијети?

Пошто је кетогена дијета дијета са великом потрошњом масти, здраве масти можемо конзумирати у сваком оброку. Као примере здравих масти, можете конзумирати доста маслиновог уља и кокосовог уља. Такође можете да укључите доле наведене намирнице у своју листу исхране у вези са тим шта јести на кетогеној дијети:

  • Поврће без шкроба је добро за кето дијету. На пример; спанаћ, кељ, карфиол, броколи, тиквице.
  • Конзумирање меса (црвено месо, пилетина, ћуретина) на кетогеној дијети биће здрава опција у смислу масти и протеина.
  • Могу се конзумирати врсте сирева као што су чедар, свјежи сир и крем сир.
  • Јаја, која су богата протеинима и витаминима А, Б12 и Д, веома су погодна за кетогену исхрану.

Шта јести на кетогеној дијети

  • Риба је једна од намирница коју можемо додати на нашу листу кетогене дијете. Посебно су лосос и шкампи намирнице са мало угљених хидрата. Међутим, шкољке су такође погодне за листу исхране.
  • Авокадо је храна богата влакнима, калијумом и многим другим витаминима и минералима. Такође помаже у побољшању здравља срца. Зато је конзумација авокада важна на кетогеној дијети.
  • Конзумирање орашастих плодова на кетогеној исхрани је још једно веома важно питање у смислу добијања здравих масти и влакана. Можемо да конзумирамо орахе, бадеме и лешнике у нашим грицкалицама како бисмо допунили наш масни макро здравим мастима.
  • Наравно, киноа, цхиа и ланено семе су обавезне за листу кето дијете! Ове здраве семенке, које су богате протеинима и уљем, можемо користити и у нашим салатама.
  • На кетогеној дијети, потрошња воћа треба да буде што је могуће мања или никако. Ако ћемо да једемо воће, можемо да једемо воће као што су јагоде, малине, купине и брескве које имају мало угљених хидрата. Конзумирање овог воћа са јогуртом биће идеално за одржавање равнотеже шећера у крви, која се може повећати са фруктозом.
  • Кетогена дијета је погодна за конзумирање кафе и чаја.

Када почнете да губите на тежини веома брзо конзумирајући храну поменуту у овим ставкама и држите се даље од забрањених намирница у својој исхрани, боље ћете разумети шта је кетогена дијета! 🙂

Шта не треба јести на кетогеној дијети?

Док радимо кетогену дијету, која је најефикаснија дијета за губитак тежине, морамо избегавати храну која садржи много угљених хидрата. Држање даље од следећих намирница ће нам помоћи да схватимо шта не треба да једемо на кетогеној дијети.

  • Слатка храна (десерти, колачи, сладолед…)
  • Житарице и скроб (бели хлеб, пиринач, тестенине…)
  • Коренасто поврће и кртоле (кромпир, шаргарепа...)
  • Нездраве масти (прерађена биљна уља, сунцокретово уље, палмино уље...)
  • Алкохол (пиво, вино и друга пића која садрже алкохол) ће пореметити нашу исхрану.
  • Требало би да избегавамо махунарке (посебно грашак, сочиво, сланутак, пасуљ) док смо на кетогеној дијети због садржаја угљених хидрата.

Пример листе кетогене дијете

Ако сте одлучили да следите кетогену дијету, делимо са вама одличан пример листе кетогене дијете коју можете применити за јутро, ручак, вечеру и ужину! (Количине порција можете одредити са својим дијететичаром у складу са својим годинама, тежином, висином и циљевима.)

Доручак на кетогеној дијети Веома је важно у смислу како започињете свој дан. Ујутру можете конзумирати омлет са јајима, парадајзом, сиром, маслинама и авокадом.

Ужина на кетогеној дијети Можете јести храну богату здравим мастима и мало угљених хидрата, као што су ораси, пуномасни јогурт, кето смоотхие направљен од кокосовог млека, какаа и авокада, и кокосов чипс.

листа кетогене дијете

Кетогена дијета ручак Међу опцијама можете одабрати алтернативе као што су цезар салата од пилетине, пиринач од карфиола, салата од броколија и салата од туњевине.

Вечера кетогена дијета То је још један важан главни оброк на вашој листи. Препоручујемо вам да додате лакшу масну храну на листу кетогене дијете за овај оброк. На пример, храна као што је пилетина са индијским орахом, лосос, бифтек и целер ће бити погодна.

Предности кетогене дијете

Кетогена дијета је одлична опција за људе који желе да изгубе тежину и сагоре масти. Иако није лако држати се ове дијете, предности кетогене дијете су безбројне. Ако говоримо о најважнијим предностима кетогене дијете у нашем чланку под насловом "Шта је кетогена дијета?"

  • Изгубите тежину брзим губитком тежине
  • Повећајте сагоревање масти
  • Држи наш шећер у крви и инсулинску резистенцију под контролом
  • Осећамо се енергичније током дана
  • Повећава наш фокус ако имамо дефицит пажње
  • Пошто је кетогена дијета дијета са мало угљених хидрата, она опушта наш стомак.
  • синдром полицистичних оваријума добро је.
  • Кетогена дијета се користи у лечењу уобичајених болести које се тешко лече као што су Паркинсонова, Алцхајмерова болест и рак.

Штета кетогене дијете

Иако кетогена дијета доприноси брзом мршављењу и процесу мршављења, треба узети у обзир и штету кетогене дијете. Могући нежељени ефекти и штете кетогене дијете:

  • Због велике потрошње масти у исхрани, повећава ризик од кардиоваскуларних болести.
  • Ниво холестерола расте паралелно са горе наведеним ставком због прекомерне потрошње масти.
  • Кетогена дијета може пореметити равнотежу воде и електролита у телу
  • Затвор се може појавити као нежељени ефекат кетогене дијете. (Да бисте ово смањили, конзумирајте доста поврћа на кетогеној дијети.)
  • Остеопороза, хиперурикемија и симптоми слични гихту.

Ко не би требало да држи кетогену дијету?

Пре свега, ако размишљате о дуготрајној кетогеној исхрани, морате разговарати са својим лекаром. Зато што се нежељени ефекти кетогене дијете могу појавити на дужи рок. (као што су камен у бубрегу, низак ниво протеина у крви, масна јетра). Иако је кетогена дијета погодна за већину људи, морамо бити опрезни у неким посебним случајевима. Дијабетичари који користе инсулин или лекове, дојиље и труднице, деца са ризиком од хипогликемије и особе са ниским индексом телесне масе су особе које нису погодне за кетогену исхрану.

Укратко, у овом чланку Шта је кетогена дијета и како се то ради? Покушали смо да вам на најдетаљнији начин дамо одговоре на многа питања о кетогеној дијети. Да бисте се заштитили од штетности кетогене дијете и избегли здравствене проблеме, ову дијету можете пратити уз помоћ стручног дијететичара. Останите здрави и бавите се спортом!

Аица Гулсум Ердем

Фотографија аутора
Специјалиста дијететичар Мерве Санцактар, рођена 1982. године, завршила је мастер студије на одсеку за исхрану и дијететику. Санцактар ​​већ 4 године пружа услуге дијететичара у приватној болници.

Можда ће ти се свидети и

Коментар