Dietitian na si Merve Sancaktar

Pagkain ng Gulay na Pagkain: 3 Madaling Recipe!

Sa paghinto ng mga praktikal na mga recipe ng diyeta, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pinaka masarap na pagkaing gulay sa diyeta ngayon. Kumuha ngayon ng panulat at papel at pumunta sa kusina. Pagkatapos, pumili ng isa sa 3 iba't ibang madaling pagkain na pagkaing gulay upang samahan ka sa iyong diyeta at simulan itong ihanda kaagad!

Mga Recipe sa Diyeta ng Gulay

1. Diet na Gulay na Pagkain: Spinach na may Itlog at Mushroom

diyeta mga pagkaing gulay
Recipe para sa mga pagkaing gulay sa diyeta na may spinach, itlog at mushroom

sangkap:

  • 2 kutsara ng extra virgin olive oil
  • 1 maliit na sibuyas, tinadtad
  • 100 g manipis na hiniwang nilinang na kabute
  • Bagong giniling na itim na paminta
  • Maliit na hiwa ng buong butil na tinapay
  • 300 g spinach
  • 3 malaking itlog
  • 1/2 tasa ng low-fat milk
  • 1/2 tasa ng gadgad na cheddar cheese

Paghahanda ng:

  1. Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium-high heat.
  2. Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa ginintuang, mga 8 minuto.
  3. Idagdag ang mga kabute at lutuin nang hindi nagagambala hanggang sa magsimula silang maging kayumanggi, mga 2 minuto.
  4. Magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin at itim na paminta sa panlasa; Ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang malambot, mga 4 pang minuto.
  5. Haluin ang spinach at lutuin hanggang malanta, mga 2 minuto.
  6. Alisin sa apoy at hayaang lumamig.
  7. I-brush ang isang 9-by-13-inch na baking dish na may langis ng oliba.
  8. Ilagay ang tinapay sa isang layer sa kawali, bahagyang magkapatong sa mga gilid, pagkatapos ay kutsara ang pinaghalong mushroom-spinach sa itaas
  9. Kapag handa ka nang magluto, painitin muna ang oven sa 350 degrees.
  10. Magbasag ng itlog sa bawat piraso ng tinapay; timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang gatas nang pantay-pantay sa ibabaw at budburan ng keso. Maghurno hanggang maluto ang puti ng itlog. Masiyahan sa iyong pagkain!

2. Diet na Gulay na Pagkain: Broccoli Pasta

diyeta gulay na pagkain recipe
Brokuli at pasta diyeta gulay na pagkain recipe

sangkap:

  • 4 na medium-sized na broccoli
  • 300 g whole grain butterfly pasta
  • 2 kutsarang unsalted butter
  • 2 kutsara ng magandang langis ng oliba
  • 1 kutsaritang tinadtad na bawang
  • 1 lemon, gadgad
  • 1/2 kutsarita sariwang giniling na itim na paminta
  • 1 kutsara ng sariwang kinatas na lemon juice
  • 1/4 tasa toasted pine nuts
  • Opsyonal na sariwang gadgad na Parmesan cheese

Paghahanda ng:

  1. Iluto ang broccoli sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto sa isang malaking palayok.
  2. Alisin ang broccoli mula sa tubig gamit ang isang salaan.
  3. Ilagay ito sa isang malaking mangkok at itabi ito.
  4. Lutuin ang butterfly pasta sa parehong tubig nang mga 12 minuto. Alisan ng mabuti at idagdag sa broccoli.
  5. Samantala, init ang mantikilya at mantika sa isang maliit na kawali at lutuin ang bawang at lemon zest sa katamtamang apoy sa loob ng 1 minuto.
  6. Alisin mula sa kalan at magdagdag ng 2 kutsarita ng asin, paminta at lemon juice at ibuhos sa broccoli at pasta. Timplahan ayon sa panlasa, budburan ng parmesan kung gusto mo. Masiyahan sa iyong pagkain!

3. Diet na Gulay na Pagkain: Inihaw na Patatas na may Bawang

diyeta mga pagkaing gulay na may patatas
Recipe para sa mga pagkaing gulay sa pandiyeta na may patatas

sangkap:

  • 3 maliit na kamote
  • 1/4 baso ng langis ng oliba
  • 1 1/2 kutsarita ng rock salt
  • 1 kutsarita sariwang giniling na itim na paminta
  • 2 kutsarang tinadtad na bawang (6 cloves)
  • 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil

Paghahanda ng:

  1. Painitin ang oven sa 400 degrees.
  2. Gupitin ang mga patatas sa kalahati o quarter at ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may langis ng oliba, asin, paminta at bawang at haluin hanggang ang mga patatas ay mahusay na pinahiran.
  3. Ilipat ang patatas sa isang tray at ikalat sa 1 layer. Maghurno sa oven sa loob ng 45 minuto hanggang 1 oras hanggang maging golden brown at malutong. Pindutin ito ng dalawang beses gamit ang isang spatula habang nagluluto upang matiyak na pantay ang browning.
  4. Alisin ang mga patatas mula sa oven, budburan ng perehil, panahon sa panlasa at ihain nang mainit.

Sa artikulong ito, ibinahagi namin sa iyo kung anong mga pagkaing gulay sa diyeta ang sa tingin namin ay magugustuhan mo. Huwag isipin kung ano ang hinahanap ng mga pagkain tulad ng pasta o patatas sa diyeta. Ang mahalaga ay ang dami ng mga calorie na iyong natupok sa araw. Samakatuwid, sa halip na mag-diet nang walang anumang carbohydrates, maaari kang mawalan ng timbang sa isang malusog na paraan sa pamamagitan ng paghihigpit sa iyong calorie intake at paggawa ng sports. Maaari mong ilapat ang iyong diyeta sa isang malusog na paraan na may parehong madali at masarap na pagkain ng mga pagkaing gulay.

Larawan ng may-akda
Ipinanganak noong 1982, nakumpleto ng Specialist Dietitian na si Merve Sancaktar ang kanyang master's degree sa nutrisyon at dietetics. Ang Sancaktar ay nagbibigay ng mga serbisyo sa dietitian sa isang pribadong ospital sa loob ng 4 na taon.

Baka magustuhan mo rin

Magkomento