Ce este aminoacidul? Ce face? În ce alimente se găsește?

Aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor și participă la multe funcții importante din organism. Combinațiile potrivite de aminoacizi, necesare sintezei proteinelor și formează structura multor țesuturi din organism, inclusiv mușchi, țesuturi conjunctive, piele, unghii și păr.

Aminoacizii sunt implicați în producerea de energie în organism. În plus, unii aminoacizi au un efect asupra funcției creierului și în special asupra conducerii nervoase. De exemplu, un aminoacid numit triptofan este eficient în chestiuni precum fericirea, timpul de somn și calitatea.

Lipsa de aminoacizi poate afecta sinteza proteinelor în organism, provocând pierderea musculară, vindecarea mai lentă a rănilor și slăbirea sistemului imunitar. Nivelurile scăzute de aminoacizi pot duce, de asemenea, la schimbări de dispoziție, probleme de somn și tulburări metabolice.

În timp ce organismul poate produce câțiva aminoacizi, noi îi putem obține doar din alimente. Prin urmare, consumul de alimente care conțin cantități adecvate de aminoacizi este foarte important pentru organismul nostru. În special, carne roșie, pește, lapte, iaurt, brânză, soia, linte, năut, nuci și semințe Alimentele care conțin proteine precum acestea pot fi preferate pentru a ne crește aportul de aminoacizi.

Clasificarea aminoacizilor (esențiali – neesențiali)

Aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor și pot fi găsiți în natură sub diferite forme. Practic, clasificarea aminoacizilor se face in functie de caracteristicile catenelor laterale din structura lor.

Cu toate acestea, clasificarea aminoacizilor poate fi grupată în două categorii principale: aminoacizi esentiali si aminoacizi neesentiali acizi.

Aminoacizii esențiali sunt aminoacizi care nu pot fi sintetizați în corpul nostru. Prin urmare, este necesar să obțineți acești aminoacizi prin alimente. Aminoacizii esențiali sunt nouă tipuri, și anume histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină.
Aminoacizii neesențiali sunt aminoacizi care pot fi sintetizați în corpul nostru. Acestea sunt nouă tipuri: alanină, asparagină, aspartat, glutamat, glutamină, glicină, prolaină, serină și tirozină.
Cu toate acestea, unele surse clasifică și prolina și cisteina ca aminoacizi semi-esențiali.
În cele din urmă, aminoacizii pot fi, de asemenea, clasificați în funcție de diferitele grupuri găsite în lanțurile lor laterale. Aceștia sunt aminoacizi hidrofobi, hidrofili, acizi, bazici și aromatici.

În total, clasificarea aminoacizilor este destul de complexă și există mulți factori care trebuie examinați. Cu toate acestea, ei sunt clasificați în principal în funcție de diferitele grupuri din lanțurile lor laterale, precum și de aminoacizi esențiali și neesențiali.

Suplimentarea cu aminoacizi și beneficiile sale

Aminoacizii servesc ca blocuri de bază ale sintezei proteinelor în organism. Există 20 de aminoacizi diferiți în organism și joacă un rol în aproape toate funcțiile. Proteinele luate din alimente sunt în primul rând descompuse în aminoacizi de către sistemul digestiv și utilizate în structura moleculelor de proteine specifice organismului. Cu toate acestea, în unele cazuri, poate fi dificil să obțineți suficienți aminoacizi, iar în aceste cazuri poate fi necesară suplimentarea cu aminoacizi.

Există multe beneficii ale utilizării suplimentelor de aminoacizi. Sportivii pot folosi suplimente de aminoacizi pentru a crește masa musculară și rezistența. Unii aminoacizi au ca efect protejarea țesutului muscular prin reducerea eliberării cortizolului, hormonul stresului, în organism. Prin urmare, ele pot oferi o recuperare mai rapidă, mai puțină pierdere de masă musculară și mai multă creștere musculară la sportivi. Mai mult, unii aminoacizi regleaza functiile sistemului imunitar si cresc rezistenta organismului la infectii.

Un alt beneficiu al aminoacizilor este susținerea funcțiilor creierului. Funcția creierului depinde de anumiți aminoacizi, în special de cei care au efecte care cresc memoria, atenția și concentrarea. Din acest motiv, multe persoane iau suplimente de aminoacizi pentru a susține memoria și concentrarea, mai ales în perioadele de examen, înainte de prezentări importante sau în medii de lucru stresante.

Când este utilizată în cantitatea potrivită și în scopul potrivit, suplimentarea cu aminoacizi poate oferi multe beneficii. Cu toate acestea, ca și în cazul oricărui supliment sau medicament, acestea pot avea anumite efecte secundare. Prin urmare, este important să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a utiliza orice suplimente sau medicamente.

Surse alimentare care conțin aminoacizi

Aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor și sunt foarte importante pentru corpul uman. Organismul are nevoie de aminoacizi pentru creșterea, repararea, funcțiile hormonale și enzimatice. Iată alimente care conțin aminoacizi:

Aminoacizii sunt furnizați din surse de proteine. Cu toate acestea, unii aminoacizi pot fi obținuți și din surse nenutriționale. Aceștia sunt cunoscuți ca aminoacizi esențiali și nu pot fi produși de corpul uman, așa că trebuie obținuți din alimente.
Unele alimente sunt surse bune de aminoacizi esențiali. De exemplu, carnea roșie, puiul, peștele, produsele lactate, ouăle, quinoa, boabele de soia, creveții și caju sunt alimente bogate în aminoacizi esențiali.
Există și suplimente de aminoacizi disponibile. Ele sunt adesea folosite de sportivi și culturisti și sunt folosite pentru a compensa deficitul de aminoacizi esențiali.

