总的来说，我们一生都需要注意食盐量。 虽然盐是赋予食物风味的重要来源，但如果摄入过多，盐的危害会变成很大的危险。 除了我们后来在饭菜中加的盐以外，奶酪、橄榄、速溶汤、干果、咸菜等食物中也含有盐，这就是所谓的隐盐。 也就是说，我们经常会不自觉地摄入盐分。 考虑到这一切 每日食盐量 有必要稍微集中精力并计算我们提前消耗了多少盐。
膳食中的盐摄入量应该如何？
最大的错误之一是在没有品尝食物的情况下加盐。 这有点习惯了。 但是，如果餐桌上的盐是触手可及的，那么在食物中加盐是在所难免的。 专家建议，如果可能的话，不要在餐桌上放盐。 这种行为显着避免了使用不必要的盐。
在一个成年人身上 每日食盐量建议不要超过一茶匙（约 5 克）。 （看： 世界卫生组织页面) 通过有意识地行动，可以逐渐减少盐分并最终开始完全不使用它。 另外，我们从外面买来的含有盐分的食物，用水泡一下也可以淡化。
哪种盐更健康？
厨房盐（也称为食盐）和海盐具有不同的健康益处。 然而，这些差异通常非常小，不能认为一个比另一个更健康。
1.食盐
它主要由氯化钠组成，用于多种加工食品和方便食品。 过量食用会升高血压，增加患心脏病的风险。
2. 海盐
海盐来自海水，并以更自然的方式加工。 它含有许多矿物质和微量元素，但它们的含量通常很低，而且没有确凿的证据表明它们对健康有益。
3.岩盐
岩盐是一种天然盐，由矿物质凝结而成。 它是从地下矿山或岩石中开采出来的，而不是像海盐一样来自海水。 与其他盐不同，岩盐由于其天然结构而含有一些矿物质和微量元素。 这些矿物质和微量元素的含量可能因岩盐的来源及其加工方式而异。
岩盐通常可以是细粒或粗粒，并且有多种不同的颜色。 一些岩盐，尤其是粉红色的，含有矿物质和微量元素。 出于这个原因，有些人认为岩盐比其他盐更健康。 然而，这些差异通常非常小，不会对健康产生重大影响。
那么哪个更健康？
当食用这三种盐时，它们可以帮助满足身体对钠的需求。 但是，建议减少食物中的盐分添加量，远离加工食品，避免食盐摄入过多，控制食盐摄入量。 然而，作为最健康的盐，我们可以说岩盐更健康，因为它含有更多的矿物质。
食盐过量与盐的危害
盐是钠的主要来源，钠是我们身体必需的矿物质。 然而，过量食用盐会导致许多健康问题。 以下是盐的一些危害：
- 高血压：摄入过多的盐会损害血管，从而导致血压升高。 它会导致严重的健康问题，例如高血压、心脏病、肾病和中风。
- 心脏病：高盐摄入会增加患心脏病的风险。 摄入过多的盐会增加血压，从而影响心脏健康。
- 肾脏疾病：食盐过多会破坏肾脏的正常功能并导致肾脏疾病。
- 骨质疏松症：高盐摄入会导致骨骼失去钙质，增加患骨质疏松症的风险。
- 体液潴留：摄入过多的盐会导致体内过多的体液潴留， 浮肿 可能造成此类不便。
由于这些原因，控制每天的盐摄入量并避免摄入过多的盐分很重要。 世界卫生组织 （WHO)，建议每日食盐量少于 5 克。
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