Những Điều Cần Biết Về Vitamin U

Khi bạn nói vitamin A, B, C, D, E và K, bạn cũng có nghĩa là vitamin U? Sự khác biệt giữa loại vitamin này và những loại chúng ta biết là gì? Có phải loại vitamin này cũng lưu thông trong máu của chúng ta? Nó đến từ đâu, chúng tôi có thể nghe bạn nói ngay bây giờ! 🙂 Vậy để tôi kể cho bạn nghe ngay nhé! Trên thực tế, vitamin U không phải là vitamin thực sự! Hãy cùng nhau kiểm tra các câu trả lời cho tất cả các câu hỏi của bạn ...

Vitamin U là gì, nó dùng để làm gì?

Thế giới y tế có những ý kiến ​​khác nhau về loại vitamin này, được phát hiện bằng cách phân lập từ nước ép bắp cải vào những năm 1950. Trên thực tế, nó không phải là một dạng vitamin thực sự. Một trong những dẫn xuất của axit amin methionine là "S-methylmethionine".

Nếu bạn đang thắc mắc tại sao nó có tên là U, thì đó là vì nó lấy chữ cái đầu của bệnh 'ULSER'. Vì loại vitamin này bệnh dạ dày Nó được tìm thấy trong một số loại thực phẩm tốt.

Vitamin U được tìm thấy ở đâu?

Có rất nhiều vitamin U trong bắp cải đỏ và trắng. Ngoài ra, bông cải xanh và cải bruxen là những thực phẩm chứa hàm lượng vitamin U cao.

Theo các nghiên cứu, lá của cây 'Graviola', một loại cây truyền thống được trồng ở các nước nhiệt đới, cũng chứa một lượng lớn vitamin U. Nhưng khả dụng sinh học của nó là không đủ tốt. Vì vitamin U là một thành phần rất mới nên dường như nó chưa được tìm thấy trong một số loại thực phẩm, nhưng trên thực tế, tính đa dạng của thực phẩm có thể tăng lên khi được nghiên cứu và theo thời gian. Tuy nhiên, có vẻ như giới khoa học cần nghiên cứu thêm một chút về chủ đề này.

Lợi ích của Vitamin U là gì?

Lợi ích được biết đến nhiều nhất của nó là chữa loét dạ dày. Ngoài các vấn đề về dạ dày như viêm đại tràng, viêm dạ dày, nó còn có tác dụng điều hòa hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Ngày nay, các chuyên gia đặc biệt khuyên những người có vấn đề về viêm dạ dày nên thư giãn dạ dày bằng cách ăn bắp cải. Chính vì vậy, nếu hỏi ăn bắp cải có tác dụng gì thì câu trả lời đầu tiên chúng tôi đưa ra sẽ là các bệnh về dạ dày.

Lợi ích của vitamin U với tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol và triglycerid trong máu đã được một số nghiên cứu chứng minh. Kết quả của một nghiên cứu kéo dài 8 tuần, các đối tượng được cung cấp 1,5 gam vitamin U đã giảm 10% mức HDL và cholesterol toàn phần. đã xem.

Một lợi ích khác của vitamin U là chữa lành vết thương trong cơ thể nhanh hơn. Theo kết quả của một số nghiên cứu trên động vật, người ta đã xác định rằng vitamin U cũng cho kết quả tích cực đối với vết cháy nắng. Vì lý do này, các nhà sản xuất mỹ phẩm đang lên kế hoạch sản xuất các loại kem có chứa vitamin U.

Vitamin U cũng có thể tốt cho vấn đề ù tai. Để điều trị chứng ù tai, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều vitamin U, bên cạnh hỗ trợ tâm lý.

Tác dụng phụ của Vitamin U

Nếu bạn muốn bổ sung vitamin U vào cơ thể thì nên bổ sung trực tiếp cùng với thức ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Như một chất bổ sung; Không có vitamin U ở dạng giọt và dạng viên. Chưa có nhiều thông tin về tác hại của vitamin U!

Theo Cơ quan Hóa chất Châu Âu (Europan Chemicals Agency, ECHA); Tiếp xúc trực tiếp của vitamin này với mắt và da có thể gây kích ứng. Vì lý do này, nó nên được sử dụng một cách có ý thức bằng cách hết sức chú ý đến số lượng trong các sản phẩm chăm sóc da.

Những điều cần chú ý

Việc tiêu thụ bắp cải, bông cải xanh và cải bruxen được coi là an toàn trong thời kỳ mang thai và cho con bú.

Nếu muốn nạp đủ lượng vitamin này vào cơ thể thông qua thực phẩm, có một số điểm bạn cần chú ý. Cái gì đây? Bắp cải được tiêu thụ phải được trồng trên đồng ruộng một cách có kiểm soát. Bạn nên đặc biệt tập trung vào màu trắng, hơi vàng hoặc hơi xanh. Bắp cải to và trắng là loại có hàm lượng vitamin U cao nhất được biết đến. Do đó, bạn có thể dễ dàng lựa chọn loại hình này.

Tóm lại là; Sẽ rất có lợi nếu luôn bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần một cách tự nhiên. Bằng cách này, sẽ không quá khó để bạn thiết lập sự cân bằng cho cơ thể. Nếu bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất, bạn nên sử dụng thực phẩm bổ sung dưới sự kiểm soát của bác sĩ chuyên khoa. Nếu không, bạn có thể chứng kiến ​​nhiều tác hại hơn là lợi. Đó là lý do tại sao chúng tôi nói hãy cẩn thận! Giữ gìn sức khỏe…

Kỹ sư thực phẩm cao cấp

Merve Karatasli