Chúng tôi đồng hành cùng bạn với một thuật ngữ mới trong lĩnh vực sống lành mạnh: “ăn trực quan“. Vậy cách ăn trực quan này là gì? Dinh dưỡng trực quan, vốn là một chủ đề rất phổ biến gần đây, thực sự là một sự đổi mới đòi hỏi sự hài hòa với thực phẩm theo nghĩa đơn giản nhất. Nếu chúng ta tóm tắt logic của việc ăn uống trực quan trong một câu, "Đói thì ăn, no thì đừng ăn!' chúng ta có thể nói. Bây giờ, hãy tìm câu trả lời cho các câu hỏi của bạn, chẳng hạn như tôi có thể giảm cân bằng dinh dưỡng trực quan không, nó đóng góp gì cho tôi, giáo dục dinh dưỡng trực quan là gì, khuyến nghị sách dinh dưỡng trực quan là gì.
Ăn uống trực quan là gì?
Đó là một cách ăn uống cho phép bạn tiến tới một cuộc sống lành mạnh hơn bằng cách chú ý đến tất cả các tín hiệu mà cơ thể đưa ra cho bạn, loại bỏ các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt khỏi cuộc sống của bạn và cải thiện mối quan hệ của bạn với thực phẩm. Chúng tôi đang nói về một phương pháp giúp bạn tập trung vào các phản ứng như đói, no và khoái cảm bằng cách thay đổi hoàn toàn tâm lý ăn uống của bạn, thay vì các khái niệm như tính toán lượng calo, danh sách dài và khó, kiểm soát khẩu phần, trái ngược với chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn và nghiêm ngặt.
Sự khác biệt quan trọng nhất so với các chế độ ăn kiêng khác; Bằng cách ăn cẩn thận và chậm rãi hơn, khả năng phát hiện các dấu hiệu no của bạn sẽ tăng lên. Bằng cách này, mặc dù bạn không đói, nhưng việc tiêu thụ thức ăn chỉ để ăn sẽ trở thành một hành động xa vời đối với bạn.
Nguyên tắc cơ bản của ăn uống trực quan
- Loại bỏ hoàn toàn tâm lý ăn kiêng
- Tuyên bố hòa bình với toàn bộ thực phẩm
- Tôn trọng cơn đói của bạn
- Khám phá niềm vui và hạnh phúc bạn nhận được từ thực phẩm
- Nhận ra rằng bạn đã đầy đủ
- Tôn trọng cơ thể của bạn
- Trải nghiệm sự khác biệt trên đường đi
- Đặt sức khỏe của bạn lên hàng đầu
Nếu bạn chú ý đến tất cả các nguyên tắc này, bạn sẽ nhận ra rằng nhận thức của bạn tăng lên theo thời gian, rằng bạn không ăn khi bạn không cảm thấy đói và quan trọng nhất là tại sao bạn ăn. Nếu bạn muốn, có thể hợp lý khi chọn 1 bữa ăn mỗi ngày trong bước đầu tiên. Ví dụ: bạn có thể áp dụng thói quen ăn uống trực quan cho bữa sáng của mình và áp dụng chế độ dinh dưỡng trực quan cho các bữa ăn khác trong tương lai.
Cân nhắc trong dinh dưỡng trực quan
- Không bao giờ vội vàng trong khi ăn
- Nhai thức ăn rất tốt
- Tắt các sản phẩm công nghệ trong môi trường nơi bạn ăn
- Tập trung vào cảm giác của bạn khi ăn
- Xem xét năm giác quan của bạn
- Hãy để hương vị, mùi và hình thức của thức ăn trở nên quan trọng đối với bạn
- Khi bạn cảm thấy no, đừng bao giờ cố gắng ăn hết thức ăn mà bạn đã ăn, hãy dừng lại ngay lập tức.
- Tự đặt câu hỏi trong khi ăn! “Nó hữu ích với tôi như thế nào và tôi có thực sự đói ngay bây giờ không?” giống…
Giáo dục dinh dưỡng trực quan
Đó là một nền giáo dục giúp cá nhân tập trung vào thời điểm anh ta sống và bỏ lại nỗi lo giảm cân và chỉ tập trung vào thực phẩm anh ta ăn. Sau khóa đào tạo này; Bằng cách tập trung vào sức khỏe cảm xúc của mình, bạn có thể quản lý trực giác của mình dễ dàng hơn, nâng cao nhận thức và tiến tới một cuộc sống tốt đẹp hơn… Ngày nay, có các khóa đào tạo trực tuyến hoặc trực tiếp.
Sách Khuyến nghị về Ăn uống Trực quan
- Susan Albers – Ăn uống có chánh niệm
Cuốn sách này đề cập đến một thực tế là những thăng trầm cảm xúc của bạn hoàn toàn nằm trong tay bạn, không phải trong bữa tối. Vậy tại sao không có một cuộc sống tốt đẹp hơn với sự trợ giúp của chánh niệm?
- Justin Sonnenburg – Lòng tốt
Ngoài tâm lý dinh dưỡng, đây là một cuốn sách nói về ảnh hưởng của các loại thực phẩm bạn chọn đối với sức khỏe của bạn. Tác giả cũng thảo luận về sự tương tác của một số loại thuốc với thức ăn.
- Evelyn Tribole, Elyse Resch – Ăn uống trực quan
Đây là cuốn sách sẽ giúp bạn tôn trọng cơ thể mình hơn bằng cách giải thích tầm quan trọng của việc thiết lập mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm. Nó là một cuốn sách gối đầu giường hoàn chỉnh về cách ăn uống trực quan và các nguyên tắc của nó.
Tóm lại, nếu bạn không muốn cảm thấy như mình đang ăn kiêng và muốn ăn bất cứ thứ gì tôi muốn mà không bị hạn chế, bạn có thể chọn chuyển sang ăn uống trực quan. Nếu bạn nghĩ rằng một lối sống có ý thức mang lại cho bạn những lợi ích cao trong mọi lĩnh vực, thì bạn sẽ có thể phân biệt được thực phẩm nào bạn nên ăn và khi nào với sự trợ giúp của nhận thức và dinh dưỡng trực quan. Giữ gìn sức khỏe…
