Ролі та властивості гормонів

Швидкість основних реакцій вуглеводного, жирового і білкового обміну регулюється відповідно до потреб організму. Основні харчові імпульси організму, такі як апетит і бажання їсти, також мають гормональну та нейронну систему зв’язку. У цій статті ми детально пояснюємо, як називаються всі гормони в організмі, які впливають на наше життя, які функції гормонів, який гормон виконує яку біологічну функцію.

Гормони та їх роль

Гормони гіпофіза

Адренокортикотропний гормон (АКТГ)

АКТГ виконує дві функції. Один стимулює секрецію стероїдних гормонів. Інший стимулює розвиток кори надниркових залоз. Крім того, в структурі білка входить адренокортикотропний гормон. Оскільки холін входить до складу АКТГ, споживання продуктів, багатих холіном, підвищує активність. (Яйця, м'ясо для органів, кіноа, молоко)

Соматотропін

Входить до складу білка. Він відіграє важливу роль у подовженні розвитку кісток та розвитку інтелекту. Вживання продуктів з високим вмістом марганцю (бобові, олійні культури), продуктів з високим вмістом цинку (креветки, риба, устриці) і вживання продуктів, багатих на амінокислоти L-аргініну (м’ясо, молоко, пшениця, соя), підвищують активність гормону росту. особливо в бодібілдингу і фітнес Підтримка гормону росту для прискорення розвитку м’язів вони хочуть.

Тиреотропний гормон

Входить до складу білка. Він стимулює щитовидну залозу виробляти гормони. Вони регулюють основний обмін речовин. Завдяки цій ролі це гормон, який також впливає на репродуктивну діяльність, ріст і розвиток. Тіамін (печінка, волоські горіхи, фундук, бобові), йод (морепродукти, вода, шоколад, соя)

Гормон пролактин

Він стимулює виділення молока. Крім того, споживання омега-3 джерел їжі підвищує активність гормону пролактину. (волоські горіхи, насіння чіа, шпинат, капуста)

Seratonin

Це гормон, синтезований з амінокислоти триптофану і забезпечує щастя, бадьорість і життєву силу людини. Він також керує рухами м’язової системи в шлунку і кишечнику. Вживання продуктів, багатих триптофаном (овес, волоські горіхи, яйця), фолієвою кислотою (апельсини, шпинат), омега-3 і вуглеводами підвищує рівень серотоніну. Серотонін також взаємодіє з іншими гормонами. Наприклад, збільшення естрогену у жінок також забезпечує збільшення серотоніну. Тому відсутність вуглеводів приносить нещастя. Тому що вуглеводи мають дію, що прискорює кровотік. У результаті досліджень було виявлено, що рівень депресії у людей зі зниженим споживанням вуглеводів зростає.

Гормони надниркових залоз

Гормон адреналіну

Це гормон на основі тирозину. Секреція гормону збільшується в ситуаціях страху, гніву та ентузіазму. Він також стимулює ферменти, необхідні для перетворення глікогену в глюкозу. Крім того, необхідно звернути увагу на вживання їжі, що містить тирозин, щоб підвищити активність гормону. (Мигдаль, авокадо, банан, яйце)

Гормон альдостерон

Це гормон, який регулює мінеральний обмін. Виведення натрію збільшується в результаті дефіциту гормонів. Тому для цього гормону важливе споживання продуктів, що містять натрій. (маслини розсолу, сир, кріп, хліб)

Гормон кортизолу

Він діє в протилежному напрямку до інсуліну в обміні вуглеводів, білків і жирів. У випадках травм, страху і стресу посилюється секреція гормону кортизону. Його функція – стимулювати секрецію шлунка. Він прискорює вироблення глюкози з білка.

Гормони підшлункової залози

Гормон інсуліну

Це білковий гормон. Це гарантує, що глюкоза з крові надходить у клітину, окиснюється в клітині та перетворюється на глікоген у печінці та зберігається.

Гормон глюкагон

Це гормон, який виділяється в стані голоду. Він секретується альфа-клітинами острівців Лангерганса підшлункової залози. Ефективно впливає на печінку і жирову тканину. У м’язах немає рецепторів глюкагону. Він також прискорює реакції, які постачають глюкозу в кров.

Гормони шлунково-кишкового тракту та жирової тканини

• Секретин: Входить до складу білка. Він стимулює секрецію травних ферментів з підшлункової залози.
• холецистокінін: Він регулює рухи жовчного міхура.
• гастрин: Це білковий гормон, який стимулює секрецію шлунка.
• грелін: Однією з його функцій є запобігання спорожненню енергетичних запасів і стимулюючий апетит, підвищуючи його рівень у сироватці крові перед кожним прийомом їжі. Інша функція — стимуляція гормону, який забезпечує секрецію гормону росту (соматотропа), що забезпечує як розвиток клітин, так і розвиток клітин шляхом мітозу. Крім того, грелін пригнічує виділення соматостатину, який пригнічує гормон росту. Тому споживання вуглеводів зменшує виділення греліну.
• Пептид YY-36: Він стимулює нерви, які створюють відчуття насичення гіпоталамуса. Він пригнічує нерви, які виникають проти бажання їсти.
• лептин: Його основна функція - енергетичний баланс і формування сигналу насичення. Рівень циркулюючого лептину підвищується паралельно зі збільшенням жирової маси, а коли в жировій тканині в гіпоталамусі накопичується достатня кількість енергії, це викликає пригнічення апетиту і збільшення витрат енергії. Споживання вуглеводів підвищує рівень лептину.
• адипонектин: Підвищує чутливість до інсуліну.
• простагландини: (A1, S1, E1,E2,F12,F22) Вони забезпечують скорочення м’яких м’язів. Вони є похідними поліненасичених жирних кислот, і ці гормони синтезуються в тканинах, де вони діють.