食品工程奧古茲·耶爾德勒姆

什麼是蛋白粉? 它有什麼作用?

經過艱苦的鍛煉後,您是否經常感到疲倦? 儘管經常鍛煉,您是否在增肌或減肥方面遇到困難? 如果您的答案是肯定的,您的身體可能需要補充蛋白質。

在這篇文章中,我們將從頭到尾回答什麼是蛋白粉、它有什麼好處、如何使用、誰應該使用它、蛋白粉安全嗎、是否有害等問題。 這是有史以​​來最全面的蛋白粉指南!

什麼是蛋白粉補充劑?

蛋白質補充劑是為了增加蛋白質攝入量而消耗的產品。 蛋白粉、蛋白棒或蛋白膠囊是各種類型蛋白質中含有高蛋白的膳食補充劑。 (哪種蛋白粉最好? 您也可以閱讀我們的文章。)

蛋白質對我們身體的重要性

蛋白質是我們身體各種功能所需的非常重要的常量營養素。 從修復組織和製造酶到增強肌肉和產生激素,蛋白質至關重要。 它是我們身體每個細胞的組成部分。

每日蛋白質需求

確切的蛋白質需求因年齡、性別和活動水平等因素而異。 然而,根據世界衛生組織的數據,經科學證明,女性每日應攝入的蛋白質量約為 46 克,男性約為 56 克。

什麼是蛋白粉? 它有什麼作用?

蛋白粉的類型

市場上有各種蛋白質補充劑。

1.乳清(乳清蛋白)

源自牛奶的乳清蛋白是一種完整的蛋白質,含有全部九種必需氨基酸。 它被快速吸收,非常適合鍛煉後使用。

2.酪蛋白

同樣,從牛奶中獲得的酪蛋白的吸收速度更慢。 一般建議臨睡前食用。 這使得它在晚上睡覺前很有用。

3. 植物蛋白

對於那些遵循純素生活方式或對乳製品過敏的人來說,大豆和豌豆蛋白等植物蛋白是絕佳的替代品。

蛋白質補充劑的好處

蛋白質補充劑具有多種益處。 我們在下面列出了對您來說最重要的好處:

  • 肌肉生長和修復: 蛋白質補充劑有助於劇烈運動後的肌肉生長並支持肌肉組織的修復。
  • 控制體重: 蛋白質補充劑可以通過降低食慾和促進新陳代謝來幫助控制體重。
  • 食品支持: 當天然食物蛋白質來源不易獲得時,蛋白質補充劑可以成為滿足營養需求的便捷方法。

誰應該使用蛋白質補充劑?

蛋白質補充劑有益於運動員、健美運動員、嚴格素食者、素食者以及蛋白質需求高或患有某些疾病的人。

什麼時候應該使用蛋白質補充劑?

雖然蛋白質補充劑可以在一天中的任何時間服用,但訓練後或兩餐之間攝入對肌肉恢復和生長特別有益。

如何選擇合適的蛋白質補充劑?

選擇蛋白質補充劑時,請考慮蛋白質來源、飲食限制、補充劑的氨基酸成分以及味道和不結塊等因素。

看: https://allnutrition.cz/Koncentraty_wpc-k1004.html

蛋白質補充劑有害嗎?

雖然蛋白質補充劑通常是安全的,但過量使用蛋白粉可能會導致腹脹、消化不良和腎臟損傷等副作用。

什麼是蛋白粉? 它有什麼作用?

蛋白質補充劑的替代品

雖然蛋白質補充劑是一種合適的蛋白質來源,但它們不應取代天然食物蛋白質來源,如肉類、乳製品、雞蛋和豆類。

蛋白質補充劑是滿足日常蛋白質需求的一種便捷有效的方法,特別是對於運動員和健美運動員來說,符合日益增長的蛋白質需求。 但是,它們不應用作均衡飲食的替代品,而應作為補充食品。 與任何補充劑一樣,在開始補充蛋白質之前,有必要諮詢醫療保健專業人士或醫生。

關於蛋白粉的常見問題

蛋白質補充劑可以代替正餐嗎?

不,蛋白質補充劑並不是用來替代膳食的。 這些旨在補充您的蛋白質攝入量,並應與均衡飲食結合使用。

蛋白質補充劑安全嗎?

一般來說,是的。 然而,過量攝入會引起副作用。 在開始任何補充方案之前,最好諮詢醫療保健專業人士。

我每天需要多少蛋白質?

蛋白質需求因年齡、性別和活動水平等因素而異。 健康組織普遍接受的每天應攝入的蛋白質量約為女性每天 46 克,男性每天約 56 克。

我可以使用蛋白質補充劑來減肥嗎?

是的,蛋白質補充劑可以通過促進新陳代謝和降低食慾來幫助減肥。 然而,它們應該作為均衡飲食和鍛煉方案的一部分。

植物蛋白補充劑與乳清蛋白一樣有效嗎?

植物蛋白和乳清蛋白都有其優點。 乳清蛋白吸收得更快,而植物蛋白對於飲食有限制的人來說是一個不錯的選擇。

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Oğuz Yıldırım 表示,他的飲食習慣是從童年開始的,他完成了食品工程的高等教育。 他目前在自己的辦公室擔任營養師,為客戶提供服務。

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