關於維生素 U 的須知

當您說維生素 A、B、C、D、E 和 K 時，您是否也指維生素 U？ 這種維生素和我們已知的維生素有什麼區別？ 這種維生素也在我們的血液中循環嗎？ 它從哪裡來，我們現在可以聽到你說！ 🙂 所以讓我馬上告訴你！ 事實上，維生素U並不是真正的維生素！ 讓我們一起檢查您所有問題的答案......

什麼是維生素 U，它有什麼作用？

這種維生素是 1950 世紀 XNUMX 年代從捲心菜汁中分離出來的，醫學界對此有不同的看法。 事實上，它並不是一種真正的維生素。 氨基酸甲硫氨酸的衍生物之一是“S-甲基甲硫氨酸”。

如果您想知道為什麼它被命名為 U，那是因為它採用了“ULSER”疾病的首字母。 因為這種維生素 胃病 它存在於一些有益的食物中。

維生素 U 存在於什麼中？

紅甘藍和白甘藍中含有大量的維生素U。 除此之外，西蘭花和球芽甘藍都是維生素U含量高的食物。

根據研究，生長在熱帶國家的傳統植物“Graviola”的葉子也含有大量的維生素U。 但其生物利用度不夠好。 由於維生素 U 是一種非常新的成分，似乎還存在於某些食物中，但事實上，隨著研究的深入和時間的推移，食物的多樣性可能會增加。 然而，科學界似乎需要對這個主題進行更多的研究。

維生素 U 有什麼好處？

它最著名的好處是治療胃潰瘍。 除了結腸炎、胃炎等胃病外，它還有調節消化系統、增強免疫系統的功效。 如今，專家特別建議患有胃炎的人通過食用捲心菜來放鬆胃部。 為此，如果你問白菜有什麼好處，我們第一個給出的答案會是胃病。

一些研究已經證明了維生素 U 的益處及其降低膽固醇和血液甘油三酯水平的作用。 一項為期 8 週的研究結果顯示，服用 1,5 克維生素 U 的受試者的 HDL 和總膽固醇水平降低了 10%。 看到了。

維生素 U 的另一個好處是可以更快地治愈體內傷口。 一些對動物的研究結果表明，維生素 U 對治療曬傷也有積極作用。 為此，化妝品製造商正計劃生產含有維生素U的面霜。

維生素 U 也可以緩解耳鳴問題。 對於耳鳴的治療，除了心理支持外，專家還建議食用富含維生素U的食物。

維生素 U 的副作用

如果你想將維生素U攝入體內，直接與食物一起服用會更健康。 作為補充； 滴劑和片劑中不含維生素 U。 關於維生素U的危害目前還沒有太多信息！

根據歐洲化學品管理局（Europan Chemicals Agency，ECHA）； 這種維生素直接接觸眼睛和皮膚可能會引起刺激。 因此，應自覺使用，注意護膚品中的用量。

注意事項

在懷孕和哺乳期間食用捲心菜、西蘭花和球芽甘藍被認為是安全的。

如果你想通過食物讓足夠的這種維生素進入你的身體，你需要注意一些要點。 這些是什麼？ 食用的捲心菜必須以受控方式在田間種植。 你應該特別關注白色、黃色或綠色的。 捲心菜又大又白，是已知維生素 U 含量最高的類型。 因此，您可以輕鬆選擇這種類型。

綜上所述; 始終自然攝取身體所需的營養是有益的。 這樣，你建立身體平衡就不會太困難了。 如果您缺乏維生素和礦物質，您應該在專家的指導下使用補充劑。 否則，您可能會看到弊大於利。 這就是為什麼我們說要小心！ 保持健康…

高級食品工程師

梅爾維·卡拉塔斯利