Głównym celem diety eliminacyjnej, stosowanej przez 5 do 6 tygodni, jest identyfikacja pokarmów, na które dana osoba jest uczulona. Pokarmy, o których uważa się, że mają alergiczny wpływ na organizm dieta eliminacyjna nie skonsumowane przez jakiś czas. Następnie jest jedzony raz i mierzy się reakcję organizmu. Jeśli masz również alergie pokarmowe, możesz stosować dietę eliminacyjną pod kontrolą lekarza. Przejdźmy teraz do informacji o diecie.
Jak zrobić dietę eliminacyjną?
Dieta ta, zalecana do stosowania pod nadzorem lekarza, pomaga w pewnym stopniu złagodzić problemy z gazami, wzdęciami, nudnościami i układem wydalniczym. W przypadku nietolerancji pokarmowej i alergii pokarmowej osoby na diecie eliminacyjnej Przechodzą dwa etapy. Pierwszym etapem diety eliminacyjnej jest wyeliminowanie pokarmów, na które organizm jest wrażliwy, a drugim etapem jest ponowne rozpoczęcie spożywania tych pokarmów.
Nietolerancja pokarmowa: Nasz organizm reaguje na niektóre pokarmy nienormalne, takie jak gazy, wzdęcia, biegunka. Dlatego nazywamy ten stan nietolerancją pokarmową.
alergia pokarmowa: W alergiach pokarmowych występują również nietypowe reakcje. Różnią się one jednak od nietolerancji pokarmowych. Tutaj objawy objawiają się swędzeniem, obrzękiem, trudnościami w oddychaniu i pokrzywką.
Jakie są etapy diety eliminacyjnej?
Faza eliminacji
Pokarmy, które są uważane za reagujące na organizm, powinny zostać usunięte z listy diety eliminacyjnej. W pierwszym etapie konieczne jest trzymanie się z dala od niektórych pokarmów przez 2 lub 3 tygodnie.
Eliminacja składników odżywczych powinna odbywać się pod nadzorem lekarza. Na zaawansowanych poziomach nie powinniśmy szczególnie spożywać następujących pokarmów. Oprócz tych pokarmów możesz usunąć z listy pokarmy, które Twoim zdaniem stanowią dla Ciebie problem.
- Pomarańczowy, grejpfrutowy.
- Bakłażan, papryka czerwona, pomidor, papryka, biały ziemniak.
- Orzechy i przyprawy
- Wszystkie rośliny strączkowe.
- Chleb, jęczmień, żyto, pszenica, kukurydza i wszystkie produkty zawierające gluten.
- Oleje, margaryna, musztarda majonezowa i inne sosy.
- Słodycze, czekoladki, słodycze, miód
- Owoce morza, kurczak, jajka, mięso, wołowina
- Mleko, jogurt, ser i lody.
- Alkohol, kawa, herbata, napoje zawierające kofeinę
Możesz być zainteresowany: Odchudzanie z dietą Atkinsa
Faza restartu
Po 2-3 tygodniach można przejść do drugiego etapu. Jednak na każdy produkt z listy diet powinniśmy przeznaczyć okres 2 lub 3 dni. W tym procesie pokarm musi zostać wprowadzony do organizmu. Jeśli nie masz żadnych objawów, możesz przejść na inne jedzenie.
Dieta eliminacyjna – często zadawane pytania
Jaki jest cel diety eliminacyjnej?
Głównym celem tej diety jest wykrywanie alergenów. Stosuje się pod nadzorem lekarza.
Jak długo trwa dieta eliminacyjna?
Łącznie zajmuje to 5-6 tygodni. Nie spożywamy pokarmów, które eliminujemy w fazie 2-3 tygodni. Następnie uzupełniamy dietę jedząc te produkty przez 1-2 dni w pozostałych tygodniach.
Czy można schudnąć na diecie eliminacyjnej?
W rzeczywistości głównym celem tej diety nie jest utrata wagi ani utrata wagi. Możesz jednak szybko pozbyć się obrzęków dzięki dużej ilości wody, którą będziesz spożywać wraz z dietą.
Czy dieta eliminacyjna jest zdrowa?
Możesz stworzyć zdrowszy plan żywieniowy, nie spożywając podczas diety produktów, na które jesteś uczulony. W związku z tym zdrowe jest przestrzeganie diety eliminacyjnej.
Możesz być zainteresowany: Czym jest dieta Dukana?
