Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết chất chống oxy hóa là gì và chúng hoạt động như thế nào. chống oxy hóa nghĩa là gì? Nói đến gốc tự do, trước hết phải nói đến nó. Các gốc tự do chỉ đơn giản là các phân tử có hại mà chúng ta đưa vào cơ thể. Để kiểm soát và ngăn chặn các gốc tự do, cơ thể chúng ta tự tạo ra cơ chế chống oxy hóa. Do đó, cơ thể con người chịu trách nhiệm duy trì sự cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa xảy ra khi sự cân bằng này bị phá vỡ do lượng chất chống oxy hóa không đủ. DNA và khả năng miễn dịch của chúng ta bị tổn thương, nguy cơ ung thư tăng lên. Đó là lý do tại sao cao thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa Chúng ta cần ngăn chặn sự gia tăng của các gốc tự do bằng cách tiêu thụ nó.
Chống lại các gốc tự do với chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Chế độ ăn uống không điều độ (chất béo không bão hòa, đường, thực phẩm chế biến sẵn), thói quen xấu (hút thuốc, uống rượu) và điều kiện môi trường (ô nhiễm không khí) gây ra sự hình thành các gốc tự do. Hệ thống phòng thủ của chúng ta chống lại các gốc tự do trong cơ thể của chúng ta thực phẩm và thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa Chúng ta cần củng cố nó. Chất chống oxy hóa tự nhiên bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh khác nhau chủ yếu được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Đồ uống như trà xanh và cà phê nguồn tốt nhất của chất chống oxy hóa Nó giúp chúng ta loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. chẳng hạn như vitamin E và C. vitamin chống oxy hóa mạnh nhất Nó giữ cho hệ thống miễn dịch của chúng ta mạnh mẽ và bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật. Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa tự nhiên là nguồn quan trọng nhất của chất chống oxy hóa.
Các nguồn thực phẩm chống oxy hóa tốt nhất Điều rất quan trọng để chống lại bệnh tật bằng cách tăng cường sức khỏe của chúng ta với Chúng ta sẽ tính sau thực phẩm chống oxy hóa mạnh nhất Nghiên cứu đã chứng minh rằng nhiều bệnh như tim, tiểu đường, bệnh Alzheimer và ung thư có thể được ngăn ngừa bằng loại thuốc này. tại nơi làm việc thực phẩm giàu chất chống oxy hóa!
Trái cây và rau quả có nhiều chất chống oxy hóa nhất
- Như chúng tôi đã đề cập ở trên Vitamin C là chất chống oxy hóa tốt nhất một trong những nguồn. Do đó, vitamin C cũng tăng cường hệ thống miễn dịch. Là thực phẩm chứa hàm lượng vitamin C cao, chúng ta có thể kể đến các loại rau củ quả như cải bruxen, cải bó xôi, súp lơ xanh, cam, chanh, kiwi, dâu tây, nho đen, mâm xôi, lựu, việt quất, quýt.
- Vitamin E chống oxy hóa của các nguồn sơ cấp. Nó đảm bảo rằng tất cả các cơ quan của chúng ta, đặc biệt là tim, hoạt động thường xuyên và hệ thống xương và cơ hoạt động bình thường. Vitamin E cho sức khỏe làn da và mái tóc của chúng ta chất chống oxy hóa mạnh nhất tác dụng của nó như đã chứng tỏ. Nó cũng đóng một vai trò trong việc tăng cường miễn dịch và đổi mới tế bào. Thực phẩm giàu vitamin E là; hạnh nhân, quả phỉ, dầu dừa, dầu bơ, chuối, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt.
Lựu giàu chất chống oxy hóa - Glutathione Nó là một trong những nguồn chống oxy hóa quan trọng nhất giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể. Các loại thực phẩm làm tăng glutathione là hành, tỏi, nghệ và các loại rau có màu xanh đậm, cũng như các loại rau như bắp cải và súp lơ.
- tiền chất của vitamin A beta caroten là chất chống oxi hóa mạnh. Tuy nhiên, nó rất quan trọng đối với sức khỏe làn da và mắt của chúng ta. Beta caroten đóng vai trò trong sự phát triển của cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch. Nó cũng làm giảm tác dụng của tia cực tím. Thực phẩm có chứa beta carotene là; trái cây và rau củ nhiều màu sắc như cà rốt, quả mơ, bông cải xanh, đào, đậu Hà Lan, củ cải và xoài.
- Selenium chống oxy hóa Nó có đặc tính bảo vệ chống lại vi khuẩn và virus. Các loại thực phẩm như trứng, brazil nut, cá… chứa hàm lượng selen cao, chứa chất chống oxy hóa.
- Kẽm chống oxy hóa mạnh mẽ Nó tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh như cảm lạnh. Nó cũng là một chất chống oxy hóa có liên quan đến việc điều trị những thứ này. Các nguồn kẽm tốt nhất; thịt gia cầm, thịt đỏ, đậu, hạt, hàu.
- Sô cô la đen thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là một trong số. Hàm lượng ca cao trong sô cô la càng cao thì mức độ chống oxy hóa trong sô cô la càng cao.
Đừng bỏ lỡ chất chống oxy hóa từ cuộc sống của bạn
Tiêu thụ các loại thực phẩm nêu trên trong mùa của chúng cho phép chúng ta có được chất chống oxy hóa tốt nhất theo cách mạnh mẽ nhất. Cũng có thể tăng hoặc giảm mức độ chống oxy hóa khi nấu ăn. Ví dụ, khi chất chống oxy hóa lycopene trong cà chua được xử lý nhiệt, nó sẽ trở nên hữu dụng hơn trong cơ thể chúng ta. Mặt khác, súp lơ, bí xanh và đậu Hà Lan sẽ mất hầu hết các chất chống oxy hóa khi nấu chín.
Để tóm tắt thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa và chúng tôi đã truyền đạt thông tin chi tiết về chất chống oxy hóa cho bạn. Điều rất quan trọng đối với chúng tôi là giữ cho khả năng miễn dịch của chúng tôi mạnh mẽ, đặc biệt là trong thời kỳ dịch bệnh. Cách để giữ cho khả năng miễn dịch của chúng ta mạnh mẽ là tiêu thụ các nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất. Hãy để sức khỏe của chúng tôi luôn luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.
