На зупинці практичних дієтичних рецептів ми поговоримо про найсмачніші дієтичні овочеві страви для вас сьогодні. А тепер візьміть ручку і папір і йдіть на кухню. Тоді виберіть одну з 3 різних легких дієтичних овочевих страв, які будуть супроводжувати вас у вашому раціоні, і почніть готувати його відразу!
Рецепти овочевої дієти
1. Дієтична овочева страва: шпинат з яйцями та грибами
інгредієнти:
- 2 столова ложка оливкової олії
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 100 г тонко нарізаних культивованих грибів
- Чорний свіжозмелений перець
- Маленькі скибочки цільнозернового хліба
- 300 г шпинату
- 3 велике яйце
- 1/2 склянки нежирного молока
- 1/2 склянки тертого сиру чеддер
Підготовка:
- Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні.
- Додайте цибулю і готуйте, періодично помішуючи, до золотистого кольору, приблизно 8 хвилин.
- Додайте гриби і готуйте, не порушуючи, поки вони не почнуть рум’янитися, приблизно 2 хвилини.
- Додайте 1/2 чайної ложки солі і чорного перцю за смаком; Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, до готовності, ще приблизно 4 хвилини.
- Додайте шпинат і готуйте, поки він не зів’яне, приблизно 2 хвилини.
- Зніміть з вогню і дайте охолонути.
- Форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів змастіть оливковою олією.
- Помістіть хліб одним шаром на сковороду, злегка перекриваючи краї, потім викладіть зверху грибно-шпинатну суміш
- Коли ви будете готові готувати, розігрійте духовку до 350 градусів.
- Розбити яйце на кожен шматочок хліба; приправити сіллю і перцем. Зверху рівномірно влити молоко і посипати сиром. Випікати до готовності білків. Смачного!
2. Дієтична овочева їжа: макарони з брокколі
інгредієнти:
- 4 брокколі середнього розміру
- 300 г цільнозернової пасти метеликів
- 2 столова ложка несолоного вершкового масла
- 2 столові ложки хорошої оливкової олії
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 1 лимон, натертий
- 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку
- 1/4 склянки підсмажених кедрових горіхів
- За бажанням свіжотертий сир пармезан
Підготовка:
- Відваріть брокколі в киплячій підсоленій воді протягом 3 хвилин у великій каструлі.
- Вийміть брокколі з води за допомогою сита.
- Покладіть його у велику миску і відставте в сторону.
- Варіть макарони з метеликами в тій же воді близько 12 хвилин. Добре процідити і додати до брокколі.
- Тим часом розігрійте масло і олію в невеликій сковороді і обсмажте часник і лимонну цедру на середньому вогні протягом 1 хвилини.
- Зніміть з плити, додайте 2 чайні ложки солі, перцю і лимонного соку і полийте брокколі та макарони. Приправити за смаком, за бажанням посипати пармезаном. Смачного!
3. Дієтична овочева страва: смажена печена картопля з часником
інгредієнти:
- 3 маленькі солодкі картоплини
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1 1/2 чайної ложки кам'яної солі
- 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
- 2 столові ложки подрібненого часнику (6 зубчиків)
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 400 градусів.
- Картоплю розріжте навпіл або на четвертинки, покладіть в миску з оливковою олією, сіллю, перцем і часником і перемішайте, поки картопля не буде добре покрита.
- Перекласти картоплю на деко і викласти в 1 шар. Випікайте в духовці від 45 хвилин до 1 години до золотистої скоринки та хрусткої скоринки. Під час приготування двічі переверніть його лопаткою, щоб забезпечити рівномірне підрум’янення.
- Вийміть картоплю з духовки, посипте петрушкою, приправте за смаком і подавайте гарячою.
У цій статті ми поділилися з вами, які дієтичні овочеві страви, на нашу думку, вам сподобаються. Не думайте про те, які продукти, такі як макарони чи картопля, шукають у раціоні. Важливим є кількість калорій, які ви споживаєте протягом дня. Тому ви можете схуднути здоровим способом, обмеживши споживання калорій і займаючись спортом замість дієт без вуглеводів. Ви можете застосувати свій раціон здоровим способом як легкими, так і смачними дієтичними овочевими стравами.
