Chuyên gia dinh dưỡng Merve Sancaktar

Bí quyết món tráng miệng phù hợp – Món tráng miệng không đường dành cho người ăn kiêng

Đôi khi có thể khó tránh xa đồ ngọt bằng cách ăn kiêng tại nhà. Khi lượng đường trong máu của chúng ta giảm xuống hoặc khi chúng ta thèm đường, chúng ta sẽ trú ẩn trong món tráng miệng, ngay cả khi chúng ta không muốn. Trong những trường hợp như vậy, chúng tôi sẽ giải cứu những món tráng miệng phù hợp không làm gián đoạn chế độ ăn kiêng. Chúng tôi mang đến giải pháp cho vấn đề giữ dáng và khủng hoảng đồ ngọt với món tráng miệng vừa vặn! Với những công thức món tráng miệng tốt cho sức khỏe mà chúng tôi sắp chia sẻ ngay sau đây, bạn có thể chế biến những món tráng miệng tốt cho sức khỏe ít calo bằng các thực phẩm tự nhiên như yến mạch, bột mì nguyên cám và trái cây sấy khô. Dưới đây là những công thức món tráng miệng phù hợp ngon nhất mà chúng tôi đã chọn cho bạn!

1) Công thức tráng miệng phù hợp – Viên tráng miệng ăn kiêng với yến mạch không đường

công thức món tráng miệng phù hợp
bữa ăn nhẹ phù hợp với chế độ ăn kiêng

Một món ăn ngọt lành mạnh và một công thức ngon không đường không phá vỡ chế độ ăn kiêng. Tiếp tục niềm vui ngọt ngào với yến mạch và trái cây nhẹ nhàng mà không tăng cân. Đây là công thức;

Thành phần món tráng miệng ăn kiêng:

  • 200 ml (1 cốc) nho khô
  • 2 thìa cà phê quế
  • 1 thìa mật ong
  • Quả hồ trăn, đậu phộng hoặc quả phỉ
  • 7-8 ngày
  • 100ml yến mạch

Chuẩn bị món tráng miệng ăn kiêng:

Trước khi bắt đầu món tráng miệng, ngâm chà là và nho trong nước nóng khoảng 5-10 phút cho mềm. Loại bỏ hạt của các loại trái cây đã làm mềm của chúng tôi và cho qua máy xay sinh tố. Sau đó, chúng ta nên trộn tất cả các thành phần và thêm yến mạch, quế và mật ong cuối cùng. Trong khi chờ đợi, bạn có thể lót giấy thấm dầu lên khay nướng. Sau đó viên bột thành những viên tròn và đặt lên khay. Bạn có thể giữ các viên yến mạch trong tủ lạnh trong vài giờ và ăn chúng dễ dàng.

2) Công thức tráng miệng phù hợp – Bánh phù hợp không đường không đường không gluten

bánh phù hợp không chứa gluten
Bánh phù hợp không chứa gluten với chanh

Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh không chứa gluten tốt cho sức khỏe và ít calo, thì công thức món tráng miệng phù hợp này là dành cho bạn!

Thành phần món tráng miệng ăn kiêng:

  • 2 muỗng canh bơ tan chảy ở nhiệt độ phòng
  • 100 ml sữa
  • 200ml bột mì nguyên cám
  • 1 gói vani
  • Nửa thìa cà phê dầu

Nguyên liệu làm nhân chanh:

  • 2 quả trứng
  • 6 muỗng canh bột mì nguyên cám
  • Bal
  • Nước ép của 1 quả chanh
  • vỏ của 1 quả chanh

Chuẩn bị món tráng miệng ăn kiêng:

Chúng tôi lấy các nguyên liệu cần thiết cho bột trong một cái bát lớn và nhào cho đến khi thu được bột mềm. Chúng ta nên bôi mỡ vào khay (có thể lót khay trên giấy thấm dầu) và dàn đều bột. Nướng trong lò ở 175 độ cho đến khi mặt trên chuyển sang màu hồng. Sau khi cho bột vào lò nướng, bạn có thể bắt đầu làm nhân chanh. Sau khi đánh đều trứng với mật ong, thêm nước cốt chanh và một ít vỏ chanh vào trộn đều. Thêm bột và cuối cùng trộn tất cả lại với nhau. Sau đó lấy bột đã chuyển sang màu hồng trong lò ra và đổ nhân chanh lên trên. Sau khi hạ nhiệt xuống 140 độ, chúng ta nên giữ nó trong lò thêm 20 phút nữa. Sau 20 phút, bạn có thể phục vụ nó sau khi nó nguội hoàn toàn.

3) Công thức làm bánh sô cô la đen dành cho người ăn kiêng

Bánh phù hợp với sô cô la đen
Bánh phù hợp với sô cô la đen

Điểm mấu chốt của công thức này là sử dụng bột hạnh nhân và bột dừa cùng nhau. Bạn có thể sử dụng sô cô la đen hoặc mật ong như một chất làm ngọt hoàn toàn tự nhiên.

