營養師 Merve Sancaktar

如何準備雞肉沙拉? (實用減肥沙拉)

當我們每頓飯吃的沙拉都配上雞肉時,節食時間即使是獨自一人也成為不可或缺的一餐。 在這篇文章中,我們正在為您編寫最好的雞肉沙拉食譜,您可以在減肥時(即節食時)吃它。 那麼,如何準備雞肉減肥沙拉呢? 準備減肥沙拉時我們應該注意什麼? 別擔心,用這個食譜準備經典的自製沙拉非常容易。 首先給大家介紹一下雞肉沙拉的做法。 最後一部分,我們將留下一道美味可口的雞肉沙拉食譜,搭配實用的醬汁。 現在胃口好!

製作雞肉沙拉的技巧

沙拉是必不可少的

說到沙拉,醬汁和雞肉的搭配非常重要。 當沙拉單獨作為膳食食用時,通常優選沙拉醬。 但把所有調料都放在沙拉上可能會擾亂你的飲食。 例如,凱撒沙拉醬含有約80卡路里熱量。 此外,兩湯匙蛋黃醬含有160卡路里熱量。 如果你用酸奶、芥末、檸檬和醋代替這些調料,你的沙拉會更健康。

水果和堅果

在家庭沙拉中使用水果並不常見。 乾果常用於製作通常在外面吃的沙拉。 此時,所用水果的新鮮度就很重要了。 與沙拉中的雞肉搭配的水果有鱷梨、石榴、橙片、杏乾和葡萄。 因為堅果、核桃、杏仁和腰果非常適合這個食譜!

在減肥沙拉中添加穀物

節食時不要將穀物類食物添加到沙拉中。 硬皮麵包和麵包屑等含有碳水化合物的食物會使沙拉產生熱量。 不過,即使在節食期間需要一邊吃沙拉一邊攝入一些碳水化合物,也要選擇全麥和麩皮產品。

橄欖油沙拉代替無脂沙拉

人們認為健康的飲食沙拉就是不加油的沙拉,這是錯誤的。 不過,沙拉里放大量的油、葵花籽油是不對的。 如果沙拉中含有亞麻籽、核桃、榛子和杏仁等產品,這些實際上會導致沙拉油膩。 相反,在沙拉中使用一些 100% 天然橄欖油可以讓您保持飽腹感,並幫助您以健康的方式減肥。

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雞肉沙拉食譜

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沙拉的配料

  • 150 克 雞肉
  • 5 片芝麻菜葉
  • 1 片鱷梨
  • 2湯匙山羊奶酪
  • 1⁄4 杯核桃
  • 1⁄4 杯 橄欖油 蜂蜜芥末醬
  • 鹽和胡椒粉調味

製作雞肉沙拉

用手或用兩把叉子將雞肉、芝麻菜、鱷梨、山羊奶酪、核桃、沙拉醬、鹽和胡椒與醬汁混合在一個大碗中。

對於雞肉沙拉,您可以使用煮雞肉、烤雞胸肉或雞腿。 如果你想要更實用,雞肉罐頭也是一種選擇,但自己在家準備雞肉既健康又美味。

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出生於 1982 年的專業營養師 Merve Sancaktar 完成了營養和飲食學碩士學位。 Sancaktar 已在一家私立醫院提供營養師服務 4 年。

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