Ca urmare, sursele nenutriționale de aminoacizi sunt doar unele alimente și suplimente bogate în aminoacizi esențiali. Consumând aceste alimente, putem furniza toți aminoacizii de care organismul nostru are nevoie. Cu toate acestea, consumul de cantități mari poate duce la probleme de sănătate, așa că este important să iei o dietă echilibrată și să ceri sfatul unui specialist.

Culturism și aminoacizi

Culturismul este un tip de exercițiu făcut pentru a crește masa musculară și a intra în formă. Scopul acestui exercițiu este de a aplica o anumită cantitate de stres asupra mușchilor, făcându-i mai puternici și mai mari. CulturismSe bazează pe un program regulat de antrenament, alimentație și somn.

Aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor. Când faci antrenamente de culturism, țesuturile musculare sunt deteriorate și proteinele sunt necesare pentru a repara și a crește această daune. Aminoacizii sunt particule care pot fi folosite pentru sinteza proteinelor.
Culturistii folosesc suplimente de aminoacizi în programele lor de nutriție. Cunoscut ca leucină, izoleucină și valină BCAAsunt cei mai importanți aminoacizi pentru creșterea musculară. Acești aminoacizi promovează creșterea musculară prin accelerarea sintezei proteinelor musculare.
În plus, alți aminoacizi precum glutamina, arginina și lizina sunt importanți pentru creșterea musculară. Acești aminoacizi susțin sinteza proteinelor musculare și previn deteriorarea ulterioară a mușchilor.

Cu toate acestea, înainte de a lua suplimente de aminoacizi, este important să discutați cu medicul dumneavoastră sau cu nutriționistul. În plus, o dietă echilibrată și un program de somn ar trebui să fie urmate împreună cu programul de culturism. În acest fel, vă puteți maximiza creșterea musculară și vă puteți construi un corp sănătos.

Cercetări privind importanța aminoacizilor

Aminoacizii sunt componentele principale în sinteza proteinelor și sunt vitale pentru diferite funcții ale corpului uman. Aminoacizii sunt responsabili pentru repararea mușchilor și a țesuturilor, funcționarea sistemului imunitar, producția de energie și reglarea hormonală.

Studiile arată că aminoacizii sunt deosebit de importanți pentru sportivi și cei care fac sport. După exerciții fizice, organismul are nevoie de aminoacizi pentru repararea și creșterea mușchilor. În plus, este necesar un aport adecvat de aminoacizi pentru ca mușchii să funcționeze corect. În plus, odată cu creșterea sintezei proteinelor, mușchii pot produce energie mai eficient și pot întârzia oboseala.

De asemenea, aminoacizii susțin sistemul imunitar. Un sistem imunitar bun poate ajuta la protejarea împotriva bolilor și la combaterea virușilor. Unii aminoacizi sunt deosebit de eficienți pentru stimularea sistemului imunitar.
Revista de fitness

Deoarece aminoacizii sunt vitali pentru corpul uman, ei trebuie consumați în cantități suficiente. Cu suplimente suplimentare, cum ar fi suportul nutrițional sau batoanele proteice, poate fi mai ușor să obțineți aminoacizii de care are nevoie organismul. Dar totuși, a urma o dietă echilibrată este cea mai bună modalitate de a obține cantitatea potrivită.

Metode utilizate pentru a crește nivelul de aminoacizi

Aminoacizii sunt elementele de bază care sunt importante pentru sinteza proteinelor în organism. Prin urmare, creșterea nivelului de aminoacizi este foarte importantă, mai ales pentru cei care fac sport și pasionații de fitness. Metodele folosite pentru a crește nivelul de aminoacizi includ:

Consumul de alimente bogate în proteine: Diete bogate în proteineAjută organismul să sintetizeze mai mulți aminoacizi. Astfel de alimente includ carnea, peștele, puiul, ouăle, produsele lactate, proteinele din soia, lintea, năutul și fasolea etc. numărabile.
Utilizarea suplimentelor BCAA: suplimentele BCAA (aminoacizi cu lanțuri ramificate) sunt utilizate în mod obișnuit de sportivi ca o modalitate de a sprijini creșterea și repararea mușchilor.
Utilizarea suplimentelor EAA: suplimentele EAA (aminoacizi esențiali) conțin aminoacizi vitali și oferă elementele de bază esențiale de care organismul are nevoie în special pentru sinteza proteinelor.
Utilizarea complexelor de aminoacizi: Complexele de aminoacizi ajută la satisfacerea nevoii organismului de toți aminoacizi.
Consumul de carbohidrați alături de aminoacizi: carbohidrații ajută la creșterea rezervelor de glicogen din organism, ceea ce oferă mai multă energie și vă permite să rezistați mai mult în timpul antrenamentului.

Câteva exemple sunt date printre metodele aplicate pentru creșterea nivelului de aminoacizi. Alături de acestea, somnul, evitarea stresului și consumul adecvat de apă pot ajuta, de asemenea, la creșterea nivelului de aminoacizi. Cu toate acestea, nu trebuie să utilizați suplimente sau alte metode fără a discuta cu un medic sau un dietetician.

Referințe: