Дієтолог Мерве Санчактар

Що таке кетогенна дієта, як вона складається?

Збентежений питанням, що таке кетогенна дієта і як її робити? Не хвилюйтеся, ми поділимося з вами відповідями практично на всі питання про кетогенну дієту в цій статті. Після визначення кетогенної дієти ми відповімо на такі запитання, як кетогенна дієта, приклад кетогенної дієти, хто може дотримуватися кетогенної дієти, чи здорова кетогенна дієта, і які переваги та шкоди кетогенної дієти. Приємного всім читання!

Що таке кетогенна дієта?

«Що таке кетогенна дієта?» Ми можемо просто відповісти на запитання, сказавши, що це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів, помірним вмістом білків і високим вмістом жирів. Вплив кетогенної дієти, також відомої як кето-дієта, на втрату ваги досить високий. Тож як він цього досягає? Воно починається зі зниження рівня цукру в крові, переходу обміну речовин в організмі з вуглеводів на жири і кетони. Кетони в організмі з часом збільшуються, коли наше споживання вуглеводів обмежене і ми переходимо в кетоз. Зіткнувшись зі станом кетозу, організм починає використовувати всю енергію з білків, а потім з жирів. Таким чином, кетогенна дієта дає швидкий і успішний результат у процесах спалювання жиру, схуднення та схуднення.

Як дотримуватися кетогенної дієти?

Найбільш рекомендований і досліджуваний варіант кетогенної дієти Стандартна кетогенна дієта'Вантажівка. Тепер, відповівши на питання, що таке кетогенна дієта, давайте детально пояснимо, як складається стандартна кетогенна дієта.

Перш за все, слід обмежити споживання вуглеводів на кетогенній дієті. Найскладніша і найскладніша частина кетогенної дієти - це фактично уникати споживання вуглеводів. Ця дієта занадто складна як альтернатива для тих, хто каже, що не може цього зробити. дієта з низьким вмістом вуглеводів Вони можуть переглянути статтю.

Найбільш вигідною частиною кетогенної дієти є те, що ми можемо споживати багато здорових жирів. Частка жирів, які ми приймаємо, у загальних калоріях, які нам необхідно прийняти, досягає 70-80%. Крім того, 20-25% калорій, які отримаємо протягом дня, ми отримуємо з білків. (Побачити: Щоденна потреба в білку: скільки білка ми повинні приймати?Однак під час дієти нам необхідно випивати не менше 2.5-3 літрів води в день. Навіть якщо ви не дотримуєтеся кетогенної дієти, ми рекомендуємо випивати таку кількість води щодня 🙂 Також щодня мін. Займайтеся 30 хвилин, щоб ваша кетогенна дієта прискорила процес схуднення та швидше досягла мети!

Що їсти на кетогенній дієті?

Оскільки кетогенна дієта — це дієта з високим вмістом жирів, ми можемо споживати здорові жири під час кожного прийому їжі. Як приклад здорових жирів, ви можете споживати оливкову олію та кокосову олію у великій кількості. Крім того, ви можете включити наступні продукти в свій список дієти щодо того, що їсти на кетогенній дієті:

  • Овочі без крохмалю підходять для кето-дієти. Наприклад; шпинат, капуста цвітна, брокколі, кабачки.
  • Вживання м’яса (червоне м’ясо, курка, індичка) на кетогенній дієті буде здоровим варіантом з точки зору жирів і білків.
  • Можна вживати такі види сиру, як чеддер, сир, вершковий сир.
  • Яйця, багаті білком і вітамінами A, B12 і D, дуже підходять для кетогенної дієти.

що їсти на кетогенній дієті

  • Риба є одним із продуктів, які ми можемо додати до нашого списку кетогенної дієти. Особливо лосось і креветки є продуктами з низьким вмістом вуглеводів. Однак молюски також підходять для списку дієти.
  • Авокадо – це їжа з високим вмістом клітковини, калію та багатьох інших вітамінів і мінералів. Це також сприяє поліпшенню здоров’я серця. Тому споживання авокадо є важливим у кетогенній дієті.
  • Вживання горіхів під час кетогенної дієти є ще одним важливим питанням з точки зору отримання здорового жиру та клітковини. У наші закуски ми можемо споживати волоські горіхи, мигдаль і фундук, щоб завершити наш жировий макрос із здорових жирів.
  • Звичайно, кіноа, чіа та насіння льону незамінні для списку кето дієти! Ми також можемо використовувати ці корисні насіння, багаті білком та олією, у наших салатах.
  • При кетогенній дієті споживання фруктів має бути якомога менше або взагалі не вживатися. Якщо ми збираємося їсти фрукти, ми можемо їсти фрукти з низьким вмістом вуглеводів, такі як полуниця, малина, ожина, персики. Вживання цих фруктів з йогуртом буде ідеальним для підтримки балансу цукру в крові, який може підвищитися з фруктозою.
  • Кетогенна дієта підходить для вживання кави та чаю.

Ви краще зрозумієте, що таке кетогенна дієта, коли почнете дуже швидко втрачати вагу, споживаючи продукти, згадані в цих пунктах, і уникаючи заборонених продуктів у своєму раціоні! 🙂

Що не можна їсти на кетогенній дієті?

