運動和營養是兩個重要的概念。 然而，為了理解這些概念之間的關係，我們需要知道運動員應該如何飲食。 我們的出發點是，每個運動員白天應該攝入的能量、蛋白質、碳水化合物和脂肪的量是不同的。 因為運動員應該攝入的營養量根據性別、年齡和體重的不同而不同。 此外，運動的強度、持續時間、白天的身體活動也告訴我們應該遵循什麼樣的營養計劃。 所以 什麼是運動營養 首先，有必要了解應該食用哪類食物以及攝入量。 根據訓練強度 運動營養樣本菜單應該怎樣？ 我們在這篇文章中告訴你！
什麼是運動營養，示例菜單應該是什麼樣的？
輕度強度訓練中的運動營養
進行低強度訓練（慢跑、步行、爬樓梯等）的運動員應該在盤子裡裝滿一半的蔬菜和水果。 生的和熟的蔬菜、蔬菜湯、幹的和新鮮的水果都包括在盤子的這一部分。 盤子剩餘的一半應該是蛋白質，另一半應該是碳水化合物。 碳水化合物是全穀物，這一點非常重要。 大米、全麥麵食、雜糧麵包、土豆、燕麥和豆類應該在這個部分。 在蛋白質部分，需要食用紅肉和白肉（雞肉、火雞、魚）。 然而，當添加堅果和不含乳糖的低脂乳製品時，一道非常健康和強化的菜餚就出現了。
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中等強度訓練中的運動營養
輕節奏的慢跑、跳繩、慢節奏的騎自行車等。 它是為運動員準備的。 以這種方式訓練的運動員的營養中，40%是蔬菜和 纖維狀水果, 應該是 40% 全穀物碳水化合物，20% 瘦肉蛋白。 此外，還要多吃蔬菜水果、鮮果乾、蔬菜湯。 碳水化合物中應優先選擇全麥、粗糧、低升糖指數食物。 順便說一句，豆類、麵食和米飯在這道菜中仍然有效。 尤其是在運動營養的樣本菜單中，雞蛋、魚、紅肉、白肉都是引人注目的食物。
強化訓練中的運動營養
進行大量訓練的運動員（間歇訓練、短跑、游泳、舉重等）一天的大部分時間都在健身房或運動場上度過。 高強度訓練需要能量。 由於碳水化合物是容易提供能量的食物，因此應增加碳水化合物的攝入量。 運動員膳食中 50% 的食物應由全穀物碳水化合物組成。 人們不應忽視富含碳水化合物的食物，如土豆、麵食、小麥、麵包等。 餐盤中剩下的 50% 應該是蛋白質和蔬菜。 如果含蛋白質食物仍然有效，則應重點食用蔬菜。 對於以這種速度進行運動的人來說，脂肪攝入量很重要。 應增加鱷梨、堅果和油籽的消費。
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