Oziq-ovqat Eng. O'g'uz Yildirim

Glutationni o'z ichiga olgan ovqatlar: glutation miqdorini oshiring!

Glutation tananing muhim antioksidant manbai bo'lib, tanadagi erkin radikallar bilan kurashib, antioksidlovchi stressni kamaytiradi. Ushbu maqolada glutation o'z ichiga olgan ovqatlar Sog'ligimiz uchun qanday tabiiy usullar mavjud? glutationni qanday oshirish mumkin Sizning savollaringizga javob izlaymiz.

Glutation qanday ko'payadi?

Glutation bizning tanamiz tomonidan ishlab chiqariladi va uchta aminokislotadan iborat. Bu aminokislotalar glutamin, glitsin va sisteindir. Noto'g'ri ovqatlanish, surunkali kasalliklar, infektsiyalar va doimiy stress tanamizdagi glutation darajasining pasayishining eng muhim sabablaridan biridir.

Glutationni o'z ichiga olgan oziq-ovqat

Oltingugurtga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qiling

Oltingugurt tabiiy ravishda ko'plab o'simlik va proteinli ovqatlarda mavjud bo'lgan muhim mineraldir. Bu organizmdagi muhim oqsillar va fermentlarning tuzilishi va faoliyati va glutation sintezi uchun zarurdir. Oltingugurt oziq-ovqat mahsulotlarida ikkita aminokislotalarda mavjud: metionin va sistein. Ushbu aminokislotalar mol go'shti, baliq va parranda go'shtida mavjud bo'lgan oqsillardan ham olinadi.

Brokkoli, Bryussel gullari, gulkaram va karam kabi sabzavotlar ham oltingugurtning muhim manbalari hisoblanadi. qilingan tadqiqotda Sarimsoq va piyoz kabi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish natijasida olingan oltingugurt qo'shimchasi glutation darajasini oshirishi ham isbotlangan. Shuningdek, ko'plab tadqiqotlar oltingugurtga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish oksidlovchi stressni kamaytirishi mumkinligini ko'rsatdi.

S vitamini iste'mol qilishni oshiring

S vitamini, ayniqsa meva va sabzavotlarda glutation o'z ichiga olgan ovqatlar vitamin hisoblanadi. Shuningdek, u hujayralarni oksidlovchi shikastlanishdan himoya qilish uchun antioksidant sifatida ishlaydi. Bundan tashqari, u tanani boshqa antioksidantlar, shu jumladan glutation bilan ta'minlaydi. Tsitrus mevalari, kivi, qalampir C vitamini jihatidan muhim oziq-ovqat hisoblanadi.

Selen o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qiling

Selen muhim mineral va glutation faolligi uchun muhim moddadir. Selenning eng yaxshi manbalari mol go'shti, tovuq, baliq, sakatat, tvorog va jigarrang guruchdir.

Shuni yodda tutingki, selenni iste'mol qilishni ko'paytirish tanangizdagi glutation darajasini saqlab qolish yoki oshirishga yordam beradi. Tavsiya etilgan kunlik iste'mol miqdori 55 mkg ni tashkil qiladi va selenning toqat qilinadigan yuqori miqdori kuniga 400 mkg.

Qushqo'nmas glutationni oshiradi

Thistle an'anaviy xalq tabobati tomonidan asrlar davomida immunitetni mustahkamlash uchun ishlatilgan.

Kuchli antioksidant bo'lgan sut qushqo'nmasi jigar shikastlanishi va o't yo'llari kasalliklarini davolashda mo''jizaviy o'simlik sifatida tanilgan. Shuningdek, tadqiqotchilar sut qushqo'nmasi hujayra shikastlanishining oldini olish orqali glutation darajasini himoya qilishi mumkinligiga ishonishadi. Xulosa qilib aytganda, sut qushqo'nmasi qo'shimchalari glutation darajasini tabiiy ravishda oshirishning yana bir ajoyib usuli hisoblanadi.

Zerdeçal bilan glutation darajasini oshiring

Zerdeçal juda mashhur ziravorlar, ayniqsa hind oshxonasida. Aslida, uning hind oshxonasiga kirishining eng muhim sabablaridan biri bu Hindistonda dori sifatida ishlatilishidir. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, zerdeçal glutation o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar guruhiga kiradi va glutationni ko'paytirish qobiliyatiga ega.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, glutation tanangiz tomonidan maxsus ishlab chiqariladigan muhim antioksidantdir, ammo oziq-ovqat manbalarida ham mavjud. Afsuski, bu antioksidant darajalari ko'plab omillar, jumladan, qarish, noto'g'ri ovqatlanish va harakatsiz turmush tarzi tufayli kamayishi mumkin. Glutation o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish va jismoniy faollikni oshirish, spirtli ichimliklarni cheklash, etarlicha uxlash va muvozanatli ovqatlanish orqali glutation darajasini saqlab qolishingiz mumkin.

Muallif surati
Ovqatlanish va ichish odatlari bolaligidan boshlanganini ta'kidlagan O'g'uz Yildirim oliy ta'limni Oziq-ovqat muhandisligi bo'yicha tamomlagan. Hozirda u o'z ofisida ovqatlanish mutaxassisi sifatida mijozlariga xizmat ko'rsatmoqda.

Sizga ham yoqishi mumkin

Izoh