O'rta er dengizi tipidagi parhez deganda, darhol italyan pizzasi esga tushishi mumkin. Biroq, O'rta er dengizi dietasi bu turdagi parhezni qo'llab-quvvatlamaydi. Haqiqiy O'rta er dengizi dietasi O'rta er dengizi mintaqasidan an'anaviy sabzavotlar va mevalar, yong'oqlar, dengiz va sut mahsulotlariga tayanadi. Shuning uchun O'rta er dengizi dietasiga faqat yangi, sog'lom ovqatlar kiritilgan.
O'rta er dengizi tipidagi ovqatlanish modeli turli mintaqalarda ham qo'llaniladi va O'rta er dengizi tipidagi ovqatlanish piramidasi paydo bo'ladi. Misrdan Isroilga, Xorvatiyadan Ispaniyagacha bo'lgan ko'plab turli mamlakatlarning qirg'oqlari O'rta er dengizi mintaqasiga qaraydi. Xususan, tadqiqotlar Gretsiya, Krit va Italiya oshxonalariga qaratilgan. Bundan tashqari, an'anaviy ravishda odamlarning turmush tarzi, ovqatlanish va jismoniy faol turmush tarzi ham tadqiqotlarni shakllantirgan.
O'rta er dengizi dietasining afzalliklari qanday?
Yangi meva-sabzavot va dengiz mahsulotlari kabi an'anaviy O'rta er dengizi parhezi sport mashg'ulotlari bilan birgalikda ko'plab kasalliklar xavfini kamaytirishga, shuningdek, ruhiy va jismoniy dam olishga yordam beradi.
- Yurak kasalligi va insultning oldini olish: O'rta er dengizi dietasida qizil go'shtni iste'mol qilishni cheklash orqali biz ateroskleroz va yurak kasalliklari bilan birga qon tomirlarining oldini olishga yordam beramiz.
- Bu bizga kuchli bo'lishga imkon beradi: O'rta er dengizi taomlari bilan mushaklar kuchsizligi va zaif alomatlar xavfi 70% ga kamayadi. Shunday qilib, u sizni yanada kuchli va baquvvat qiladi.
- Altsgeymer xavfini kamaytiradi: Tadqiqotlar natijasida Altsgeymer kabi miya kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytirishimiz mumkinligi isbotlangan.
- Qandli diabet xavfini kamaytiradi: O'rta er dengizi dietasi bilan birga xolesterin, qon shakar darajasi va qon tomirlarining salomatligi yaxshilanadi.
Sizni qiziqtirishi mumkin: Oziqlanish piramidasi nima?
Oddiy ovqatlanishni O'rta er dengizi tipidagi parhezga aylantirmoqchi bo'lsak;
- Biz past glisemik indeksli butun donli nonni iste'mol qilishimiz kerak.
- Biz meva va sabzavotlarni iste'mol qilishimiz kerak.
- Haftada ikki marta dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishimiz kerak.
- Biz qizil go'shtni kamaytirishimiz kerak.
- Biz zaytun moyi kabi o'simlik mahsulotlarini ishlatishimiz kerak.
O'rta er dengizi tipidagi parhezlar ro'yxati nimani o'z ichiga oladi?
- O'rta er dengizi meva va sabzavotlari.
- Non, don.
- Fasol va urug'lar kabi ko'plab o'simlik ovqatlari.
- Har kuni bir tuxum.
- Zaytun moyi ovqatlanish paytida asosiy manba sifatida.
- Yong'oq, kungaboqar urug'i, zaytun, avakado.
- Kam yoki o'rta yog'li sut.
- Parrandachilik va baliq mahsulotlari.
- Kam yoki kamdan-kam qizil go'sht.
Ayniqsa, qadoqlangan oziq-ovqatlardan voz kechishimiz kerak bo'lgan parhez bizni majbur qiladi. Biz bunga tayyor bo'lishimiz kerak. Odatda, makarondan past uglevodli baliq yoki avakadoga o'tish biroz qiyin. Biroq, O'rta er dengizi dietasi piramidasi tekshirilganda, biz bu qoniqarli va juda sog'lom ovqatlanish ekanligini ko'ramiz. Shuning uchun biz ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirsak, bizning kayfiyatimiz ham o'zgaradi va siz mazali taomlardan zavqlanishingiz mumkin bo'ladi.