Thành phần món tráng miệng ăn kiêng:

  • 1 quả trứng
  • 100 ml (nửa ly) bột hạnh nhân mịn
  • 2 muỗng canh bột dừa
  • 1/4 chén bột ca cao không đường
  • 1/2 muỗng cà phê bột nở
  • 1/4 chén chip sô cô la đen
  • 1/3 chén dầu hạnh nhân
  • 1/4 cốc mật ong
  • 1/4 cốc sữa hạnh nhân không đường
  • 1 muỗng canh dầu dừa tan chảy

Chuẩn bị món tráng miệng ăn kiêng:

Đầu tiên chúng ta cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180℃. Cho bột hạnh nhân, bột dừa, bột ca cao, bột nở và chocolate chip vào tô lớn và đánh đều cho đến khi không còn vón cục. Sau đó kết hợp và thêm 1 quả trứng, dầu hạnh nhân, mật ong và sữa hạnh nhân. Bột phải dày hơn bột bánh thông thường. Nướng ở 16°C trong 18-180 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút trước khi cắt và phục vụ.

4) Công thức món tráng miệng Muffin dành cho người ăn kiêng

bánh nướng xốp tốt cho sức khỏe không đường
Bánh nướng xốp tốt cho sức khỏe không đường

Muốn bánh nướng xốp ngọt nhưng không đường? Đây là công thức:

Thành phần món tráng miệng ăn kiêng:

  • 400 ml (2 cốc) ô mai
  • 4 thìa mật đường
  • 1 nhúm muối
  • 400ml bột mỳ nguyên cám
  • 1 thìa bột nở
  • 2 quả trứng
  • 1 gói vani
  • 4 thìa mật ong
  • 2 thìa cà phê quế

Chuẩn bị món tráng miệng ăn kiêng:

Chúng ta cần lấy bột mì, bột quế, bột nở vào tô trộn và trộn đều. Chúng ta nên cắt quả mơ thành những miếng nhỏ và thêm chúng vào hỗn hợp bột. Sau đó, chúng ta cần thêm vanillin, trứng, mật ong vào hỗn hợp. Chúng tôi phải chạy tất cả chúng thông qua một máy xay sinh tố. Ngoài ra, chúng ta nên cho vào khuôn muffin và nướng ở 180℃ trong 30-35 phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây nào bạn muốn để làm ngọt nó.

5) Công thức làm bánh Carrot Diet Fit

Bánh quy cà rốt
Bánh quy cà rốt

Cuối cùng, chúng tôi chia sẻ công thức bánh phù hợp với cà rốt trong số các công thức món tráng miệng phù hợp. Ngoài ra, nó rất nhẹ và ngon, và nó sẽ để lại dấu ấn trong vòm miệng của bạn! Công thức bánh làm từ bột mì nguyên chất, ít calo này khá khác so với bánh cà rốt thông thường. Dầu dừa, táo và mật ong được sử dụng.

Thành phần món tráng miệng ăn kiêng:

  • 400 ml (2 cốc) Cà rốt nạo
  • Bột mì
  • Dầu dừa
  • Nho khô
  • nước sốt táo
  • trứng
  • Vanillin
  • Bal
  • Sữa hạnh nhân

Chuẩn bị món tráng miệng ăn kiêng:

Trước hết, chúng ta nên chuẩn bị vật liệu ướt và vật liệu khô trong các thùng chứa riêng biệt. Sau đó, tất cả các nguyên liệu ướt trừ dầu dừa nên được cho vào một cái bát. Sau đó, chúng ta cần kết hợp tất cả các thành phần khô. Chúng ta phải kết hợp các thành phần ướt với các thành phần khô và cuối cùng thêm dầu dừa. Chúng ta nên nướng ở 180℃ trong 5-30 phút. Bạn có thể để bánh cà rốt nguội và thêm sốt trái cây không đường nếu muốn.

Với 5 công thức món tráng miệng phù hợp khác nhau mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên, chúng ta có thể đáp ứng nhu cầu ăn ngọt của mình đồng thời thực hiện chế độ ăn kiêng bền vững. Như một phần thưởng, ở cuối bài viết của chúng tôi sai lầm khi ăn kiêng Chúng tôi cũng chia sẻ bài viết với bạn. Như vậy, bạn có thể điểm qua những điểm cần chú ý khi ăn kiêng. Ngày hạnh phúc và khỏe mạnh!

Ảnh của tác giả
Sinh năm 1982, Chuyên gia dinh dưỡng Merve Sancaktar đã hoàn thành bằng thạc sĩ về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng. Sancaktar đã cung cấp dịch vụ chuyên gia dinh dưỡng tại một bệnh viện tư nhân được 4 năm.

Bạn cũng có thể thích

Bình luận