食品工程奧古茲·耶爾德勒姆

什麼是孕婦飲食? 它是如何應用的? (指導指南)

實行均衡飲食對於準媽媽來說是一個非常重要的問題。 通過懷孕前和懷孕頭幾個月的適當營養,即懷孕飲食,我們可以最大限度地減少腹脹和體重過度增加等問題。 除了身體上的變化,你還應該評估寶寶和你自己精神上的變化。 在懷孕期間應該如何營養的問題上,飲食習慣出現了一些變化。

懷孕期間,尤其是懷孕8週期間,要遠離高脂肪、高糖分的食物,並多喝水。 在懷孕期間實施每週營養計劃時,充足的水可以滿足您和寶寶的水需求。 體內攝入的食物的能量當量稱為卡路里。 尤其是在懷孕的第一個月,對熱量的需求開始增加。 然而,熱量的攝入需要根據個人的情況以不同的比例和一定的水平進行。 尤其是在懷孕期間,我們需要注意構成食物中營養價值的高維生素和礦物質價值。 另外,在懷孕期間,為了寶寶的健康,我們應該盡可能選擇有機食品。

懷孕期間的健康飲食指南

懷孕期間應攝入大量的水。 水果、蔬菜、乳製品和穀物食品應均衡食用。 例如; 如2份水果、5份蔬菜、XNUMX/XNUMX份乳製品。 懷孕期間,沒有必要因為寶寶的緣故而吃很多食物。 通過食用全穀物和大量的水,您可以獲得健康的營養攝入。

懷孕期間的飲食和營養
孕期飲食及孕期營養清單

蛋白質

為了寶寶生長發育和保護肌肉組織,應多吃蛋白質含量高的食物。 任何沒有其他疾病的孕婦應至少攝入 70 克蛋白質。 您甚至可能需要更多。 根據您生活中的活動,您對蛋白質的渴望可能會增加。 如果您無法滿足日常蛋白質需求,去看醫生會很有用。 同時,家禽、魚、蛋、乳製品和豆類都是很好的蛋白質來源。

碳水化合物

碳水化合物是我們身體的主要能量來源。 水果、蔬菜、穀物和乳製品也含有碳水化合物。 此外,穀類產品是一種有益於葉酸和鐵的食物,而葉酸和鐵是嬰兒發育所必需的。 因此,盡量從碳水化合物中獲取每日所需的熱量。

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脂肪營養是我們身體健康和許多維生素儲存的關鍵。 除了碳水化合物和蛋白質結構外,脂肪也是良好的能量來源。 人體不能產生的脂肪物質稱為必需脂肪酸。 可以從大多數含有脂肪的食物中獲取必需脂肪酸,因為身體無法產生它們。 DHA 是一種不飽和脂肪,可促進嬰兒眼睛和大腦的發育。 因此,孕婦的目標是每天攝入 200 毫克 DHA。 此外,金槍魚、鮭魚等魚類也含有較高的DHA。

鈣對於強健骨骼和牙齒結構的發育非常重要。 懷孕期間,個人每天應攝入1000毫克鈣。 這意味著 3 份含鈣量高的食物。 對於不食用乳製品的人,需要額外補充維生素和鈣。 牛奶、酸奶和奶酪含有大量的鈣。 孕婦不宜食用生牛奶。 因為生奶會增加食源性疾病的風險。

維生素D

維生素D對於鈣的吸收非常必要,對於大腦健康和免疫功能非常重要。 陽光是維生素 D 的重要來源。 油性魚類、蘑菇、強糧膳食補充劑均含有維生素D。

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懷孕期間的營養清單

孕婦飲食日常營養
1 杯牛奶 1 碗酸奶 1 ½ 倍奶酪 2 片切達干酪
1 片全麥麵包 1 杯幹麥片 1 個小玉米餅、全麥或全麥玉米 ½ 杯米飯
新鮮水果 ½ 杯乾果 1 杯 100% 有機果汁
1 杯新鮮、煮熟、切碎的蔬菜綠葉蔬菜(歐芹、芝麻菜、蒔蘿)
1 次煮熟的瘦牛肉、羊肉、去皮家禽 ¼ 杯煮熟的豆類(例如芸豆、扁豆、鷹嘴豆、豌豆) 1 條水煮魚 1 個雞蛋 ½ 堅果(例如 12 顆杏仁、24 顆花生、7 顆半核桃)
1湯匙花生醬或杏仁醬  
1 茶匙橄欖油或 8 個大橄欖
孕期營養表
孕婦前三個月應該如何飲食?
懷孕期間如何飲食

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在懷孕期間,您應該制定均衡的飲食計劃,其中包括健康食品。 另外,在準確應用營養表中的內容之前,請諮詢您的醫生。 每個食物組都含有許多對嬰兒生長發育重要的維生素、礦物質和其他營養素。 如果你不想增加過多的體重,你應該限制高脂肪食物和簡單碳水化合物的攝入。 記住在此過程中要喝大量的液體。

懷孕期間的營養(懷孕飲食)

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Oğuz Yıldırım 表示,他的飲食習慣是從童年開始的,他完成了食品工程的高等教育。 他目前在自己的辦公室擔任營養師,為客戶提供服務。

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