Erik កាឡូរីយើងឃើញថាអ្នកដែលមានរបបអាហារជាទូទៅចង់មានព័ត៌មានខ្លះអំពីកាឡូរីនៃអាហារ។ នៅដំណាក់កាលនេះ កាឡូរីនៃផ្លែឈើ បន្លែ ឬបង្អែមគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ដើម្បីទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងការពារខ្លួនអ្នកពីទិដ្ឋភាពនេះ។ Erik កាឡូរី នៅពេលយើងមើលវានៅក្នុងបរិបទនៃការគណនាវាត្រូវបានគណនាជា 100 kcal ក្នុង 45,9 ក្រាម។ ដូច្នេះហើយ ត្រង់ចំណុចនេះ គួរកត់សំគាល់ថា ផ្លែព្រូន ដែលយើងឃើញថា មិនមានកាឡូរីខ្ពស់ អាចទទួលទានបានយ៉ាងងាយ ប៉ុន្តែវានៅតែមានប្រយោជន៍ ក្នុងការពិចារណាថា ការទទួលទានច្រើនពេក តែងតែមានផលប៉ះពាល់ ក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែព្រូន។ .
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុង 1 ផ្លែព្រូន?
ជាការពិតណាស់ plums ដែលមានពូជមិនត្រូវបានគេវាយតម្លៃយោងទៅតាមប្រភេទតែមួយទេហើយមាន plums ដែលមានបរិមាណកាឡូរីខុសគ្នាខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងឃើញថាផ្លែព្រូនដែលប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេបំផុតគឺផ្លែព្រូនពណ៌បៃតង ហើយនៅពេលដែលផ្លែព្រូនត្រូវបានគេលើកឡើងនោះ រឿងដំបូងដែលគិតដល់គឺផ្លែព្រូនពណ៌បៃតង។ តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងផ្លែព្រូនពណ៌បៃតង? នៅពេលយើងសួរ យើងត្រូវគណនាពី 40 ក្រាម ហើយយើងឃើញថាផ្លែព្រូនពណ៌បៃតងដ៏ធំមួយមានប្រហែល 19 កាឡូរី។
វានឹងមានការគណនាផ្សេងគ្នាសម្រាប់ plums ពណ៌បៃតងតូច ហើយប្រសិនបើការវាយតម្លៃមិនត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើ 10 ក្រាមនោះវានឹងជាករណី។ ចំពោះបញ្ហានេះការគណនានៃ 5 កាឡូរីពិតប្រាកដត្រូវបានធ្វើឡើងហើយសម្រាប់ផ្លែព្រូនពណ៌បៃតងដែលមានទំហំមធ្យមការគណនានេះត្រូវបានកំណត់ថាជា 20 កាឡូរីក្នុងចំណោម 9,5 ក្រាម។
តើផ្លែព្រូនដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់មែនទេ?
ប្រសិនបើយើងគិតថាអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែព្រូនគឺស្ថិតក្នុងរបបអាហារ សំណួរដំបូងដែលយើងនឹងសួរជាធម្មតាគឺ៖ តើផ្លែព្រូនដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់មែនទេ? វានឹងកើតឡើង។ តាមពិតទៅ អ្វីដែលត្រូវនិយាយអំពីផ្លែព្រូនត្រង់ចំណុចនេះ គឺអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់គួរតែទទួលទានផ្លែព្រូន មិនថាពួកគេចូលចិត្តផ្លែព្រូន ឬអត់នោះទេ។ ដោយសារតែអាហារនេះពិតជាជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ហើយដោយសារវាមានជាតិសរសៃច្រើន វាជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់នៅពេលទទួលទានក្នុងរបបអាហារ។ ជាការពិតណាស់ វាមិនមានសមត្ថភាពក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយផ្ទាល់នោះទេ ប៉ុន្តែវាដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ដោយសារជាតិសរសៃ និងវីតាមីនដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។
តើអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមពេលតមអាហារបានទេ?
ផ្លែព្រូនតែងតែជាផ្លែឈើដែលសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់តមអាហារ ព្រោះវាជាប្រភពនៃវីតាមីន និងជាតិសរសៃច្រើន។ តើអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែព្រូនពេលកំពុងតមអាហារបានទេ? វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការឆ្លើយសំណួរបែបនេះដោយផ្ទាល់ដោយនិយាយថាវាអាចបរិភោគបាន ឬសូម្បីតែគួរញ៉ាំ ហើយផ្លែព្រូនដែលត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីរបបអាហារគឺពិតជាផ្លែឈើដែលជួយឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសដំណើរការលឿនដោយសារតែបរិមាណច្រើន ជាតិសរសៃដែលវាមាន។ សម្រាប់ហេតុផលនេះវាមានតួនាទីឈានមុខគេនៅក្នុងបញ្ជីរបបអាហារ។
តើផ្លែព្រូនមានប៉ុន្មានក្នុងរបបអាហារ?
មានចំណុចសំខាន់មួយនៅក្នុងសំណួរដែលសួរដោយអ្នកតមអាហារទាក់ទងនឹងការទទួលទានផ្លែព្រូន។ ដោយសារការបាត់អ្វីមួយច្រើនពេក ខណៈពេលដែលការតមអាហារគឺជាការភ័យខ្លាចដ៏ធំបំផុតរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា ហើយជាទូទៅគេគួរតែសួរថាតើអាហារប៉ុន្មានមុខនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់ ហើយចំនួននៃអាហារទាំងនោះត្រូវនឹងចំនួនកាឡូរី។ នៅដំណាក់កាលនេះសំណួរអំពី plums គឺទាក់ទងទាំងស្រុងទៅនឹងរឿងនេះ។ តើផ្លែព្រូនប៉ុន្មាននៅក្នុងរបបអាហារ នៅពេលសួរថា រឿងដំបូងដែលគិតដល់នោះគឺថាតើផ្លែព្រូនប្រភេទណានឹងទៅជាផ្លែព្រូន ហើយការមានផ្លែព្រូនចំនួន 2 គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅចំណុចនេះ។ តាមការពិត វាត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកចំណីអាហារឱ្យញ៉ាំផ្លែព្រូន 2 ជាផ្លែឈើ ជាជាងផ្នែកមួយនៃចានផ្លែឈើ។
តើផ្លែព្រូនគួរទទួលទានប៉ុន្មានផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ?
អ្នកដែលចង់ញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព និងទៀងទាត់ ឬអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែព្រូន ក៏សួរសំណួរខ្លះដែរ បើគេចង់យកចិត្តទុកដាក់លើសុខភាព និងទម្ងន់។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ យើងតែងតែឃើញសំណួរដូចជា តើផ្លែព្រូនគួរ ឬមិនគួរទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ? ជាដំបូងគួរកត់សំគាល់ថាផ្លែព្រូនគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុត ហើយការប្រើប្រាស់របស់វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ហេតុផលដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ការនេះគឺថាវាមានជាតិសរសៃ និងវីតាមីន។ វីតាមីន C ដែលរាងកាយត្រូវការគឺអាចរកបានក្នុងបរិមាណខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែព្រូន។ លើសពីនេះ វីតាមីន A និង K និងក្រុម B ក៏មានច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើនេះផងដែរ ហើយរួមជាមួយសារធាតុទាំងអស់នេះ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការនិយាយអំពីភាពសម្បូរបែបនៃសារធាតុរ៉ែ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាជាការមានប្រយោជន៍ក្នុងការនិយាយថា plums ដែលត្រូវតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ តម្រូវឱ្យទទួលទាន plums 10 ក្នុងមួយថ្ងៃ។
