Role i właściwości hormonów

Szybkość podstawowych reakcji metabolizmu węglowodanów, tłuszczów i białek regulowana jest w zależności od potrzeb organizmu. Podstawowe impulsy żywieniowe organizmu, takie jak apetyt i chęć jedzenia, również mają system komunikacji hormonalnej i nerwowej. W tym artykule szczegółowo wyjaśniamy, jak nazywają się wszystkie hormony w organizmie, które wpływają na nasze życie, jakie są funkcje hormonów, który hormon pełni jaką funkcję biologiczną.

Hormony i ich role

Hormony przysadki mózgowej

Hormon adrenokortykotropowy (ACTH)

ACTH ma dwie funkcje. Pobudza wydzielanie hormonów steroidowych. Drugi stymuluje rozwój kory nadnerczy. Ponadto hormon adrenokortykotropowy ma budowę białkową. Ponieważ cholina znajduje się w strukturze ACTH, spożywanie pokarmów bogatych w cholinę zwiększa aktywność. (Jaja, podroby, komosa ryżowa, mleko)

Wzrost hormonu

Ma strukturę białkową. Odgrywa rolę w wydłużaniu rozwoju kości i rozwoju inteligencji. Spożywanie pokarmów bogatych w mangan (rośliny strączkowe, nasiona oleiste), pokarmów bogatych w cynk (krewetki, ryby, ostrygi) oraz pokarmów bogatych w aminokwasy L-argininę (mięso, mleko, pszenica, soja) zwiększa aktywność hormonu wzrostu. zwłaszcza kulturystyka i ZDROWIE I FITNESS Utrzymywanie aktywnego hormonu wzrostu w celu przyspieszenia rozwoju mięśni chcą.

Hormon stymulujący tarczycę

Ma strukturę białkową. Pobudza tarczycę do wydzielania hormonów. Regulują podstawową przemianę materii. Ze względu na tę rolę jest hormonem, który wpływa również na czynności rozrodcze, wzrost i rozwój. Tiamina (wątroba, orzechy włoskie, orzechy laskowe, rośliny strączkowe), jod (owoce morza, woda, czekolada, soja)

Hormon prolaktyny

Pobudza wydzielanie mleka. Ponadto spożywanie źródeł pożywienia omega-3 zwiększa aktywność hormonu prolaktyny. (Orzechy włoskie, nasiona chia, szpinak, kapusta)

serotonina

Jest to hormon syntetyzowany z aminokwasu tryptofanu i zapewnia ludziom szczęście, witalność i witalność. Zarządza również ruchami układu mięśniowego w żołądku i jelitach. Spożywanie pokarmów bogatych w tryptofan (owies, orzechy włoskie, jajka), kwas foliowy (pomarańcze, szpinak), kwasy omega-3 i węglowodany zwiększa poziom serotoniny. Serotonina oddziałuje również z innymi hormonami. Na przykład wzrost estrogenu u kobiet zapewnia również wzrost serotoniny. Dlatego niespożywanie węglowodanów przynosi nieszczęście. Ponieważ węglowodany mają działanie przyspieszające przepływ krwi. W wyniku przeprowadzonych badań zaobserwowano, że wzrasta częstość depresji u osób ze zmniejszonym spożyciem węglowodanów.

Hormony nadnerczy

Hormon epinefryny

Jest to hormon na bazie tyrozyny. Wydzielanie hormonów wzrasta w sytuacjach strachu, złości i entuzjazmu. Stymuluje również enzymy niezbędne do konwersji glikogenu do glukozy. Dodatkowo musimy zwrócić uwagę na spożywanie pokarmów zawierających tyrozynę w celu zwiększenia aktywności hormonów. (migdał, awokado, banan, jajko)

Hormon aldosteronu

Jest to hormon regulujący metabolizm minerałów. Wydalanie sodu wzrasta w wyniku niedoboru hormonów. Dlatego spożywanie pokarmów zawierających sód jest ważne dla tego hormonu. (oliwki solankowe, ser, koperek, pieczywo)

Hormon kortyzolu

Działa w kierunku przeciwnym do insuliny w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów. Wydzielanie hormonu kortyzonu wzrasta w przypadku kontuzji, strachu i stresu. Jego funkcją jest stymulowanie wydzielania żołądkowego. Przyspiesza produkcję glukozy z białka.

Hormony trzustkowe

Hormon insuliny

Jest to hormon podobny do białka. Zapewnia, że ​​glukoza we krwi dostaje się do komórki i jest utleniana w komórce oraz przekształcana w glikogen w wątrobie i magazynowana.

Hormon glukagonu

Jest hormonem wydzielanym w stanie głodu. Jest wydzielany przez komórki alfa wysepek Langerhansa trzustki. Działa skutecznie w wątrobie i tkance tłuszczowej. W mięśniach nie ma receptora glukagonu. Przyspiesza również reakcje dostarczające glukozę do krwi.

Hormony przewodu pokarmowego i tkanki tłuszczowej

• Sekretyna: Jest w strukturze białka. Stymuluje wydzielanie enzymów trawiennych z trzustki.
• Cholecystokinina: Reguluje ruchy pęcherzyka żółciowego.
• Gastryna: Jest to hormon podobny do białka, który stymuluje wydzielanie żołądkowe.
• Grelina: Jedną z jego funkcji jest zapobieganie opróżnianiu zapasów energii oraz działanie pobudzające apetyt poprzez podnoszenie jej poziomu w surowicy krwi przed każdym posiłkiem. Kolejną funkcją jest stymulowanie hormonu, który zapewnia sekrecję hormonu wzrostu (somatotropu), który zapewnia zarówno rozwój komórek, jak i rozwój komórek poprzez mitozę. Ponadto grelina hamuje uwalnianie somatostatyny, która hamuje hormon wzrostu. Dlatego spożycie węglowodanów zmniejsza uwalnianie greliny.
• Peptyd YY-36: Pobudza nerwy wywołujące uczucie sytości w podwzgórzu. Tłumi nerwy, które pojawiają się przeciwko chęci jedzenia.
• Leptyna: Jego główną funkcją jest bilans energetyczny i tworzenie sygnału nasycenia. Poziom krążącej leptyny wzrasta równolegle ze wzrostem masy tłuszczowej, a zgromadzenie wystarczającej ilości energii w tkance tłuszczowej podwzgórza powoduje zahamowanie apetytu i zwiększenie wydatku energetycznego. Spożycie węglowodanów zwiększa poziom leptyny.
• Adiponektyna: Zwiększa wrażliwość na insulinę.
• Prostaglandyny: (A1, S1, E1, E2, F12, F22) Zapewniają skurcz mięśni miękkich. Są to wielonienasycone pochodne kwasów tłuszczowych, a hormony te są syntetyzowane w tkankach, w których działają.