營養師 Merve Sancaktar

減肥蔬菜菜餚:3個簡單的食譜!

在實用減肥菜譜這一站,我們今天要說的是最美味的減肥蔬菜菜餚。 現在拿起筆和紙去廚房。 然後,從 3 種不同的簡單減肥蔬菜菜餚中選擇一種來配合您的飲食,並立即開始準備!

蔬菜飲食食譜

1.減肥蔬菜餐:菠菜雞蛋蘑菇

飲食蔬菜菜餚
菠菜、雞蛋和蘑菇的減肥蔬菜菜餚食譜

主料:

  • 2湯匙特級初榨橄欖油
  • 1 個小洋蔥,切碎
  • 100 克 切成薄片的栽培蘑菇
  • 現磨黑胡椒
  • 小片全麥麵包
  • 300 克 菠菜
  • 3個大雞蛋
  • 1/2 杯 低脂牛奶
  • 1/2 杯 磨碎的切達干酪

的準備:

  1. 在大煎鍋中用中高火加熱橄欖油。
  2. 加入洋蔥,煮約 8 分鐘,不時攪拌,直至呈金黃色。
  3. 加入蘑菇,靜置煮約 2 分鐘,直到蘑菇開始變成棕色。
  4. 加1/2茶匙鹽和黑胡椒調味; 繼續烹飪,偶爾攪拌,直至變軟,大約再煮 4 分鐘。
  5. 加入菠菜,煮約 2 分鐘,直至變乾。
  6. 從火上移開並冷卻。
  7. 在 9 x 13 英寸的烤盤上刷上橄欖油。
  8. 將麵包單層放在平底鍋上,邊緣稍微重疊,然後將蘑菇菠菜混合物舀在上面
  9. 當你準備好做飯時,將烤箱預熱到 350 度。
  10. 在每片麵包上打一個雞蛋; 用鹽和胡椒調味。 將牛奶均勻地倒在上面,撒上奶酪。 烘烤直至蛋清煮熟。 請享用!

2.減肥蔬菜餐:西蘭花意大利面

飲食蔬菜菜餚食譜
西蘭花和麵食飲食蔬菜食譜

主料:

  • 4 顆中等大小的西蘭花
  • 300 克全麥蝴蝶麵食
  • 2湯匙無鹽黃油
  • 2湯匙優質橄欖油
  • 1 茶匙 蒜末
  • 1 個檸檬,磨碎
  • 1/2 茶匙現磨黑胡椒
  • 1湯匙鮮榨檸檬汁
  • 1/4 杯 烤松子
  • 可選新鮮磨碎的帕爾馬干酪

的準備:

  1. 將西蘭花放入大鍋中,用沸騰的鹽水煮 3 分鐘。
  2. 用篩子將西蘭花從水中撈出。
  3. 將其放入一個大碗中並放在一邊。
  4. 將蝴蝶意大利面用同樣的水煮約 12 分鐘。 瀝乾水分,加入西蘭花中。
  5. 與此同時,在小炒鍋中加熱黃油和油,中低火煮大蒜和檸檬皮 1 分鐘。
  6. 從爐子上取下,加入 2 茶匙鹽、胡椒和檸檬汁,倒在西蘭花和意大利面上。 調味,如果你喜歡的話,可以撒上帕爾馬干酪。 請享用!

3、減肥蔬菜餐:大蒜烤土豆

減肥蔬菜配土豆
土豆膳食蔬菜菜餚食譜

主料:

  • 3個小紅薯
  • 1 / 4杯橄欖油
  • 1 1/2 茶匙 岩鹽
  • 1茶匙現磨黑胡椒
  • 2湯匙蒜末(6瓣)
  • 2湯匙切碎的新鮮歐芹

的準備:

  1. 將烤箱預熱至 400 度。
  2. 將土豆切成兩半或四分之一,放入裝有橄欖油、鹽、胡椒和大蒜的碗中,攪拌直至土豆均勻裹上一層。
  3. 將土豆轉移到托盤上並鋪成一層。 在烤箱中烘烤 1 分鐘至 45 小時,直至金黃色酥脆。 烹飪過程中用抹刀將其翻轉兩次,以確保均勻褐變。
  4. 將土豆從烤箱中取出,撒上歐芹,調味即可趁熱食用。

在這篇文章中,我們與您分享了我們認為您會喜歡的減肥蔬菜菜餚。 不要考慮意大利面或土豆等食物在飲食中需要什麼。 重要的是你白天消耗的卡路里量。 因此,您可以通過限制卡路里攝入量和運動來以健康的方式減肥,而不是節食不含任何碳水化合物。 您可以通過簡單又美味的減肥蔬菜菜餚以健康的方式應用您的飲食。

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出生於 1982 年的專業營養師 Merve Sancaktar 完成了營養和飲食學碩士學位。 Sancaktar 已在一家私立醫院提供營養師服務 4 年。

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