Diyetisyen Merve Sancaktar

Paleo dietasi bilan qanday tanishishni xohlaysiz?

Siz sog'lom ovqatlanishni qidiryapsizmi? Shunday bo'lgan taqdirda "Paleo dietasi" Uchrashuvga tayyorlaning! Agar siz kechasi ko'proq och qoladigan odamlardan bo'lsangiz, boshqa dietalarni saqlashda qiynalayotgan bo'lsangiz va kichik qochishga yo'q deya olmasangiz, bu parhez siz uchun! O'z nomini "Paleotik", ya'ni tosh asridan olgan bu parhez sizga biroz qiyin bo'lib tuyulishi mumkin. Biroq, siz qo'llaydigan paleo diet dasturi bilan siz sog'lom hayot eshiklarini ochasiz.

Paleo dietasi nima?

So'nggi paytlarda ko'plab mashhur ismlar qiziqish bilan kuzatib kelayotgan Paleo dietasi sizni g'orda yashagan birinchi odamlarning davriga qaytaradi. Shuningdek, u sizni ularning dietasiga asoslangan sog'lom hayotga olib borishga qaratilgan. Tosh davri dietasi deb ham ataladigan paleo dietasi bilan vazn yo'qotadiganlar barcha qayta ishlangan ovqatlar, dukkaklilar, sut va sut mahsulotlarini hayotlaridan olib tashlashadi. Muxtasar qilib aytganda, agar siz paleo dietani tuzadiganlar orasida o'z o'rningizni egallashni istasangiz, tabiatda mavjud bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak.

Paleo dietasida iste'mol qilinadigan ovqatlar

Bu g'or odamlari ov qilish va yig'ish orqali oladigan oziq-ovqatlarni eyish va ichishga asoslangan parhez. Shu sababli go'sht, meva-sabzavot va ko'p miqdorda suv bu parhezning ajralmas qismidir. Shu sababdan bu taomlarni paleo dietasi bilan iste'mol qilish orqali siz ham vaqt o'tishi bilan ozishingiz va immunitetingizni mustahkamlaysiz!

Paleoda siz tuxumni eng yaxshi do'stingiz deb e'lon qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, go'sht va sabzavotlarni juda ko'p pishirmasdan iste'mol qilishingiz kerak. Plastinangizni ko'p miqdorda protein va sabzavotlar bilan to'ldirishingiz va mazali menyular tayyorlashingiz kerak.

Biz qanday ovqatlarni iste'mol qilishimiz kerak? go'sht, baliq, tuxum, yangi sabzavotlar, mevalar, yong'oqlar, ziravorlar va sog'lom yog'lar.

Paleo dietasidan voz kechish kerak bo'lgan ovqatlar

Guruch, bug'doy, dukkaklilar, kefir va pishloq kabi to'liq donli mahsulotlar, sut mahsulotlari, qadoqlangan ovqatlar, asal va shinni kabi shakarli ovqatlar, yog'lar, sho'r yong'oqlar, shakar miqdori yuqori bo'lgan mevalar, qahva, meva sharbatlari ... Ha, juda ko'p. ta'qiqlangan ovqatlar, lekin qo'rqmang, chunki iste'mol qilinishi kerak bo'lgan ovqatlar sizni uzoq vaqt to'ydiradi.

Paleo dietasi zararlimi?

Ortiqcha protein va oz miqdorda uglevodlarni iste'mol qilish tufayli vazn yo'qotishingiz tezlashadi. Ammo, agar sizda surunkali kasallik bo'lsa, paleo dieta dasturini tuzishda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Shu sababli, buni paleo mutaxassisi nazorati ostida qilish foydalidir.

Ayniqsa, bu D vitamini tanqisligiga olib keladigan parhez bo'lgani uchun siz quyoshda ko'p vaqt o'tkazishingiz kerak. Bundan tashqari, siz faolroq hayotga o'tishingiz kerak. Shuning uchun muntazam jismoniy mashqlar va yurishni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Biroq, uyqu xuddi paleo dietasida muhim omil hisoblanadi. Muntazam 6-8 soat sifatli uyqu kerak!

Va nihoyat, agar siz paleo ketogenik parhez o'rtasida yirtilgan bo'lsangiz ketogenik parhez Bizning maqolamizni ham o'qishingiz mumkin. Biroq, aytaylik, bu siz uchun qiyinroq bo'ladi.

paleo diet menyusi

Paleo dietasi namunasi menyusi

dushanba

Nonushta: Zaytun moyi va sabzavotlar bilan tuxum. Bir porsiya shakar miqdori kam bo'lgan mevalar.

Tushlik: Zaytun moyi bilan tovuq salatasi. Bir hovuch yeryong‘oq.

Kechki ovqat: Yog ', sabzavotlarda qovurilgan uy qurilishi burger.

seshanba

Nonushta: Bekon va tuxum, bitta porsiya mevasi.

Tushlik: Kechagi uy qurilishi burger.

Kechki ovqat: Sariyog'da tayyorlangan sabzavotli losos.

chorshanba

Nonushta: Go'shtli sabzavotli taom (u ham kechadan qolgan qoldiq bo'lishi mumkin).

Tushlik: Go'sht va yangi sabzavotlar bilan marul barglari sendvichi.

Kechki ovqat: Sabzavotli tovuq go'shti. Bu shakar miqdori kam bo'lgan meva.

payshanba

Nonushta: Tuxum va mevalar.

Tushlik: Oldingi kechadan qolgan qoldiqlar. Bir hovuch yong'oq.

Kechki ovqat: Sabzavotli go'shtli taom

juma

Nonushta: Zaytun moyidagi sabzavotli tuxum.

Tushlik: Zaytun moyi bilan tovuqli salat. Bir hovuch yeryong'oq.

Akechki ovqat: Sabzavot va kartoshka bilan biftek.

shanba

Nonushta: Bekon va tuxum, bitta porsiya mevasi.

Tushlik: Oldingi kechadan qolgan biftek va sabzavotlar.

Kechki ovqat: Sabzavotlar bilan losos.

yakshanba

Nonushta: Go'shtli sabzavotlar (kechadan qolgan qoldiqlar bo'lishi mumkin).

Tushlik: Go'sht va yangi sabzavotlar bilan marul barglari sendvichi.

Kechki ovqat: Grilda pishirilgan tovuq qanotlari, sabzavotlar.

 

 

Muallif surati
1982 yilda tug'ilgan, mutaxassis dietolog Merve Sancaktar ovqatlanish va dietologiya bo'yicha magistrlik darajasini tamomlagan. Sancaktar 4 yildan beri xususiy shifoxonada dietolog xizmati ko'rsatib kelmoqda.

Sizga ham yoqishi mumkin

Izoh