虽然很多人都认为纯素营养很有吸引力，但它并不受欢迎，因为人们认为无法将足够的蛋白质摄入体内。 然而，蛋白质不仅存在于肉类和动物性食品中。 事实上，日常生活中的大部分蛋白质需求也来自植物。 然而，许多专家 高蛋白素食 他认为可以准备一份清单，这样就可以满足每天的蛋白质摄入量； 甚至同意这一点。 特别是，从事任何运动的人经常认为他们不能通过吃纯素来保持肌肉质量。 这与对纯素食物的充分认识有关，相反，运动员可以通过高蛋白纯素饮食来保持肌肉质量。 您可以通过食用下面列出的食物以健康的方式满足您的日常蛋白质需求。 纯素营养的好处是它能让你在白天感觉更饱，从而帮助你减肥。
富含蛋白质的纯素食物来源
在进入食物清单之前，让我们先看看一个人每天应该摄入的蛋白质量。 一个健康的人每天应该摄入的蛋白质是0,8克/公斤/天。 也就是说，以一个体重七十公斤的健康人计算，可以说这个人每天应该摄入56克蛋白质。 虽然五十六克对人来说通常很高，但实际上并没有那么高。 早有准备 高蛋白素食 多亏了这份清单，您每天可以轻松满足这一数额。 这是那些食物；
1.扁豆
扁豆不仅营养丰富，而且蛋白质含量高，备受关注。 如此之多，以至于大约 250 毫升小扁豆总共含有 18 克蛋白质。 这使小扁豆成为蛋白质的重要来源； 还应注意，它含有严重的碳水化合物。 另一方面，大约 250 毫升小扁豆可以满足您每日纤维摄入量的 50%。 所以无论我们在哪里看扁豆，它在各个方面都是完美的。 高蛋白素食 如果你想吃，小扁豆绝对应该包含在这个菜单中。
2.鹰嘴豆
豆类和鹰嘴豆每份含有大量蛋白质。 大约 250 克鹰嘴豆含有 15 克蛋白质。 这些豆类还含有丰富的维生素和纤维，可以严重控制血糖、胆固醇和血压。 事实上，根据研究，你甚至可以通过食用这些豆类来减少腹部堆积的脂肪。
3。 豌豆
这不像列出最好的高蛋白纯素食品和不吃豌豆。 大约 250 毫升豌豆含有 9 克蛋白质，这意味着在相同的速度下，它比牛奶含有更多的蛋白质。 同时，仅一份豌豆就能满足您每日纤维、C、K、叶酸、镁、硫胺素和维生素 A 需求的四分之一以上。 由于这种神奇的食物可以在每顿饭中食用，研究不同的食谱将使您获得的味道倍增。
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4.藜麦
藜麦被认为是世界上蛋白质平衡最高的食物之一。 藜麦含有赖氨酸和异亮氨酸等两种人体必需的氨基酸，其蛋白质含量远高于谷物。 您可以在此处找到有关藜麦的更多详细信息。
5. 豆浆
高蛋白素食无麸质食品 大豆是最先想到的食物之一。 豆浆也是由这种豆制成的，是牛奶的绝佳替代品，每 240 毫升含有 7 克蛋白质。 这个比例非常接近牛奶，它含有 D、B12 和大量的钙。 这些维生素不是直接在大豆中发现的，而是在以后添加的。 因此，食用强化豆浆是一个不错的决定。 在选择豆浆替代品以尽量减少糖的消耗时，最好转向无糖的。
6.燕麦
我们知道，从一开始就阅读清单的人说什么时候轮到燕麦片。 是的，是时候吃燕麦了。 燕麦，今天在许多饮食计划中都占有一席之地， 富含蛋白质的素食早餐食品 之间显示。 每 120 毫升（半杯）食物含有 6 克蛋白质，并为您的身体提供 4 克纤维。 事实上，虽然它不能被认为是一种完整的蛋白质来源，但它的价值仍然高于许多食用谷物。 此外，您可以在准备的食谱中安心使用燕麦，将它们变成面粉。
