Nakakapinsala ba ang mga sweetener, na labis na ginagamit ng mga diabetic at mas gusto para sa diyeta at pagbaba ng timbang? Sa artikulong ito, ipinapaalam namin sa iyo ang tungkol sa natural at artipisyal na mga sweetener.
Ano ang Sweetener?
Ang mga artipisyal na sweetener ay mga sangkap na naglalaman ng mas kaunting enerhiya at lasa tulad ng asukal. Ang mga ito ay mga sangkap na ginagamit sa halip na asukal at nagbibigay ng matamis na lasa dahil sa pangangailangan na limitahan ang rate ng asukal sa mga diabetic o sa paglaban sa labis na katabaan.
Mayroon ding mga herbal na pampatamis ng mga pamalit sa asukal, na malawakang ginagamit ngayon at ang bilang ng mga gumagamit ay tumataas araw-araw. Ang mga sangkap na ito, na kadalasang ginagamit ng mga pasyente ng diabetes, ay ginagamit din ng mga taong may problema sa timbang upang pumayat. Ang mga uri ng artificial sweeteners ay mga substance na kilala bilang aspartame, saccharin, at sucralose. Maaari itong mag-trigger ng insensitivity ng diabetes, iyon ay, glucose intolerance, na maaaring humantong sa pagbuo ng diabetes.
Nakakasama ba ang Mga Sweetener?
Sa mga nakaraang pag-aaral ng tao, ang pagkonsumo ng mga artipisyal na sweetener ay naiugnay sa mas mataas na rate ng labis na katabaan, diabetes, stroke, at mataas na presyon ng dugo. Matapos ang lahat ng mga pananaliksik, lahat ng uri ng mga pampatamis ay hindi ligtas. Ang mga kemikal na pampatamis na ginamit bilang kapalit ng asukal, ang sucralose, na usong pampatamis sa mga kamakailang panahon, ay hindi napatunayang ligtas.
Mga Problema na Dulot ng Mga Sweetener
Mga pinsala ng mga artipisyal na sweetener Ang pinakakilala sa kanila ay ang negatibong epekto nito sa metabolismo ng asukal. Mahalagang gumamit ng mga sweetener na negatibong nakakaapekto sa asukal sa dugo sa tsaa at kape sa maikling panahon at sa mababang dosis.
Kahit na ang paggamit ng mga sweetener ay hindi nakakagambala sa diyeta, ito ay nagdudulot ng pagtaas ng gana at maaaring humantong sa pagtaas ng timbang. Maaari pa itong makaapekto sa pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular. Para sa kadahilanang ito, tsaa at kape (tingnan ang: Ang kape ba ay acid o base??) natural sweeteners, ibig sabihin, ang mga sweetener na tinatawag nating herbal sweeteners ay maaaring mas gusto.
Ang mga sangkap na ito, na may mga epekto na nag-trigger ng glucose insensitivity, ay nagdudulot ng mga problema sa kalusugan na nauugnay sa nutrisyon pati na rin ang mga sakit na tinatarget ng immune system tulad ng mga allergy. Ang mga sweetener ay hindi dapat mas gusto para sa patuloy na paggamit maliban kung kinakailangan. Mahalagang mag-follow up sa isang doktor pagkatapos gamitin ito sa maikling panahon at sa mababang halaga, sa rekomendasyon ng isang doktor, upang hindi makaranas ng mga problema sa kalusugan.
Nakakapinsala ba ang Splenda o Stevia Sweeteners?
Splenda Sweetener: Ito ang pinakakaraniwang ginagamit na pampatamis batay sa sucralose. Maaari itong gamitin sa halip na asukal bilang isang mababang-calorie na pampatamis. Wala itong Aspartame at Saccharin. Maaari din itong mas gusto sa halip na asukal sa mainit at malamig na inumin, granulated splenda meal o sa mga pastry tulad ng mga cake at cookies.
Stevia Sweetener: asukal damo Ito ay isang halaman na tumutubo sa Timog Amerika. Ang mga extract na matatagpuan sa mga dahon ng halaman na ito ay ginagamit bilang isang natural na pampatamis at may mas matamis na lasa kaysa sa sucrose.
