食品工程奥古兹·耶尔德勒姆

什么是食物金字塔,它有什么特点?

食物金字塔构成了均衡健康饮食的基础。 当我们说均衡饮食,什么是食物金字塔,我们可以说它是指导我们的最佳工具。 平衡营养金字塔的步骤一般分为4个。 营养金字塔的顶端是脂肪和糖,底部是动物性食品,即奶和肉制品。 虽然面包和谷物组位于金字塔的底部,但上面有蔬菜和水果。

什么是食物金字塔?

健康饮食金字塔

食物金字塔让我们知道我们应该吃什么食物以及吃多少。 在节食的同时,我们可以考虑食物金字塔中的食物。 此外,营养金字塔可以用特定的方式来衡量,也可以笼统地解释。 例如; 诸如“每天吃两份水果和蔬菜”或“选择瘦肉”之类的短语为我们提供了规律和均衡饮食的想法。

食物金字塔特征

每个国家的营养金字塔特征因饮食习惯而异。 一些国家的营养金字塔将含糖食品、肉制品、牛奶和奶制品分开。 脂肪和含糖食物通常不同于构成健康饮食基础的其他类别(碳水化合物、蛋白质、维生素等)。 人们常说糖和脂肪的摄入量应该比金字塔顶端的少得多。 世界上最受欢迎的食物金字塔是意大利、奥地利、比利时、芬兰、希腊、丹麦和瑞士的食物金字塔。

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意大利营养金字塔

  • 体重追踪活动
  • 摄入适量的糖、糖果和含糖饮料
  • 每天喝大量的水
  • 饮食中的低盐
  • 个性化营养

丹麦营养金字塔

  • 果蔬为主
  • 不要限制碳水化合物
  • 每天至少 30 分钟的体育锻炼
  • 大量用水

土耳其营养金字塔

  • 含有足够能量以维持适当体重和身体成分的饮食
  • 包括所有食物组的饮食
  • 食物种类
  • 全谷物和豆类消费
  • 避免摄入过多的盐和糖
  • 两三份零食,一日三餐
  • 不要饿太久
  • 运动前、运动后和运动中的液体摄入量
  • 大量的液体消耗
  • 减少饱和脂肪(黄油、人造黄油、动物脂肪)的消耗

土耳其的营养金字塔指令 它被设计成四叶草的形状,底部写着“充足和均衡的营养”。

食物金字塔火鸡
土耳其营养金字塔
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Oğuz Yıldırım 表示,他的饮食习惯是从童年开始的,他完成了食品工程的高等教育。 他目前在自己的办公室担任营养师,为客户提供服务。

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