Дотримуючись кетогенної дієти, яка є найефективнішою дієтою для схуднення, ми повинні уникати продуктів, що містять багато вуглеводів. Відмова від наступних продуктів допоможе нам визначити, що не можна їсти на кетогенній дієті.

  • цукристі продукти (солодощі, торти, морозиво…)
  • Зерно та крохмаль (білий хліб, рис, макарони…)
  • Коренеплоди та бульби (картопля, морква…)
  • Нездорові олії (оброблені рослинні олії, соняшникова, пальмова олія…)
  • Алкоголь (пиво, вино та інші алкогольні напої) порушить наш раціон.
  • Через вміст вуглеводів, ми повинні уникати бобових (особливо гороху, сочевиці, нуту, квасолі) під час кетогенної дієти.

Приклад списку кетогенної дієти

Якщо ви вирішили зайнятися кетогенною дієтою, ми ділимося з вами чудовим прикладом списку кетогенної дієти, який ви можете застосувати на ранок, обід, вечір і перекуси! (Ви можете визначити кількість порцій відповідно до вашого віку, ваги, співвідношення зросту та ваших цілей у свого дієтолога.)

Сніданок на кетогенній дієті Це дуже важливо з точки зору того, як ви починаєте день. Вранці можна з’їсти омлет з яйцями, помідорами, сиром, оливками та авокадо.

Перекус на кетогенній дієті Ви можете їсти продукти з високим вмістом корисних жирів і низьким вмістом вуглеводів, такі як горіхи, повножирний йогурт, кето-смузі з кокосового молока, какао та авокадо, а також кокосова стружка.

кетогенний список дієт

обід на кетогенній дієті Серед варіантів ви можете звернутися до таких альтернатив, як салат «Цезар» з курки, рис з цвітної капусти, салат з брокколі, салат з тунця.

вечеря кетогенна дієта Це інший основний прийом їжі, який важливий у вашому списку. Для цієї їжі ми рекомендуємо додати легку жирну їжу до списку кетогенної дієти. Наприклад, доречною буде курка з кешью, лососем, стейком і селерою.

Переваги кетогенної дієти

Кетогенна дієта – чудовий варіант для людей, які хочуть схуднути і спалити жир. Хоча дотримуватися цієї дієти непросто, переваги кетогенної дієти нескінченні. Якщо говорити про найважливіші переваги кетогенної дієти в нашій статті під назвою Що таке кетогенна дієта;

  • Швидко схуднути за рахунок схуднення
  • Посилення спалювання жиру
  • Тримає рівень цукру в крові та резистентність до інсуліну під контролем
  • Ми відчуваємо себе більш енергійними протягом дня
  • Підвищує нашу концентрацію, якщо нам не вистачає уваги
  • Оскільки кетогенна дієта є дієтою з низьким вмістом вуглеводів, вона розслабляє наш шлунок.
  • до синдрому полікістозних яєчників це добре.
  • Кетогенна дієта використовується при лікуванні поширених і важко піддаються лікуванню захворювань, таких як хвороба Паркінсона, Альцгеймера і рак.

Шкода кетогенної дієти

Хоча кетогенна дієта сприяє швидкому схудненню та процесу схуднення, слід також враховувати шкоду кетогенної дієти. Можливі побічні ефекти та шкоди кетогенної дієти:

  • Це підвищує ризик серцево-судинних захворювань через високе використання жирів у раціоні.
  • Залежно від споживання надлишку масла паралельно з вищеописаним пунктом підвищується рівень холестерину.
  • Кетогенна дієта може порушити водно-електролітний баланс організму.
  • Запор може виникнути як побічний ефект кетогенної дієти. (Щоб зменшити це, споживайте багато овочів на кетогенній дієті.)
  • Симптоми схожі на остеопороз, гіперурикемію та подагру.

Кому не слід дотримуватися кетогенної дієти?

Перш за все, якщо ви розглядаєте довгострокову кетогенну дієту, вам слід поговорити зі своїм лікарем. Оскільки в довгостроковій перспективі можуть виникнути побічні ефекти кетогенної дієти. (наприклад, камені в нирках, низький вміст білка в крові, жирова дистрофія печінки). Хоча кетогенна дієта підходить для більшості людей, ми повинні бути обережними в деяких особливих випадках. Пацієнти з цукровим діабетом, які приймають інсулін або ліки, годують груддю та вагітні жінки, діти з ризиком гіпоглікемії, особи з низьким індексом маси тіла не підходять для кетогенної дієти.

Підсумовуючи, в цій статті Що таке кетогенна дієта і як вона виконується? Ми постаралися максимально докладно дати вам відповіді на багато питань про кетогенну дієту, особливо кетогенну. Щоб уникнути шкоди кетогенної дієти і уникнути проблем зі здоров’ям, дотримуватися цієї дієти можна в присутності фахівця-дієтолога. Будьте здорові та займайтеся спортом!

Айджа Гулсум Ердем

Фото автора
Спеціаліст-дієтолог Мерве Санчактар, народилася в 1982 році, отримала ступінь магістра з питань харчування та дієтології. Sancaktar вже 4 роки надає послуги дієтолога в приватній лікарні.

Вам також може сподобатися

Коментар