Tại điểm dừng công thức ăn kiêng thực tế, chúng ta đang nói về những món rau ăn kiêng ngon nhất hiện nay. Bây giờ lấy bút và giấy và đi vào bếp. Sau đó, chọn một trong 3 món rau ăn kiêng dễ dàng khác nhau để đồng hành cùng bạn trong chế độ ăn kiêng và bắt đầu chế biến ngay!
Bí quyết ăn kiêng rau
1. Bữa ăn rau củ dành cho người ăn kiêng: Cải bó xôi với trứng và nấm
Thành phần:
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành tây nhỏ, xắt nhỏ
- 100 g nấm trồng thái lát mỏng
- Hạt tiêu vừa mới nghiền
- Những lát bánh mì nguyên hạt nhỏ
- 300 g rau bina
- 3 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa ít béo
- 1/2 chén phô mai cheddar nạo
Chuẩn bị:
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa và cao.
- Thêm hành tây và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi vàng, khoảng 8 phút.
- Thêm nấm và nấu yên cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu, khoảng 2 phút.
- Thêm 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn; Tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 4 phút nữa.
- Khuấy rau bina và nấu cho đến khi héo, khoảng 2 phút.
- Tắt lửa và để nguội.
- Phết dầu ô liu lên đĩa nướng có kích thước 9 x 13 inch.
- Đặt bánh mì thành một lớp duy nhất trên chảo, hơi chồng lên các cạnh, sau đó múc hỗn hợp nấm-rau chân vịt lên trên
- Khi bạn đã sẵn sàng nấu ăn, hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ.
- Đập một quả trứng vào mỗi miếng bánh mì; Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ sữa đều lên trên và rắc phô mai. Nướng cho đến khi lòng trắng trứng chín. Ăn ngon miệng nhé!
2. Bữa rau ăn kiêng: Pasta bông cải xanh
Thành phần:
- 4 bông cải xanh cỡ vừa
- 300 g mì ống bướm ngũ cốc nguyên hạt
- 2 thìa bơ không ướp muối
- 2 muỗng canh dầu ô liu tốt
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 quả chanh, nạo
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen mới xay
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1/4 chén hạt thông nướng
- Phô mai Parmesan tươi bào tùy chọn
Chuẩn bị:
- Nấu bông cải xanh trong nước muối sôi trong 3 phút trong nồi lớn.
- Lấy bông cải xanh ra khỏi nước bằng một cái rây.
- Đặt nó trong một cái bát lớn và để nó sang một bên.
- Nấu mì ống bướm trong cùng một loại nước trong khoảng 12 phút. Để ráo nước và thêm vào bông cải xanh.
- Trong khi đó, đun nóng bơ và dầu trong chảo nhỏ, cho tỏi và vỏ chanh vào nấu ở nhiệt độ trung bình thấp trong 1 phút.
- Bắc ra khỏi bếp thêm 2 thìa cà phê muối, tiêu và nước cốt chanh rồi rưới lên bông cải xanh và mì ống. Nêm nếm vừa ăn, rắc parmesan nếu thích. Ăn ngon miệng nhé!
3. Bữa rau ăn kiêng: Khoai tây nướng tỏi
Thành phần:
- 3 củ khoai lang nhỏ
- 1/4 ly dầu ô liu
- 1 1/2 muỗng cà phê muối mỏ
- 1 muỗng cà phê tiêu đen mới xay
- 2 muỗng canh tỏi băm (6 tép)
- 2 muỗng canh mùi tây tươi xắt nhỏ
Chuẩn bị:
- Làm nóng lò ở 400 độ.
- Cắt khoai tây làm đôi hoặc làm tư rồi cho vào bát với dầu ô liu, muối, hạt tiêu và tỏi rồi trộn đều cho đến khi khoai tây được phủ đều.
- Chuyển khoai tây vào khay và trải thành 1 lớp. Nướng trong lò từ 45 phút đến 1 giờ cho đến khi vàng nâu và giòn. Xoay nó hai lần bằng thìa trong khi nấu để đảm bảo chín vàng đều.
- Lấy khoai ra khỏi lò, rắc mùi tây, nêm nếm vừa ăn, dùng nóng.
Trong bài viết này, chúng tôi đã chia sẻ với bạn những món rau ăn kiêng mà chúng tôi nghĩ bạn sẽ thích. Đừng nghĩ về những loại thực phẩm như mì ống hoặc khoai tây tìm kiếm trong chế độ ăn kiêng. Điều quan trọng là lượng calo bạn tiêu thụ trong ngày. Do đó, thay vì ăn kiêng mà không có bất kỳ loại carbohydrate nào, bạn có thể giảm cân một cách lành mạnh bằng cách hạn chế lượng calo nạp vào và tập thể thao. Bạn có thể áp dụng chế độ ăn kiêng của mình một cách lành mạnh với các món rau ăn kiêng vừa dễ dàng vừa ngon miệng.
