Ահա հրաշք, աշխարհի ամենաօգտակար բույսը հռչակված։ matcha թեյ! Մատչան, որը գալիս է ճապոնական մշակույթից և շատ օգտակար է առողջության համար, վերջին շրջանի ամենահայտնի թեյն է: Այսպիսով, ինչ է անում matcha թեյը: Որո՞նք են matcha-ի օգուտները, կողմնակի ազդեցությունները և վնասները: Սրանց մասին մի քիչ խոսենք։
Ի՞նչ է անում Matcha թեյը:
Matcha-ն իրականում մեզ հայտնի կանաչ թեյի բույսն է: Camellia sinensisԱյն ստացվում է. Ամենամեծ տարբերությունը այլ թեյերից; Բերքահավաքից 20-30 օր առաջ բույսը ծածկում են, որպեսզի լույսը չերեւա։ Այս կերպ բացահայտվում է մաչայի յուրահատուկ բանաձեւը։ Այնուհետև հավաքված թեյի տերևները մաքրվում և մանրացվում են, և վերջում ստացվում է ինտենսիվ կանաչ մատչայի փոշի։ Matcha-ն ավելի ուժեղ և խտացված բանաձև ունի, քան թեյի մյուս տեսակները: Սա այն դարձնում է թեյ, որն այն դարձնում է յուրահատուկ և ավելի շատ օգուտներ է հաղորդում մարմնին: Այսպիսով, կոնկրետ ինչ է անում matcha թեյը և որո՞նք են մարմնի համար լավագույն 5 առավելությունները:
Matcha թեյի 5 կարևոր առավելությունները
1. Ամբողջական հակաօքսիդանտների խանութ
Ամենահայտնի հակաօքսիդանտներից մեկը քլորոֆիլ, կատեխին և պոլիֆենոլ բավականին հարուստ է. Այս նյութերը, մյուս կողմից, բարձր օգուտներ են տալիս մարմնին իրենց ազդեցություններով, ինչպիսիք են բջիջների վերականգնումը և հյուսվածքների վերականգնումը: Շնորհիվ իր մաչա պարունակության (շնորհիվ հակաօքսիդանտների) այն ունի պաշտպանիչ ազդեցություն օրգանիզմի վրա ուլտրամանուշակագույն լույսի դեմ:
Բացի այդ, matcha-ն կանխում է վարակները և ամրացնում իմունային համակարգը։ Այն պաշտպանում է օրգանիզմը քաղցկեղից՝ ոչնչացնելով ազատ ռադիկալները։
2. Օգնում է նիհարել
Երբ խոսքը գնում է այն մասին, թե ինչ է անում մատչա թեյը, թերևս առաջին բանը, որ գալիս է մտքիս, ճարպերն այրելն ու նիհարելն է: Այսպիսով, սա ճի՞շտ է: Քանի որ այն շատ քիչ կալորիա է պարունակում նիհարել, ճարպերն այրել մաչա թեյով Եվ ձեր քաշից ազատվելն իրականում երազանք չէ: Հետազոտության համաձայն՝ մատչա թեյը շատ արագ այրվում է։ Շնորհիվ իր պարունակած բարձր կոֆեինի, մաչա թեյն այրում է ճարպը 4 անգամ ավելի, քան կանաչ թեյը: Սակայն միայն մատչա խմելով նիհարելն այնքան էլ ճիշտ հայտարարություն չի լինի։ Քանի որ նիհարելու անփոխարինելի ոսկե կանոնը ճիշտ և հավասարակշռված սնունդն է։ Եթե ցանկանում եք լինել մաչայով նիհարողների թվում, ապա պետք է ուշադրություն դարձնեք ձեր սննդակարգին։
3. Լավ է հիշողության համար
Քանի որ այն պարունակում է ավելի շատ կոֆեին, քան մյուս թեյերը, այն մեծացնում է օրգանիզմի էներգիան և մեծացնում ուղեղի խթանման դոզան: Բարձր L-theanine պարունակում է ամինաթթու. Այս ամինաթթուն օգնում է մտավոր թուլացմանը և ուժեղացնում է ուղեղի ալֆա ալիքները, որոնք պայքարում են սթրեսի դեմ: Մատչայի օգտագործումը նաև մեծացնում է դոֆամինի և սերոտոնինի արտադրությունը։ Այս երկու քիմիական նյութերը հիշողության բարելավման ազդեցություն ունեն: Կազմակերպված matcha-ի օգտագործումը Դուք չեք հավատա ձեր համակենտրոնացման բարձրացմանը:
4. Նվազեցնում է սթրեսը իր հանգստացնող ազդեցությամբ:
Հիմնական պատճառը, թե ինչու է այն սովորաբար սպառվում մեդիտացիայից առաջ, հանգստության զգացումն է, որ այն ստեղծում է մարմնում։ Նյարդերի վրա իր հանգստացնող ազդեցությամբ matcha-ն սթրեսը լիովին ազատող միջոց է: Մատչա թեյ խմելն օգնում է ձեզ հանգստանալ և հանգստացնել ձեր միտքը: սթրեսի հորմոնը մարմնում նվազեցնում է կորտիզոլը ապացուցվել է նաև կատարված ուսումնասիրություններով։ Խորհուրդ ենք տալիս 1 բաժակ Matcha թեյ, հատկապես նրանց, ովքեր ցանկանում են հեռու մնալ առօրյա եռուզեռից…
5. Բարձրացնում է իմունիտետը:
Բացի A և C վիտամիններից, այն ունի խթանող ազդեցություն իմունային համակարգի վրա երկաթի, կալցիումի և սպիտակուցի շնորհիվ: Այն օգնում է պաշտպանել մարմինը՝ ցուցադրելով պատի ազդեցություն հիվանդությունների դեմ։ Այն հեշտացնում է օրգանիզմից թունավոր նյութերի վերացումը։ Դա ձեզ ավելի դիմացկուն է դարձնում:
Matcha թեյի կողմնակի ազդեցությունները և վնասները
- Matcha թեյը պետք է օգտագործվի զգուշությամբ, քանի որ այն ունի շատ ուժեղ ազդեցություն։
- Բացարձակապես անհարմար է օգտագործել հղիության և լակտացիայի ժամանակ:
- Matcha թեյի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել լյարդի խնդիրների, երիկամների վնասման և սրտի բաբախյունի:
- Քանի որ matcha-ն պարունակում է բարձր կոֆեին, օրական 2 բաժակից ավելի օգտագործումը կարող է աղիքային խնդիրներ առաջացնել:
- Կախված այն հողից, որտեղ բույսը աճում է, այն կարող է պարունակել ծանր մետաղներ, որոշ թունաքիմիկատներ և վնասակար քիմիական նյութեր, ինչպիսիք են ֆտորը: Այդ իսկ պատճառով օգտակար է օգտագործել օրգանական մատչա:
Արդյունքում, այս հոդվածում մենք փորձեցինք բացատրել ձեզ, թե ինչ է անում matcha-ն, որոնք են դրա օգուտներն ու վնասները։ Նրանք, ովքեր օգտագործում են մատչա թեյ, երբեք չպետք է գերազանցեն սահմանված օրական օգտագործման չափը: Իհարկե, եթե ունեք տարբեր առողջական խնդիրներ, պետք է նախօրոք խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ՝ մատչա թեյի հնարավոր կողմնակի ազդեցությունների դեմ։